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普龙茶的储存方法

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网
普龙茶的储存方法

对于爱好绿茶的朋友而言,绿茶的一般保存方法都是纸包茶叶,加盖密封放置阴凉干燥处即可。另外还有5种常用的家庭储存方法。家庭存放普龙茶一定要做到以下6各方面:

此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。

⒉罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是普龙茶茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

⒊塑料袋贮茶法

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。普龙茶茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

⒋热水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的普龙茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

⒌冰箱保存法

普龙茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损普龙茶叶的品质。

建议

茶叶吸味,在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近,诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。

有用+10
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读《现代快报》品采云间绿茶

  清晨,明媚的阳光下,翻开飘着墨香的《现代快报》,泡上一杯2013年的新茶,在幽幽茶香中,一览天下大事,明晓社会百态。您是不是恨不得时间就此停留,将这份惬意永久留存?尽情享受这份愉悦的心情吧,今日起至5月24日,只要在南京市内零售网点购现代快报,就可获赠欧盟标准的采云间绿茶3克装产品一份,每个零售网点赠品有限,送完为止哦。

  选择通过欧盟标准的安全茶

  2013新茶刚上市,这不,您就有口福尝鲜啦。从今天起,《现代快报》携手采云间茶业,感恩回馈南京市民,在零售摊点买一份当日的《现代快报》,将获赠采云间2013新茶一小包,活动将持续五天。据悉,活动期间厂方将在南京市内赠送200000份3克装采云间绿茶,送完为止。

  泡一壶春茶早已被人们看作春日的一桩赏心悦目的美事。那么,如何选择好的春茶呢?

  据相关资料显示,和日本、欧盟等国家和地区相比,国家现行的茶叶卫生标准中农药残留限量指标明显偏少,涉及农药种类太少,国家必检的农残检测项目仅为25项,而欧盟必检项目则为400多项。因此,能通过欧盟标准的茶叶,安全性将毋庸置疑。

  产品质量全程可控

  采云间相关负责人告诉笔者,采云间的欧盟标准,是建立在从茶园到茶杯的产品质量全程可控体系基础之上的。

  采云间的九峰生态茶园,背靠九峰山,远离城市工业区,是浙中乃至全国最大的生态茶园,是2011年被国际茶叶委员会等五大茶行业机构授予的唯一"中国最佳生态茶园"。这是采云间绿茶能够符合欧盟标准的基础。

  同时,采云间非常重视茶园肥料的选择,大量施用有机肥,改善土壤环境、提升茶叶品质的同时,可有效减少环境污染;而利用太阳能频振式杀虫灯和黄绿色诱板来消灭茶园虫害,是建设生态茶园的又一重要措施,进一步推广了绿色环保的物理防虫理念,很好控制了茶叶的农残问题,从源头确保茶叶质量。

  包括除草环节,和普通农民选择除草剂不同,采云间采用人工拔草和机械除草结合方式对茶园进行除草,从源头上杜绝了化学除草剂的使用。

  20年专业制作绿茶

  据了解,去年9月,欧盟标准的采云间绿茶开始在南京苏果超市销售。因其欧盟标准的过硬品质、醇香独特的口感、大众消费的价格定位,该绿茶受到了南京消费者的广泛青睐,在南京部分超市已经做到品类销量第一。

  ""安全,优质,健康"理念越来越深入人心,茶叶的安全性及其对人类健康的影响,越来越受到重视,这对茶叶清洁、安全、标准化生产提出了更高的要求。"采云间的相关负责人介绍,采云间成立至今已有20多年的历史。20多年来,在绿茶领域不懈努力,始终践行"绿色、健康、环保"的理念,始终以"让中国老百姓喝上安全的好茶"为己任。而本次活动提供的符合欧盟标准的绿茶,正是他们努力实现"让老百姓喝上好茶"梦想的体现。

龙井茶能滋养酸涩困乏的双眼

龙井茶能滋养酸涩困乏的双眼

 

 

  龙井茶属于绿茶,在制作过程中未经发酵,所以较多地保留了鲜嫩茶叶里的天然物质,丰富的维生素A和儿茶素还可以渗透并作用于眼部组织,能有效预防青光眼,治疗眼疾。静下心来喝一杯龙井茶,不仅能滋养我们酸涩困乏的双眼,也能够洗涤我们蒙尘的心灵。

 

  在所有的茶中,我还是最爱喝龙井。每年春天,有位身处杭州的挚友都会给我寄来清明前的新茶供我品尝。据说他跟龙井茶产地——杭州西湖区龙井村的村长是世交,所以年年都能拿到上好的明前茶。这明前茶是采摘了清明前的丝丝春雨催出来的一芯两叶的芽尖尖,然后纯粹用手工炒制而成,外形扁平挺秀,色泽青绿,表层还带着细细的绒毛,是龙井中的佳品。喝这样的茶,用越简单的长条透明水晶玻璃杯越好。我喜欢在杯子里注入大半杯七十多度的热水后,投入几片龙井茶叶,然后静待这些嫩绿的茶叶一片一片下沉,看着它们慢慢在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,芽芽直立,嫩匀成朵,真是一种艺术享受。茶色是极轻的淡绿,喝一口下去,齿尖留香,感觉很香软。每喝一口这样的茶,就想起在杭州工作时,每逢风和日丽的季节,就邀上三四个好友去西湖边的茶室,泡上几杯龙井,谈天说地,清风徐徐,令人心旷神怡,朋友们一个个脸色微酡,原来茶也能醉人啊!

 

  龙井茶是我国十大名茶之首,通常在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,素有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。它的历史悠久,最早可追溯到唐代。茶圣陆羽所撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺盛产龙井茶的记载。龙井茶的名字最早出现在宋朝,在元朝、明朝时名闻天下,在清朝时成为皇帝的贡茶,名声更加响亮。

 

  龙井茶作为一种绿茶,在制作过程中未经发酵,所以较多地保留了鲜嫩茶叶里的天然物质,比如茶多酚、咖啡碱和叶绿素等,维生素的损失也比较少,所以能防衰老、防癌抗癌、杀菌消炎,这些特殊效果为其他茶类所不及。龙井茶中丰富的维生素A和儿茶素还可以渗透并作用于眼部组织,能有效预防青光眼,治疗眼疾。

 

  传说当年乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,学着茶女采茶。不料太后病危,还未来得及放下手中的茶叶,便登上龙轿急匆匆地赶回京城。太后见乾隆手中的茶叶颜色嫩绿,香气浓郁,便有了喝茶的欲望,几杯过后,眼肿消退,精神抖擞。乾隆皇帝立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。那十八棵御茶树,直到现在还是龙井村最著名的景点呢!

 

养生常饮花红黄白黑青绿茶

金华茶叶展示柜 养生常饮花红黄白黑青绿茶

从古至今,茶一直用来养生。

目前茶叶有健康功效、能预防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等),调节血脂、降低血糖、增强免疫功能,防止吸烟损伤等效能已被世人确认。

其实早在唐代即有茶药一词,宋代即有茶,即药也的说法。

李志强,作为启元和庆林春两家茶叶老字号的掌门人,在茶叶柜台后面站了三十多年,同样也饮了三十多年的各色茶品。

他说,因为各种茶叶中的成分不同,养生功效也有所不同。

中国的茶叶种植和生产加工基地遍及福建、浙江、安徽、江苏、四川、河南、云南各地,因为产区和加工工艺的不同,红茶、绿茶、白茶、黑茶等各种茶品的养生功效差别很大。

春节前给亲朋好友送茶礼,最好清楚收受茶礼的家人或朋友是什么体质,比如给胃寒的朋友就别送绿茶,选金骏眉、正山小种、祁红、闵红、川红、滇红等全发酵的红茶暖胃,晚上喝也不影响睡眠。

而给体胖三高的朋友不妨选择普洱、安化黑茶、广西六堡茶等黑茶能顺肠胃解便秘,降血糖血脂血压,减肥,真正做到了送茶礼送健康。

李志强以为,真正的好茶不是贵就好,中医养生历来主张 药不在贵,对症则灵;食不在补,适口为珍,清代名医叶天士将其上升为胃以喜为补。

清代大文学家李渔在《闲情偶寄》中也提出:本性酷好之物,可以当药。

所以选择和品茶人脾胃体质相适的茶就是好茶。

如果有对茶性不是很明白的人,上茶庄找李掌门望闻问切一番,也好让自己和身边的人喝茶时喝个明白和放心。

绿茶属于不发酵茶,其主要功效是预防癌症和心血管疾病,还能防辐射、抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等。

长时间坐在电脑前工作的人最好养成喝洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、天润绿茶等绿茶的习惯。

白茶缓解焦虑。

安吉白茶和福鼎白茶,口味较绿茶更为醇和。

安吉白茶能保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等,对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效。

青茶(乌龙茶)、红茶有降低胆固醇的功效。

青茶属于半发酵茶,像武夷岩茶(大红袍)、铁观音等;红茶属于全发酵茶,安徽的祁红、云南的滇红、福建武夷山的金骏眉、正山小种都是红茶。

红茶由于经过全发酵,比绿茶刺激性低,能促进血液循环、降低胆固醇。

茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

黑茶属于后发酵茶,有人们熟悉的普洱茶、安化黑茶等。

黑茶有很好的降脂减肥效果,能抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及甘油三酯。

茉莉花茶能理气开郁、辟秽和中。

尤其是启元传统的茉莉小叶花茶叶子小且厚,条形细,耐冲泡,茶叶浓香,汤色黄亮,回味甘甜。

采用明前一芽一叶的茶青,经过杀青,揉捻,烘干后经过精制、筛、拣、选之工序。

选用条形紧细的茶坯为原料,采用秋天的茉莉鲜花,经过七次窨花,一次提花窨制而成。

其滋味鲜浓醇厚,易上口。

茶香清澈,香味淡远,幽幽茶香混合着幽幽花香,有一种清静高逸的韵致。