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秦巴雾毫品质特征

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

秦巴雾毫品质特征,条扁壮实,色泽绿润,茸毫尚显,滋味醇和回甘,栗香浓郁持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿,完整成朵。扁平光滑匀整,色绿。

高档雾毫,选采清明节前一芽一叶与一芽二叶初展、整齐化一的鲜嫩芽叶,在摊放适度后,“经高温杀青”、“压实蕴华”、“提毫定型”、“去杂精化”、“复火焙香”等工序精制而成。其品质特点是:条扁壮实,色泽绿润,茸毫尚显,滋味醇和回甘,栗香浓郁持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿,完整成朵。扁平光滑匀整,色绿。

秦巴雾毫的采制技术十分精湛。条扁壮实,毫尚显,色油润;内质香气具有熟板栗香,浓郁持久,汤色清澈明亮,滋味醇和回甘,叶底鲜嫩明亮,成朵。秦巴雾毫以采摘的时间分档次,采摘时间越早,茶越名贵,共有明前茶、明茶、雨前茶、雨茶四个品级。

这种茶在冲泡时确有出奇之处,将沸烫的壶水居高临下,冲入玻璃杯中,茶叶借着水势上下翻滚,三上三下,叶片舒展,一片片由上沉下,好似天女散花,沏定后茶尖一律朝上,亭亭玉立在绿豆色的水中,恰似碧海中的片片风帆,十分赏心悦目,乘兴啜饮几口,顿觉脑清神爽,大有“洗尽千古人间愁”之感。此茶汤色鲜美,气味芳香,在陕西省内外颇负盛名。冲泡后,白毫尚现,香气高涨。汤色清澈明亮。

秦巴雾毫的介绍

秦巴雾毫,绿茶类,产于陜西省汉中地区的镇巴县。这里产茶历史悠久,据载:巴茶始于秦汉,盛于唐宋,在公元780—805年(唐朝德中时),每年纳茶税“银两三百两”。至今,镇巴县境内多处有大茶树,雌鸡岭的一棵大茶树制的茶,相传曾向汉高祖刘邦进贡,刘邦也常带文武大臣到茶镇品茶议事。

绿茶秦巴雾毫
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龟山岩绿的品质特点

  龟山岩绿,产于湖北省麻城县龟峰山的东南沟、大块地、龟尾、梨树等一带。龟山峰位于大别山南端,蜿蜒15余公里,有薄刀峰、望鼓楼、拴马桩、龟尾及龟头等峰,其中尤以主峰——龟头峰,自然风光独秀,岩石嶙峋,群峰耸立,林木葱翠,清水潺潺,茶树多生长于这里沿峰山坑岩壑间,因而所产之茶,名曰龟山岩绿。

  龟山岩绿史称龟山云雾茶,早在唐代,茶圣陆羽的第一部茶叶专著《茶经》中都有记载,黄州山谷茶生麻城县,宋史亦有记载。由此可见,唐宋时期龟峰山即盛产茶叶,龟山云雾茶即为茶中之佳品,闻名于世。

 

  龟山岩绿茶整个手工制作工艺流程为:采摘、摊青、杀青、揉捻、初干、整形,足干六道工序。特级龟山岩绿采摘时间为清明前至谷雨前后约20天,原料为一芽一叶初展,保证嫩度,匀度、净度,做到雨水叶不采,紫色叶不采,对夹叶不采,虫吃叶不采。鲜叶采回后及时上入竹匾中摊放3-4小时,视天气情况而定,阴天适当多摊,使鲜叶散发部分水份和青草气,待有幽幽花香气散出即可付制。

  龟山岩绿为条形绿茶,其品质特征为:条索紧细圆直,锋毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇厚回甜,汤色碧绿清亮,叶底黄绿嫩匀。

 

  含茶多酚类化合物17.69%,可溶性总糖2.65%,水可溶物39.93%,氨基酸4.36%,咖啡碱4.5%。该茶系1959年在龟山云雾茶的基础上改革工艺发展而来,分特级、一、二级。60年代被誉为湖北省四大名茶之一,1980年参加全国农垦产品展评会,名列同类产品第一名。销往武汉、广州、麻城等部分大中城市,并销往香港、美国等地。目前除一般销售外,多供做礼品茶和展销。

  龟山岩绿自问世后,就以其优异的品质特征获得了很高的声誉,早在六十年代即送香港展出,七十年代带至美国俄亥俄洲展销,均获好评,1988年被农业部评为优质产品,1993年在湖北省“百茗争春”,茶会中评为“湖北名茶”,1994年获省农业厅名优茶评比特等奖,1999年在北京中国国际农业博览会上获得名牌产品称号,2002年在杭州举行的“中国精品名茶博览会”上荣获金奖。现已在全国各地建立销售网点20多个,深得消费者的信赖和好评。

  龟山岩绿有延缓衰老的作用,同时龟山岩绿也可以抑制心血管疾病,龟山岩绿可以预防辐射,龟山岩绿可以抑菌消炎,还有很好的美容护肤的作用,龟山岩绿可以用来提神,也可以帮助消化。

绿茶枸杞法放松疲惫双眸

排除“站如松、走如风”的车间、户外工友,刨去“睡如弓”即可谋生的夜间、行外非主流,办公室工作人群几乎是铁杆“久坐”一族。

久做伤肾,“久坐”,同样会给健康亮起一盏盏红灯:长期不能呼吸户外新鲜空气,腰肢骨骼缺乏运动,肠道系统运转逐渐缓慢,带来诸如便秘痔漏、腰腹肥胖、精神疲劳等隐患。

国情决定了,绝大多数人的职业生涯,还需以鼠标相伴的“坐如钟”为每日常态。江山无限,放眼望去,不论“神马”站桩慢跑、瑜伽芭蕾,折腾半晌的人群,终究还是要飘进各自栖息的写字楼中,化为一朵稳坐的浮云--恰似脑与脑相连的电脑外配挂件,亦如师与生面面相觑时,椅子上的静物写生。

岁月静好,珍惜当下。久坐一族为了不必明日勤奋找工作,必须今天勤奋“坐”。不单要具备把老底坐穿的毅然,还需拿出一份“在哪打坐都是坐”的超然。心念不二,专一忘我。

把盏清茶,是打坐的仪式,那也是8小时以内,一场神不知鬼不觉的内修秘法。

绿茶枸杞法放松疲惫双眸

“你是我的眼,带我阅读浩瀚的书海……”“久坐”一族渴求知识的畅想需要好眼力!

当脑子不再空,被填进的不是水而是知识时,眼睛却很疲惫。照亮灵魂的双眸,不可以像换灯泡一样轻松“易货”,只有让两盏生命之灯用中医原理,内养外之方,方获炯炯之长效。

那一场风花雪月的灯事,就在绿茶。绿茶性凉,祛除肝火,进而养护眼睛。虽然面相的传说中将眼睛的色泽明暗与心地善恶紧紧相联,医学却一直认为心明眼亮与否取决于肝部健康。肝部有病的,眼白会泛黄。秋风来袭,拈枸杞而绿茶泡之,先不论古书流传的“滋肾润肺、抗衰保肝”功效,绿叶红果水上漂,已是清心养眼。枸杞是一味口碑很好的补血药材,降压明目。枸杞易上火,与凉性的绿茶最配搭。

普洱清脂法臃肿小腹清平乐

宰相谁都愿意当,却人人拒载能撑船的大肚子里那一汪油。茶可载舟,亦可覆舟。普洱茶是消除多余脂肪的高手,能在解决便秘问题的同时,“刮”下肠壁中的油脂。一些以瘦骄人的女明星,早上特别要喝一大杯普洱,就是因为普洱中含有大量茶多酚、叶绿素、维生素C等,发酵过程形成的多种有益菌群可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪,促进肠胃蠕动功能。是一种简单健康的上镜减肥法。

“久坐“一族长期“蜗居”椅子上,肠道总呈紧缩状态,不能有效运动,活动能力变差,消化吸收系统的功能随之减退,小腹赘肉悄然生长。运动加普洱,平腹有方。

花茶淡定法放松紧张神经

花茶,集茶味与花香于一体。茶引花香,花增茶味。茶意浓郁爽口,花语鲜灵芬芳。

当“久坐”尚未修成“打坐”,面临压力就常常感觉烦躁易怒。这是身体内部的不和谐造成的心理异状。心火上炙、肝火上升,引起心态变化。《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝理气、润肺养颜之功效。紧张疲劳时,把盏问花茶。甘芳满口,心旷神怡。

TIPS:红茶漱口,抗菌防蛀

红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

茶叶泡几次绿茶加糖-川红工夫茶怎么泡好

茶叶泡几次 绿茶加糖-川红工夫茶怎么泡好



川红工夫茶怎么泡好

冲泡一杯香气浓郁的红茶对于爱茶的人来说一定是一件特别享受的事情,如何冲泡红茶会更有口感就显得特别重要,四川红茶是众多红茶中的一种类型,也因为它生长在“恶劣绿茶加糖”环境下而具有独特的香气,也成为中国的名茶之一,那么如何冲泡红茶会更好最好的绿茶是什么呢来看看四川红茶的冲泡方法吧,了解后也许会让你品尝生涯中再添一个乐趣。



1、冲泡四川红茶的水源

冲泡川红功夫茶的水源选择很重要,否则将会影响茶水的质量,水源应选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”来冲泡,以保证水质新鲜,无色无味且含氧量高;泡茶的悬高品质川红工夫红茶最好不用自来水冲泡。



红茶茶饮

2、冲泡四川红茶的水温度

川红红茶价格表工夫红茶不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡。特别是用茶叶嫩芽尖制作的红贵人、黄金白露、金芽等高档川红工夫茶,需等开水凉到80-90千日红花茶摄氏度后才冲泡。

3、茶叶的数量及泡茶次数

每杯川红工夫红茶放干茶3-5克即可。第一泡是洗茶,快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。可根据个人喜好控制出水时间。

4、四川红茶茶叶铁观音绿茶的投放

使用中投法:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克川红工夫茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁芳香。

红茶的功能早就被人们所熟悉,所以有越来越多的人士选择红茶,不过红茶的种类挺多的,四川红茶是其中一种,有的人还会选择祁门红茶或正山小种等,不论选择哪种红茶,冲泡都是很重要的一个环节,当然对于没时间的人来说,用杯子一冲也是可以喝的,那样就体会不到红茶的更多乐趣了而已,也只是为了喝红茶而喝茶了。