绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶中国的茶叶历史大致分为六种，绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶和黑茶。
茶叶的种类介绍：
1、绿茶是不发酵茶。如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、玉露等。
3、青茶即乌龙茶，是半发酵茶。如大红袍、水仙、凤凰单丛、铁观音、黄金桂、铁罗汉、台湾乌龙等。
4、黄茶为轻发酵茶，基本工艺流程同绿茶，在制造过程中加以闷黄，其特点为黄汤黄叶。如君山银针、温州黄汤、霍山黄芽、广东大青叶等。
5、白茶为福建特产，成茶外表披满白色茸毛，成白色隐绿，故名白茶。白茶在制作时只经过萎凋和晾干两个过程，以保持茶叶的原型。如白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等。
6、黑茶，主要做紧压茶的原料，如安化黑茶、四川边茶、普洱茶、六堡茶等。
茶类的特色介绍：
1、绿茶：茶干色绿，清汤绿叶，具清香或熟栗香、甜花香，滋味鲜醇。
2、红茶：红汤红叶，色泽乌黑油润，冲泡后具有甜花香或蜜糖香。
3、青茶即乌龙茶：外型条索粗壮，色泽青灰有光，茶汤金黄，香气馥郁芬芳，花香明显，叶底绿叶红镶边，滋味入口微苦后转甘，耐冲泡。
4、白茶：毫色银白，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
5、黄茶：黄汤黄叶，多数芽叶细嫩，显毫。
6、黑茶：色泽黑褐，汤色橙黄至暗褐色，有的有松烟香。
绿茶绿宝石茶冲泡方法
绿宝石茶冲泡后茶叶自然舒展成朵，嫩绿鲜活，栗香浓郁，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽醇厚，冲泡七次犹有茶香，享有“七泡好茶”的美誉。那么绿宝石茶冲泡方法是什么呢？
绿宝石茶冲泡方法
1、茶具：饮用绿宝石茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
2、水质：泡绿宝石茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗
3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿宝石茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时绿宝石茶茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、冲泡手法：要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿宝石茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿宝石茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
绿宝石茶怎么喝
1、绿宝石茶中的多数有效成分在第一次冲泡后浸出量大，经三次冲泡后基本达到全量浸出，因此一般绿宝石茶以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
2、沏泡绿宝石茶的小诀窍：不要让绿宝石茶久泡，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味。冲泡绿宝石茶时宜茶少水多，以降低刺激性。隔夜茶勿饮。
3、喝温热绿宝石茶更有散热快，降暑效果显著之功效。喝温热绿宝石茶更有散热快，降暑效果显著之功效
4、绿宝石茶可刺激中枢神经、振奋精神，建议在上午饮用绿宝石茶，以免影响睡眠。
5、年轻人脸上有暗疮、青春痘，可喝绿宝石茶，同时加一点金银花和生甘草。
6、绿宝石茶降脂助消化，但不可当减肥茶饮用。每天饮3至4杯即可，过量饮茶会带来脉搏加快、发汗和焦躁不安等后果，绿宝石茶虽好莫要贪杯。
7、不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。饭前不宜饮茶;饭后不要立即喝茶。
建德苞茶的生长环境？品质特征？
生长环境
属中亚热带北缘季风性气候，气温相对均衡，冬暧夏凉；雨量充沛，年均降水量为1700毫米，雨日160天，年内分布均匀。在茶树生长旺期的3月至7月，雨水较多，日夜温差较大。年均相对湿度为78%，茶园四周四季湿润，年平均气温17℃，平均总积温6180℃左右，无霜期260天，年均日照时数1940小时，日照百分率44%。
茶园土壤多属红黄壤及其变种，以石砂土、红壤土、红黄壤土、黄壤、黄泥沙土等为主。土壤呈酸性或微酸性，pH值4.5~6.5。
品质特征
建德苞茶外形黄绿完整，短而壮实，茶叶上有一层细细的茸毛；内质香气清高；叶底绿中呈黄，茶汤清澈明亮。冲泡时由于重心远离芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起来像一朵朵含苞欲放的兰花，浮沉于清澈明亮的茶汁中，犹如玉笔凌风，十分好看。以外形独特，品质优异、香气清幽而著称。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
大肚子茶效果怎么样
大肚子减肥茶的处方各不相同，添加适当的中草药，有减少脂肪、减少胆固醇、祛除疲劳等作用。
大肚子茶的原理
茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化浊去腻可防止脂肪积滞体内。而维他命B1、C和咖啡因，都可以促进胃液分泌，并有助消化和消脂。
减肥茶通过了功能学和毒理学实验证明，可促进脂肪代谢与分解，维持正常的生理机能，克服了替食型、排汇型、神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律，降低人体机能，而诱发其它疾病的缺点。茶中的茶多酚具有提高新陈代谢、抗氧化、清除自由基等作用，可以由许多三酸甘油酯解脂酶及作用活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥的效果。
大肚子茶的配方
花茶10克、丹参7克、西红花10克、郁金5克、陈皮8克、枸杞子7克、丝瓜络10克、桃仁6克。
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