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茶叶如何保存

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性。这对存放茶叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求，所以茶叶保存很重要。以下几种简单的保存方法：

罐藏法

适合较大量、长时间地存茶，把茶叶放在瓦罐里到虚满，密封后倒置放在干燥的厚纸板或竹片上。

热水瓶藏茶法

热水瓶能保温，是由于其瓶胆中间真空和内层瓶壁镀有反射系数极高的镀层，两者缺一其保温性能就大为下降。然而，保温性不好的热水瓶，用来贮茶，仍然是有效器皿。贮存方法是，把瓶胆的空间装满茶叶，盖好塞子。若一时不饮用，可用蜡封口，这样可以保存数月，仍如新茶。利用热水瓶胆时，隔层不能破损，而且茶叶一定要十分干燥。当然瓶口破损不能封口的，更不能使用。

盒藏法

大多数家庭采用这种方法，把茶叶放在金属制或纸制的盒里密封，这种方法的好处是取用十分方便。

袋藏法

选择厚实、强度好、无异味的塑料袋，把茶叶放进去密封即可。这种方法可与盒藏法混合使用。

冰箱藏茶

很多人喜欢把茶叶放进冰箱储存，这确实是一个好方法。但是要注意把茶叶密封好，别让自己的宝贝茶叶变成了冰箱的“除臭剂”。

绿茶

有用+10

赏

龙井茶的冲泡方法

　　龙井茶得注意冲泡法，对于不爱饮茶的人来说，每一种茶都是陌生的，更不会知道龙井茶是绿茶的一种。也不知道饮茶是对身体有好处的，更加不会知道龙井茶得注意冲泡法。带着疑问，一起去听听小编的介绍，了解龙井茶得注意冲泡法。

龙井茶的冲泡法

　　龙井茶泡法的步骤和方法

　　龙井的泡法没有一定的方式，不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美，更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美;在这里向茶友们介绍三种龙井的冲泡法，或可称之为「龙井冲泡趣味」，这些方法是在「香港艺术馆茶具文物分馆」制作的「中国茶艺」中习得，将它取名为「三弄龙井」，希望能让茶友们在冲泡龙井时带来一些小乐趣!

　　龙井茶泡法的步骤和方法

　　上投法，龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

　　茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。

　　经过小编详细的介绍：龙井茶得注意冲泡法!泡茶时，泡龙井茶的水温一定要注意，需先将85℃--90℃的沸水冲如洗净的茶杯里，然后投入茶叶，稍许，便可观赏到茶叶在水中缓慢舒展、游动的姿态。只有更多的了解龙井茶，才能更好的饮茶。

长炒青经精制后为眉茶。其中珍眉外形紧结，色泽绿润起霜，汤色黄绿明亮，栗香浓郁，滋味醇厚，叶底黄绿，如外形松泡、灰色，香味不纯，有烟焦的为下档产品。
（1）眉茶花色出口眉茶标准样中分为：特珍、珍眉、秀眉、雨茶、贡熙。具体花色品种见表。各花色品质要求：品质正常，不着色，不添加任何香、味物质，无异味，不含非茶类夹杂物。
（2）眉茶评分原则贸易上眉茶品质，常采用法定的实物标准样为对照依据，一般采用比准"高"、“低”、“相当”的三个档次定级定价。对眉茶评分，以特珍一级为例，按表进行。

出口眉茶贸易标准（1977年上海公司采用）

眉茶的分级在风选机中分出茶的轻重；茶身大小在平圆机中根据筛孔大小而定。浙江省公司对筛号茶的轻重、大小、拼配列于表。

眉茶各级成品筛号茶比例（%）