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其他茶陕西泾阳茯茶简介
茯砖茶是泾阳人首创发明的，距今已有600多年的历史。
其独特品质形成的关键在于其中独有的—种叫做“金花＂的有益曲霉菌一冠突散囊菌，它使茶味更醇和，并形成独特的“菌花香”和类似中药茯苓的气味。
泾阳茯茶原料标准
泾阳茯茶的主要原料是产于湖南安化的黑毛茶。
泾阳茯茶加工压制
泾阳茯砖的压制分为风选、拼配、加釉、炒茶．筑茶、捆扎发花干燥、检验成品入库等 程序，其中发花1燥为其关键工序。
1、泾阳茯茶拼配：用切茶机将茶叶切碎后进行配料，一般按茶叶80％～90％茶梗10％～20％的比例：进行拼配。
2、泾阳茯茶炒茶：将称好的茶倒入烧红的炒锅中炒制，时间一般一分钟左右。
3、泾阳茯茶发花干燥：筑好的茶砖温度降至20℃左右时，送入烘房中，相隔2厘米侧立在烘架上，采用间接加温的方法进行发花干燥。
发花干燥不要求速度，以便更好地“发花”，这一程序共分两个阶段：
第一阶段（发花期）历时12～15天，主要目的是发花；烘房温度保持在26~28℃，湿度保持在75％～85（最适湿度为80％）以利霉孢子繁殖；
第二阶段（干燥期）历时5～7天，主要目的是使茶砖干燥，此时烘房温度每天上升2～3℃，先慢后快，最高升至45℃为止，湿度则逐渐降低。
待砖内含水量降为12％左右，停止加温。打开门窗冷却后，即可出烘。
泾阳茯茶检验：出烘后即进行检验，包括发花、夕观重量检验合格品入库保管。
喝黑茶会影响睡眠吗？
喝黑茶不会引起失眠。与红茶、绿茶相比，黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加，香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都明显减少，而杂氧类化合物明显增多。所以，饮黑茶不会引起失眠。黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质，具有调节大脑兴奋或镇静的功能，不会使人因兴奋失眠。国内外研究均表明，黑茶具有明显的降血脂、减肥、消食、预防心血管疾病等效果。
预计总投资超过9亿元的安化黑茶文化广场正式破土动工
预计总投资超过9亿元的安化黑茶文化广场正式破土动工
3月1日上午，预计总投资超过9亿元的安化黑茶文化广场正式破土动工，安化县委副书记、县长肖义，县委副书记王新宇，县人大常委会主任李太源，县政协主席王益文等在家县领导参加开工仪式。
安化黑茶文化广场占地13.5万平方米，包括文化广场、黑茶体验馆、演艺中心三个部分，建筑面积11万平方米，预计总投资超过9亿元，建设工期两年。该项目是安化黑茶特色小镇的重要组成部分，也是第四届中国湖南·安化黑茶文化节的主要活动场地。其中文化广场力争在第四届中国(安化)黑茶文化节前建成并投入使用。
安化县委副书记王新宇表示，安化黑茶文化广场项目对于推动我县茶产业转型升级，加快国家全域旅游示范区创建，加快产城融合，加快县域跨越赶超，具有十分重要的意义。希望湖南华莱生物科技有限公司坚定信心，精心组织，精益求精，全力打造精品工程，以此为新的起点，加快实现新的更大发展。
王新宇指出，安化县委、县政府将一如既往地营造良好环境，提供优质服务，主动排忧解难，全力支持项目建设。各相关部门单位要和企业一起，众志成城，合力攻坚，奋战200天，确保安化黑茶文化广场的平面广场部分以及雪峰湖大道东段、滨江景观带一期、G536改线二期、大酉溪水上旅游、黑茶文化广场安置区民宿商业街等工程于今年9月底前竣工投入使用，以崭新的面貌，迎接第四届中国湖南·安化黑茶文化节胜利召开。
湖南华莱生物科技有限公司主要负责人表示，华莱人会秉承“起于至诚，止于至善，资源共享，和谐共赢”的核心理念，发扬吃苦耐劳，攻坚克难的优良传统，按照“建一流工程，创一流质量，树一流品牌”的要求，高起点规划，高标准设计，高质量打造。以最好的管理团队、最强的施工队伍、最严的质量标准、最快的施工进度，确保如期如质的完成工程建设任务。
安化县委副书记、县长肖义宣布安化黑茶文化广场开工。
【茶健康】黑茶搭配喝法养生必看！
1、传统喝法（煮茶）
冬日里围炉而坐，品佳茗、谈人生，很惬意。建议先泡五次左右，再煮，建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。
取6克左右的茶叶，水温至60度左右，投入茶。（黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮），慢火煮，沸后再煮5分钟左右即可饮用。
2、泡茶喝法（泡茶）
3、凉茶喝法
用放凉后的水，或用矿泉水。先用沸水洗茶，然后将茶投入凉水杯（瓶/壶），在室内可以泡一天，只需续水。
4、奶茶喝法
将茶水按照传统冲泡好后，按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。
黑茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。还可以根据个人口感，加入炒米、炒黄豆，或与奶酪、牛肉干一同品尝。
5、蜂蜜黑茶
黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜黑茶，是将冲泡好的黑茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
黑茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。
需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等黑茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。
蜂蜜黑茶治疗咽喉炎：煮泡黑茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜黑茶，每天饮用1、2回，连饮3、5天即有效果。坚持半月之久，可痊愈。
黑茶+菊花+蜂蜜：发挥作用相辅相成，具有补肾阴，清虚热，明目的功效。
6、菊花黑茶
用黑茶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，黑茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。这一款适合热性体质者。
7、枸杞黑茶
在黑茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，黑茶有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
枸杞（或红枣）+菊花+黑茶，也不错哦！
8、柠檬黑茶
在冲泡好的黑茶中滴入柠檬汁，或加入柠檬片（干湿均可，湿最佳）。然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与黑茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。（夏天也可冰镇后喝）
9、黑花茶
在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在黑茶的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得黑花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。
10、陈皮黑茶
在黑茶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮黑茶口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。
这一款适合需要呼吸道保健的人士。
陈皮枸杞黑茶
陈皮素有消食去腻，理气养脾的功效，而枸杞有清肝明目，延缓衰老的功效，这两者加起来再配上黑茶，是绝佳的养生饮品。陈皮略苦，枸杞偏甜，黑茶比较醇和，所以如果调配比例适中，既养生又好喝。很适合学生，白领阶层，经常对电脑的人士饮用。
制作方法：陈皮2块;枸杞8—10g，黑茶8g。
先将黑茶用100度的开水冲泡出茶汤200—300毫升，然后将陈皮、枸杞、太子参、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。
11、水果黑茶
喝红茶最专业的英国人也迷黑茶，英国最新的黑茶喝法，是在黑茶中加上水果。比如在泡好的黑茶汤中加哈密瓜，经冰箱冷冻后饮用，果香醇美，非常可口。这一款适合追求时尚的新潮人士。
12、冰镇黑茶
黑茶变冷后也风味十足。可将泡好的黑茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰镇后更为显著。
这一款适合夏天饮用。
制作方法：冰块若干；白糖；黑茶8g。
（编辑：巧霏）
来源：中国茶网 北京茶世界
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
