文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>浅谈早餐后喝绿茶的好处!

浅谈早餐后喝绿茶的好处!

2019-09-06 访问量: 11 茶礼仪网

  早餐后喝茶,这是中国人的一种生活习惯。然而,喝茶也是一门学问,并且大有讲究。下面我们一起来探讨一番早餐后喝绿茶的好处!

  

  那么,早餐后喝什么,欧美人酷爱咖啡,那是他们的抗氧化剂头号来源,据研究有助于预防糖尿病。许多国人也开始迷恋咖啡,然而,有一种传统饮品,在餐后最佳饮料的PK中占据上手,那就是:茶。

  

  在餐后最佳饮料的PK中占据上手,那就是:茶

  

  首先,这里说的早餐后,并非吃完早餐马上喝,毕竟早餐里本来就包括牛奶、豆浆、稀粥等流性食物,餐后马上再喝茶,其中的水、单宁酸和鞣酸等成分可能影响肠道蠕动、妨碍蛋白质、铁等营养元素吸收,不利于消化。

  浅谈早餐后喝绿茶的好处!

  因此,早餐后喝茶,是早餐吃完半小时到一小时后再喝。特别是喝绿茶效果更佳,它含较多的茶多酚,咖啡碱,叶绿素,维生素,共450多种有机化合物和10多种无机矿物质。

  

  美国哥伦比亚大学医学中心的一项研究发现,绿茶中的提取物茶多酚,有助于乳腺癌患者早期治疗。美国加利福尼亚大学的研究则证实,绿茶能降低男性前列腺癌患者体内的炎症状况,减缓癌细胞生长。

  

  其实,防癌抗癌,对大部分人而言,只是个遥远的传说。更重要的是,早餐后隔半小时喝茶,对普通人的身体健康确实有益,特别是绿茶。

  

  1. 降低血压,增强心脏

  

  饮用绿茶,其中富含抗氧化剂,有助降低血压、血脂,从而保障心脏更健康。在茶中加入适量柠檬汁、橙汁或者葡萄汁,增加维生素C,更有助于吸收其中的抗氧化剂。

  

  2. 改善记忆,提神醒脑

  

  加拿大一项实验表明,绿茶中含有的特殊抗氧化剂——表儿茶精,可以显著改善记忆力;其咖啡因成分则能刺激中枢神经,消除困意起到提神的功效。

  

  3. 加强力量,延缓衰老

  

  科学家发现,绿茶中的提取物有助于饮用者增强耐力、激发活力、延缓衰老。小白鼠实验的数据显示,耐力水平能提高达24%左右。

  

  4. 调节体重,保持身材

  

  绿茶中的儿茶酚能消除腹部脂肪,研究认为是因为茶中的咖啡因等成分能释放游离脂肪酸,帮助燃脂。美国农业部的研究称,喝3杯以上,减肥效果可翻倍。

  

  5. 滋润口腔,保护牙齿

  

  绿茶的茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等,可与口腔中的唾液起化学反应,滋润口腔,起到生津止渴的作用。

  

  6. 提高免疫,缓解过敏

  

  日本的研究者发现,绿茶中有化合物没食子酸酯是一种能够加强人体免疫机能的物质,有助预防宠物毛发皮屑、花粉或者尘螨等造成的过敏症状。

  

  中医认为,绿茶属寒,也要根据体质决定是否能长期饮用,如女性在生理期、怀孕哺乳期、更年期等不宜饮绿茶。体质不适合者,喝红茶等亦有类似效果。

  

  结语:通过以上文章介绍我们是不是对喝茶的相关知识介绍有了一定的了解了呢,喝茶的好处还是蛮多的,对于喝茶我们还是要有选择的喝,不是什么茶都能喝的,早餐后还是喝绿茶比较的好的。

  

  综上所述,我们可以了解到早餐后喝绿茶好处诸多。掌握正确喝茶的方法,为我们的健康保驾护航!

有用+10
分享

济南糖酒会上日照绿茶“受宠”

济南糖酒会上日照绿茶“受宠”

济南糖酒会上日照绿茶“受宠”

  10月9日,山东日照绿茶在2010济南秋季糖酒会上尽显风采。绿茶作为日照市的特色产业,以独具的内质在我国茶界脱颖而出,赢得了全国各地客商的高度关注。据了解,本次糖酒会上,仅日照御青茶业公司的意向签约额就达2000万元。(孙晓波)

六安瓜片什么味道

  六安瓜片什么味道?冲泡后的瓜片茶汤色杏黄明净,清澈明亮,滋味醇正回甜,叶底嫩黄,整齐成朵。香气浓高鲜爽,并有熟栗清香。可冲泡3-4次,以第2-3次最好。但是瓜片不耐泡,味道很清淡,等级越好,茶越好,味越淡。

  六安瓜片一般都采用两次冲泡的方法,先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃左右,因为春茶的叶比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

 

  待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。

  具体冲泡步骤如下:

 

  第一步:烧水

 

  水温大概在75-85度,用壶中烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

 

  第二步:泡茶

 

  上投法、中投法、下投法皆可,我们这里选择下投法,倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳。

 

  第三步:轻轻摇动茶杯

 

  轻轻摇动茶杯使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。沿着杯壁加满水冲泡,即可观茶型,闻茶香,品茶汤。

  饮用禁忌

 

  1、发烧忌喝

 

  人处在发烧的时候体温高,要避免饮用六安瓜片,否则茶中当中的咖啡碱容易使人高烧不下,而且还会降低药效。

 

  2、肝脏病人忌喝

 

  肝脏患病者饮用六安瓜片容易增加肝脏的负担,对肝脏组织造成损伤。因六安瓜片的咖啡碱等绝大部分物质需经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多会超过肝脏代谢能力。

 

  3、神经衰弱患者忌喝

 

  神经衰弱患者或易失眠的人要少饮六安瓜片,尤其是在晚上的时候更要避免饮用。六安瓜片有提神醒脑的作用,茶叶中的咖啡碱能刺激神经中枢,使其保持兴奋状态,饮用后会影响睡眠质量,引起失眠,加重病情。建议可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

  4、胃寒的人忌喝

 

  六安瓜片为不发酵的绿茶,茶性较为寒性,胃寒或患有胃病的人不适宜饮用。因为胃病的人喝这种凉性的茶,会刺激到胃肠道的健康,导致饮用后胃不舒服,加重胃病的严重性。

 

  5、服药期忌喝

 

  正在服药期间要忌喝六安瓜片,尤其不能用茶水送服药物。茶叶中所含的鞣酸、茶碱等成分,容易与某些药物发生化学反应;服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,茶叶中的茶多酚也易与铁剂发生作用而产生沉淀。因此不宜用茶水送药,以防影响药效。

 

  6、醉酒后忌喝

 

  很多人喝醉酒后有喝浓茶解酒的习惯,但实际上醉酒后饮用六安瓜片等浓茶不仅起不到解酒的作用,茶叶兴奋神经中枢的作用反而会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

  7、经期忌喝

 

  女性处在经期的时候不适宜饮用六安瓜片。月经期身体会排出经血,若此时饮茶的话,茶叶中的鞣酸会妨碍女性肠粘膜对铁质的吸收,容易引发缺铁性贫血,导致经期不适症状的发生。

 

  8、孕妇忌喝

 

  患有身孕的妇女要避免饮用六安瓜片,容易对孕妇身体及胎儿发育产生不利影响。六安瓜片含有大量的茶多酚、咖啡碱等元素,会加剧孕妇的排尿次数和心跳频率,因而增加孕妇的心脏、肾脏的负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿的健康。再者,喝茶多有提神的功效,孕妇本身睡眠质量不佳的话,喝茶会加重孕妇睡眠不足的症状,可能造成分娩时体力消耗过快,难以生产的情况产生。

 

  9、哺乳期妇女忌喝

 

  处在哺乳期的妇女最好不要喝六安瓜片,否则茶叶中所含的鞣酸被人体吸收后,会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足,影响婴儿的健康。另外,哺乳期妈妈饮用茶水后,会受咖啡碱的兴奋作用难以入睡。茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内,婴儿容易发生肠痉挛,致使婴儿忽然无缘无故地啼哭不止。

  本文内容就介绍到这里,六安瓜片是不错的绿茶饮品,具有良好的保健功效。但是,瓜片茶并非人人都可以饮用,它的茶性寒凉,不仅需要根据体质选择饮用,而且在身体情况特殊的情况下也不宜饮用,就如上述几类人群就不适宜喝瓜片茶。

大关翠华茶有什么发展历史?

大关翠华茶有什么发展历史?

大关产茶历史悠久,其中闻名遐迩的“翠华茶”,因产于大关县城东翠华寺四周坡地而得名。

清雍正年间,翠华寺周围有良种茶树几十株,引种者为翠华寺中和尚。翠华寺四周地势向阳、土壤气候适宜茶树生长,寺中和尚长于制茶技艺。每年清明前后采摘一芽二、三鲜叶,经三炒三揉,晒青制成色香味俱佳的绿茶。“翠华茶”生叶细嫩、加工后弯曲呈环状,略带金黄色条纹,放入杯中用开水冲泡后,叶条随水翻滚、形态优美。有美名曰“金耳环”。

1915年在巴拿马国际博览会上获二等商标荣誉。“翠华茶”曾是献给慈禧太后的贡品,也是翠华寺和尚到四川峨嵋等佛教圣地朝圣的贡品。曾经享誉一方。到1950年,翠华茶树已由寺周围的几株向四周发展到数百株,随后逐渐引种到县属各区乡,年均产茶量10余吨,然而,纯真翠华茶仍只年产几百斤。

1955年10月,国家分配了一名来自浙江杭州农学院茶叶专修毕业的聂爱中到大关县政府建设科工作,专职从事茶叶生产技术指导,于1955年底在翠屏山老君庙创建了翠华茶厂,由聂爱中研究设计制作了手推木桶揉茶机,在聂爱中的指导下,制茶加工技术增加了“杀青”一道工艺,改炒三道为一道,改脚搓手揉为手推木桶揉茶机揉茶,改晒青为木制炕烘箱的烘青。

1957年为扩大生产、茶厂搬迁到郭家祠,新增了红茶、仿龙井茶等品种。仿龙井茶对叶的要求很高,须采摘雨水节令前后一点的第一道嫩叶,只保留一芽一叶。制作时不经过杀青工艺,直接放入锅炒,用文火手工翻压。成品要求保护“扁、平、直”的形态,呈黄绿色、泡出的茶汁绿如翡翠,人称“绿汤头”。

这种茶叶因原料精,加工细,产量少,故价格高。传统的翠华茶加工工艺则是要杀青,搓揉,烘烤几个程序。这种茶叶加工后要求呈“条、弯、亮”的外观,即体型须是长细条状而弯如蛾眉,颜色略黑而带光泽,其汤头绿中带黄。为与仿龙井茶相区别,取名为“眉茶”。

1962年曾特制翠华仿龙井茶1斤,进京献给毛主席。1963年,经昭通地委领导联系,在杭州聘请了制作龙井茶的朱堂生到大关翠华茶厂,传授制作杭州龙井茶和珠的技术。1986年从四川筠连县引进小型电动“四五”型揉茶机,至此大关的茶叶加工工艺完成了从人推揉茶机,土制烘干器具到电动揉茶机,双锅杀青,再到滚筒杀青,铁机烘干的两次技术改造。

1980年开始统一名称,将用龙井茶加工工艺生产的茶称为“翠华茶”,而把用眉茶加工工艺生产的茶称为“翠华绿茶”。1981年9月,云南农大茶化室化验结果表明,每百克翠华茶氨基酸含量为443.67毫克,比云南大叶茶“南糯北毫”的279.29毫克多60%。所以云南省茶叶学会对翠华茶品尝鉴赏评价称:翠华茶具扁、平、直的条索,外形美、平整匀齐、汤色黄绿,清晰明亮,清香,味醇和,叶底嫩明亮。因此,1980年到1983年,连续4年评选全省名茶。

1999年,大关县政府将茶叶公司改为承包经营后,公司投资46万元更新改造了老茶园600亩,改造后每亩年增产鲜茶叶25公斤,每亩年产值达300余元。使公司由过去年仅产20吨的规模发展到年产上百吨,产值200余万元的企业。目前,公司正创品牌,以各种营销方式将“黄连河”牌贡茶系列产品全面推向市场,树立品牌效益。使大关的茶文化丰富多彩,大关翠华茶必定会以其独特的品味香飘神州大地。