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其他茶橘红茶
橘红茶原料橘红又名芸皮、芸红，为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类果皮的外层红色部分。取新鲜橘皮，用刀扦下外层果皮，晾干或晒干备用。橘红茶原料其品质脆易碎，气芳香，味微苦，以片大、色红、油润者为佳。
橘红茶的功效与作用
明·贾九如《药品化义》称誉道：“橘红，辛能横行散结，苦能直行下降，为利气要药。盖治痰须理气，气利痰自愈，故用入肺脾，主一切痰病，功居诸痰药之上。”
橘红性温，功擅散寒理气，燥湿化痰，宽中消食。民间有用橘红加冰糖少许隔水蒸成橘红茶，疗治喉痒咳嗽痰多、咯吐白痰等症，也有用橘红为末口服，治产后气机不利、小便不通者。取干净橘红6克，切碎，配绿茶少许，以沸水冲泡，稍浸后成橘红茶频饮，味带苦涩，却又清香甘甜，凡有食积、伤酒、咽痒、咳痰者服之，尤能消谷气、解酒毒、利肺气、开胸膈。遇有咳嗽多痰、痰液粘稠、不易咯出者，若能将橘红与绿茶同用开水冲泡成橘红茶后，再入沸水锅中隔水蒸20分钟饮服，效用亦佳。
经化学分析，橘红含挥发油，其中主要为柠檬烯等。动物实验还发现，橘红茶能使心脏收缩力增强，并具有抗炎、抗溃疡和利胆等作用。
红茶的汤色越红越好？
我们印象中红茶大部分是“红汤红叶”的，那么是不是汤色越红的红茶就越好？想知道答案，先来看看一款茶。
宜天红·九重天，无论汤色还是叶底都不是我们通常看到的红汤红叶。
为什么会这样？让我们先来了解红茶的制作工艺有哪些？
红茶，鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。按发酵程度来分，属于全发酵茶。
全发酵茶，是指发酵程度高的茶，而并非100%的发酵。红茶是全发酵，但在发酵过程中水溶性茶多酚的保留量一般在50%到55%。也就是说，全发酵，并不是完全发酵。
既然红茶里的茶多酚没有被完全发酵，那么红茶里有哪些呈味物质影响其品质？
一、
未被氧化的多酚类物质
在红茶发酵中，仍保留一定数量的未被氧化的多酚类物质，这些物质冲泡后进入茶汤，是茶汤浓度、强度不可缺少的部分，同时也是茶汤爽口和刺激性成分。只有发酵适度，多酚类保留适当并与其他水溶性物质相协调，使茶汤浓强度够而茶汤爽口而不刺激。
二、
多酚类物质的水溶性氧化产物
1
茶黄素（TF)茶黄素具有辛辣和强烈收敛性，是红茶汤“亮”的主要成分，也是汤味强度，鲜爽度的重要成分，同时还是茶汤“金圈”的最重要物质，含量为0.4%~2% 。
经过临床试验，验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的独特功能，茶黄素不但能与肠道里的胆固醇结合减少食物里胆固醇的吸收，还能抑制人体自身的胆固醇合成。
宜天红·九重天：汤色阳光琥珀，叶底古铜鲜亮，富含“茶黄素”。入口鲜爽、清新，乃是与众不同的红茶。
2
茶红素（TR)
茶红素是红茶中含量最多的多酚类氧化物，约占红茶干物质总量的5%~27%。刺激性不如茶黄素，有收敛性，滋味甜醇。
3
茶褐素(TB)
色泽暗褐，滋味平淡，稍甜。一般占红茶干物质的3%~9%。量多，茶汤发暗是红茶茶汤“暗”的主因。
三、
水不溶性氧化产物
在发酵过程中部分多酚类及其氧化产物如邻醌、TF、TR、TB会与蛋白质结合形成不溶于水的化合物。这些非水溶性红色产物是形成红茶叶底色泽的必要物质。
回到最开始的问题：
是不是汤色越红叶底越红，红茶就越好？
答案是否定的，茶树的品种，发酵工艺的取向性都会影响茶汤、叶底的颜色。
宜天红·九重天，选取深山零散分布的野生大茶树，树龄大，无人为干预，直立生长，只春天发一次芽，茶汤阳光琥珀色，茶黄素含量较丰富。值得喜爱红茶的朋友一试。
红茶养生：为什么说红茶和心情体质有关
有人说饮茶跟心情有关，有人说饮茶和体质有关，没错你们都说得很正确，但是小编想说的是，这饮茶除了跟心情与体质有关外，跟四季变化与气温也有着很大的关系。随着进入了十月的尾声，各地气温骤降，关于杯中的茶品也要变一变了。
降温了该喝什么茶呢?小编建议多喝红茶，众所周知，红茶是全发酵的温性茶品。它和普洱茶的功效非常接近，在暖胃驱寒方面有着很好的效果，所以在秋冬气温较低的季节饮用起来很舒服。那么你或许很关心的是，红茶喝了还养生吗?红茶养生的效果虽然不及绿茶，但是从口感上来说却是各有特色，绿茶清淡，但是红茶醇厚，且红茶的包容性较之绿茶要强不少。
冬天喝红茶如果觉得有些枯燥，那么不妨自己动手DIY一杯茶饮品吧，红茶的调和性很强，和不同的食材都能够碰撞出火花，譬如红枣、牛奶、蜂蜜等，这是比较通常的搭配，喜欢调整的也可以加入柠檬等。不同的搭配又不同的口感，实在是很棒。当然红茶饮用过多，会导致胃部不适，越是饮用过浓的浓茶，越是会促进胃酸分泌过多，若是不及时治疗，就会导致胃部出现溃烂的情况。
综上就是关于冬季饮用红茶的好处，作为爱茶的朋友们，可做好了准备，随着气温变化，调整你的杯中茶了!一杯暖暖红茶下肚，心情瞬间就变得warm起来!
生姜红茶减肥法健康瘦出好身材
红茶减肥初级阶段：正常饮食+生姜红茶
每天早中晚保持正常饮食，吃完晚饭后喝一杯生姜红茶，可以帮助消化起到清理肠胃的效果。若生姜味道太重可添加蜂蜜或者红糖调味。要慢慢地让身体以及肠胃适应生姜红茶，为减肥打好基础。
红茶减肥中级阶段：生姜红茶代替早餐午餐
若身体能够适应生姜红茶的味道及生姜红茶的刺激，那么可以在适当的时候再加大点药量，可以用生姜红茶代替早餐和中餐，再搭配一些胡萝卜、苹果之外的水果，不至于让身体血糖太低。晚餐食用一些杂粮类的粥或者面食都行，这样就能保证一天的能量供给了。
红茶减肥终极阶段：生姜红茶作为必备主食
应减少能量的摄取，尽量试着一天两餐只饮用红茶姜水，晚饭吃点杂粮或者水果米粥之类的易消化食品，坚持下去就会有减肥的功效，过程可能会相对痛苦一点而已。在整个减肥过程中，若身体出现了不适应或者肚子灼热的情况，应减少生姜用量或是停止继续节食。直到感觉自己逐渐适应红茶姜水的情况下，才可以逐步的进行下一个阶段，切勿急于求成，否则会对身体造成伤害。
红茶生姜做法：
所需材料：生姜10克、红茶1杯、红糖适量
制作方法：生姜连皮洗净后磨成姜泥，用纱布包住挤出姜汁。
然后在红茶中加入姜汁，最后再加入红糖。没有红糖的话，也可以用蜂蜜或寡糖代替。
本文标题：橘红茶
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