绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茯茶的功能性成分研究近年来已引起业界和学界的广泛关注。湖南农业大学历时3年，已从茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，茯茶的降脂、降糖、降压功效已得到医学界、茶学界理论上的认可和饮用者的认同，但临床试验的研究有待进一步开展。由此可以说，茯茶作为一种新型的天然降脂、降糖、降压饮料，对于现代城市富贵病的预防和辅助治疗将起着十分重要的作用.茯茶将是今后城市人群和特殊食物结构地区人群的一类特殊保健饮品。
临床试验表明，高级茯茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，含有的无机元素、钾、锌、铁、锰、铜、钙、镁比其他茶叶高；茯茶的原材料本身即具有对人轮状病毒的抑制作用，能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成；所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类；茯茶中的γ—氨基丁酸含量丰富，有着明显的降血脂作用，因而茯茶具有分解油腻、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒安神、抗癌防辐射降低人体内脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯等功能。对于年龄在50-70岁的高血脂症患者，每日坚持饮用茯茶３次以上，不出一月，身体血液的高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物等生化指标，均将出现不同程度的下降。
茯茶，富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱及微生物代谢产物。其优质的原料和独特的工艺造就了茯茶特有的品质及风味，使之具有最佳的生活性物质的平衡配比，赋予了它降脂减肥、调和肠胃、防癌抗衰等独特的保健功效。茯砖茶的功能性成分的研究，近年来已引起业界和学界的广泛关注。湖南农业大学已从茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，茯茶的降脂、降糖、降压功效已得到医学界、茶学界在理论上和临床试验方面的验证和认可。可以说，茯茶作为一种新型的天然降脂降糖降压饮料，对于现代城市富贵病的预防和辅助治疗将起着十分重要的作用。
禅洱茯茶荣获第五届中国国际茶业博览会金奖，是黑茶珍品。富含茯茶独有的特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，降脂、降糖、降压功效明显，瘦身效果与一般减肥药相比，不含任何添加物且无副作用不反弹。在日韩被称为“瘦身茶”并受欢迎。饮用方式大胆创新，世界独创黑茶壶煮茶，时尚便捷，是现代纯天然养生瘦身佳品。
茯茶砖正确的撬法
茯茶经过泾阳劳动人民的生产智慧，从湖南的散叶篓装道泾阳后，泾阳工匠利用关中打糊砌的磨具经过炒作、蒸煮后灌装锤筑后上架发花。下面介绍茯茶砖正确的撬法。
准备一块自然发花的茯茶，另准备一把茶刀，将茯茶拿到手里察看茯茶锤筑的纹理，使用茶刀尖部顺着纹理插入茶体内，使用杠杆原理用力撬开，这样撬开既省力又成型，便于泡煮。
温馨提示：如没有茶刀可使用平口螺丝刀代替。贾平凹新作《山本》中的泾阳茯茶
贾平凹新作《山本》中成功塑造了一位洞察事理、精明能干、左右逢圆的女强人陆菊人的艺术形象。为了凸显陆菊人的个性，作者借用了泾阳当地有关安吴寡妇周莹的民间传说。她与传说中的周莹一样身长腿短，被人誉为金蟾传世，天生的财运亨通，就连泥地上踩出的脚窝里也能挖出金子；她与周莹一样处事豁达，以德报怨，成功降服了自视才高、不服统领的茶行三合分店崔掌柜，引导其全力为茶行效力；她与周莹一样知人善任，赏罚分明，拓展出经久不衰的茶叶营销市场。
小说中另一位与泾阳有关的人物要数那位苟全性命于乱世，被县保安队架空，徒有县长之名而无县长之实的麻县长了。他的老家即位于泾河之滨的泾阳县。他的故事便是将原产于泾阳的茯砖茶推介到了秦岭深山中，赢得当地人的青睐，继而开拓出广阔的消费市场，还为在当地销售的茯砖茶确定“美得裕”品牌，并亲笔提写了茶行招牌。而精明的茶行掌柜陆菊人敏锐地捕捉到了其中蕴含的商业信息，在派人赴泾阳贩运茯砖茶的同时，还让忒“会来事”的原龙马关分行掌柜方瑞义留在泾阳茶行当伙计，学会了茯砖茶制作的全套技艺。后返回秦岭山中，用当地出产的茶叶制作泾阳茯砖茶。
小说中还用大量笔墨详尽介绍了泾阳茯茶的选料原则、制作流程和品鉴标准，用一个子虚乌有的故事给泾阳茯砖茶作了一次极具艺术性的广告。值得一提的是，小说作者还使出了移花接木的高招，把近几年市场上才出现的带有滤网和输水直管的茯砖茶专用淋茶壶的发明权演绎给了秦岭山中那位知恩图报的三合分店崔掌柜，多少有点时空穿越之嫌。
从泾阳贩运茯砖茶的商队，不但把汤汁深厚的茯砖茶输进了秦岭深山，还带去了泾阳特产“泾河牌水晶饼”，那“皮白如雪”“脆而不焦,油而不腻”充斥着冰糖和玫瑰的水晶饼，着实让秦岭大山里的人们羡慕了一把泾河岸边的富足和奢华。
小说中与泾阳有关的还有两位配角人物。其一位是曾任泾阳县警察局长的璩（“渠”音）水来。他被麻县长吹嘘为“曾经缉拿了平原游击队的一名副队长”，却被泾阳县保安队长邀功请赏，终致二人不和离开泾阳投奔麻县长。我想，他该是一位杀人越货、十恶不赦、狼狈逃窜之徒。另一位是作者塑造的秦岭山中银花河一带的恶霸“瓜子老大”。
熟悉泾阳历史的人都知道，民国年间，泾阳西北原一带曾活跃着一支亦兵亦匪的地方力量，为首的便是那位传说中杀人不眨眼的“瓜子老一”李均华。小说中的“瓜子老大”和泾阳的“瓜子老一”都曾“在镇上窃居了一姓高的人家的偏正两院”，也都“强占了姚姓人家的祠堂”。不同的是，小说中的高家和姚家被作者虚拟在了秦岭山中的银花河畔，而现实中的高、姚两家指的是泾阳王桥镇的高家巷和社树姚家。我想，如此相同的情节绝对不会是偶然的巧合。
可以肯定的是，近年来，作家贾平凹先生曾不止一次来泾阳体验生活，搜集创作素材，也便在他的作品中拿泾阳作了关中平原的代表。
感谢贾平凹先生用他的如椽巨笔演绎出一组泾阳人文故事，让泾阳之名和被誉为“丝路黑黄金”的泾阳茯茶随着他的小说作品广为流传。
【百富茯茶】“茯茶耐泡的秘密”
喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题，有很多茶都是泡2—3泡就基本没什么味道了。但是茯茶却经过多次冲泡后依然滋味醇和，这是为什么呢？其实决定茶叶到底耐不耐泡的因素非常多，下面大家一块来了解下吧！
1.叶片的老嫩及完整程度
很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出物释放越缓慢，皮糙肉厚嘛（这点涉及到揉捻，下面会讲到）。耐泡度和完整程度成正比。
2.毛茶制程中的捻揉
捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多，那么水浸出物释放速度也就越快，耐泡度也就会相应降低。
3.泡茶对耐泡度的影响
这里有三个主要的因素，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡；出汤速度越慢茶越不耐泡，反之则越耐泡；水温的高低也能决定一款茶是否耐泡，水温越高耐泡度越低反之则越高。
4.茶树的树龄及生态环境
这两个指标是息息相关的，树龄并不是决定性因素，气候生态环境才是决定性因素，树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义，否则就如关公战秦琼一般；回到正题，在同等气候生态环境下树大根深的古树自然占尽优势，小树就只能一旁偷偷抹泪了。
茯茶更耐泡：
所谓茯茶耐泡，指的是茯茶经过多次冲泡后，其汤色依旧澄红，口感没有太大的变化。茯茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为茯茶所内含的物质在起作用。
茯茶耐泡的秘密：
茯茶耐泡的秘密武器其实就是茶叶中特含的“茶梗”。一般来说茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，认为茶叶中含茶梗就是茶叶的品质不好。然而人们却不知，茶梗对茶叶质量有着非常重要的作用。
茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后，与叶片的有效物质结合，转化形成更高更浓的香味质量。
所以有适当的茶梗，才能制出香高味浓的茶叶，茶梗的长度根据茶类品种不同而要求不一样。现在你知道了茯茶耐泡的秘密了吧。赶紧翻出您家中的茯茶，试试看能泡几次。
泾阳茯茶为什么要煮
不适合喝茯茶的人群介绍
茯茶的养生功效与作用
茯茶砖正确的撬法
陕西茯茶品牌排名
