绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶龙井是绿茶中的君子，气香味醇，形如雀舌，入口回甘，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。只要用心去品，就一定能从淡淡的龙井茶汤中品出其“色美、香醇、味甘”的特点，品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
1、凉汤——玉湖太和
龙井茶属于芽茶类，因为茶芽细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味，所以在冲泡高级龙井茶时，只宜用80℃左右的开水。“玉壶太和”即把开水壶中的水预先倒入瓷壶养一会儿，使水温降至80℃左右，用这样的水泡茶不温不火，恰到好处，泡出的茶色香味俱佳。
西湖龙井有哪些人不宜喝呢？
生活中由于每个生活的环境、体质等都是不同的，因此在食用一些东西会出现一些不良的反应。那么，西湖龙井有哪些人不宜喝呢?人们可进行了解一下，以免在生活中不慎饮用，对身体造成一些不良的影响，甚至出现一些症状，影响到生活。
西湖龙井有哪些人不宜喝呢?西湖龙井是属于绿茶，是中国的十大名茶之一。人们喝茶有利有弊，不同的人喝不同的茶。今天我们就来看看西湖龙井，它的保健功效确实不可小觑，但它的保健功效并不是适合每个人的。
我们许多人都看过很多功效知识，我们知道龙井茶中含有茶多酚、咖啡碱等成分。但是这些成有有时候起到的不是正面作用，反而是反面作用。
1、胃寒的人：我们都知道龙井茶是属于绿茶的，而绿茶性微寒，如果胃寒的人去喝龙井茶，其中成分会对胃产生刺激效果
2、怀孕的人：孕妇如果在怀孕期间饮用龙井茶的话，容易影响到胎儿发育。其中的咖啡碱会对胎儿的健康产生副作用
西湖龙井有哪些人不宜喝呢?生活小提示：药有三分毒，很多用喝茶来养生的同时，也要注意饮用过多，容易对身体造成副作用;或是一些人的身体无法接触这种物质，出现适得其反的效果。经过了解后，人们要重视起来，选择适合的茶叶。
值得信赖的西湖龙井品牌
西湖龙井茶中之最，很多人都特别喜欢这种茶叶，但市面上这种茶叶的种类繁多，可以说是让消费者眼花缭乱，众多的龙井中不乏有很多是伪冒假劣产品，因此在购买时大家一定要注意，不过接下来小编可以为你介绍几个西湖龙井品牌，这几个牌子的龙井还是很不错的。
西湖龙井品牌过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产, “龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。其中公认狮峰所产者香味品质最佳。
在西湖龙井品牌排行榜中那些特级品牌都是经过精细的加工制作而成的，像特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。
由此看来西湖龙井品牌不是白白的来的，只有靠真实力才能赢得好口碑，想做顶级好茶必须都经过采茶到筛茶再到炒茶一步步繁琐的步骤，而且这些步骤必须严格把关，哪一步做不好都不会得到顶级好茶的，在买茶时可以多多考虑一下那些名声较好的品牌。
西湖龙井与乌牛早的区别，乌牛早远不及西湖龙井！
每年的二三月份，龙井茶园的那十八棵御茶尚未冒出一丝绿意，全国店里的龙井新茶却都争先恐后地上架了，每年的二三月份上市的“龙井茶”绝大部分是乌牛早，而非龙井茶，它是源自浙江永嘉乌牛镇的一种特早发芽的茶，3月不到即可采制，不少人喝茶讲究早，因此纷纷被乌牛截了胡，乌牛早不仅早发芽密度大，产量高一芽一叶、一芽二叶芽叶肥壮碧绿加工工艺和龙井相似，故深得茶农和客户喜爱。细究起来，西湖龙井与乌牛早的区别却不小！
乌牛早茶
乌牛早茶，浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品。乌牛早是我国古代的名茶，曾经失传数百年，是1985年重新得到恢复，是中国茶类中特早发芽的品种，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。“早”是乌牛早茶，最大的特色和优势。
乌牛早茶开采早，一般鲜叶采摘期为每年2月25日-4月5日，所有茶叶均为明前茶，比洞庭碧螺春，西湖龙井早上市一个月，在中国名茶市场上，可谓独占品茗之道在于新的优势。乌牛早除早采外，还以娇小肥厚见长，还具有发芽整齐，轮次分明，老嫩均匀，持嫩性强等特点。
西湖龙井
龙井茶分为三个产区，一个是西湖产区，一个是钱塘产区，一个是越州产区。只有西湖产区的龙井，才能叫西湖龙井。但是，并非西湖产区所有龙井茶叶，都叫西湖龙井。
西湖龙井最强的防伪标志就是地域，因此喝西湖龙井，首先要认准产地。根据地方标准，西湖龙井必须具备三个条件：一是产自西湖区168平方公里面积上；二是特定品种，包括龙井群体种，龙井43号，龙井长叶等；三是特殊的炒制工艺。
总的来说，乌牛早是矮胖版本的龙井，芽头短而胖，在芽柄处往往有一黑点；它的香气是板栗香略显寡淡远不如龙井的豆花香；它色泽偏绿表面光滑而龙井偏黄绿略有糙米色，味道远远不如西湖龙井！
乌牛早跟西湖龙井种是八竿子打不着的关系，只是乌牛早的干茶跟西湖龙井外形很相似而已。乌牛早就是有特级西湖龙井的范儿，经常被茶商拿来冒充西湖龙井，因为乌牛早茶的价格与西湖龙井相比是一个天上一个地下。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
