绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶西湖龙井茶有着数千年的历史,其文化背景已远远超过“可口可乐”等国际顶级品牌。然而,多少年来,我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”的尴尬局面,说明茶叶品牌的建设远远落后于市场,成为制约我国茶产业发展的一大障碍。为此,保护和发展好具有千年历史的西湖龙井是当代人的责任和共同的愿望。
如果说西湖是杭州的根,那么龙井茶可以说是杭州的魂,是西湖文化“天人和一”的典型代表,是杭州构筑国际风景旅游城市的一张“金名片”。
中国是茶的故乡。“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,已有数干年的历史。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,被誉为“绿色皇后”。
“申遗”要打“龙井茶”牌
1999年,杭州市政府将西湖申报为世界遗产,媒体也大造舆论。年杭州市政府完成了遗产价值认定、真实性与完整性论证、相关法律法规、整治规划文本制订等工作,但西湖始终没有出现在“申遗”的国家预备队行列里,更谈不上在世界遗产委员会议上去表决。后来有专家提醒西湖要想再“申遗”,必须挖掘龙井茶资源。
世界遗产分为世界文化遗产、世界自然遗产、世界文化与自然双遗产、文化景观遗产四大类。而西湖·龙井茶园申报的是世界文化景观遗产,龙井茶是文化景观的一个部分。西湖之盛大,与数千年来历史上文人墨客吟诗作画所赋予的文化内涵息息相关,已经成为儒家山水美学的典范。而茶叶乃是唐以后从佛家寺院开始,渐渐成为文人墨客的时尚、乃至生活不可或缺之物。西湖与龙井茶正是同一种文化的两个侧面,前者体现了文人墨客文化中的审美要求,后者是文化中的生活要求。
据史料记载,西湖龙井茶源于唐,发于宋,闻于元,兴于明,盛于清,享有历史盛誉。世界第一部茶叶专著,茶圣陆羽所著的《茶经》一书,有“钱塘生天竺灵隐二寺”的记载。在宋时,西湖茶区基本形成,并已有名声。元代虞集的“游龙井”一诗,可以说是现存关于龙井产茶的最早描述,“烹煎黄金芽,不取谷雨后。同来二三子,三咽不忍漱”。明时起,西湖龙井渐为天下极品。高镰在《遵生八笺》说,“杭之龙乱茶,真者天池不能及也”。田汝成的《西湖游览志》也记载,“其地产茶为两山绝品,郡志宝云、香林、白云诸茶,乃在灵竺葛岭之间,未若龙井之清馥隽永也”。到了清代,西湖龙井的名声到了无以复加的地步。尤其是乾隆六次南巡,四度幸临西湖茶区,反复吟咏,并封“十八棵御茶”,将西湖龙井推上了一个极致,奠定了西湖龙井在中国茶叶中的至尊地位。
西湖龙井茶难抵假冒
记者在采访杭州西湖龙井茶叶有限公司总经理戚国伟时,提到对西湖龙井茶捆绑“申遗”有什么看法。他告诉记者,西湖和龙井茶园一起申报文化景观类世界遗产,是一件很好的事,能够把茶园保护起来,有利于保证西湖龙井茶的种植面积,严格控制西湖龙井茶的质量。过去,每年至月份,西湖龙井春茶还没上市,外省打着龙井茶旗号的茶叶,就铺天盖地卷进浙江。爱茶的消费者多,懂茶的消费者少,结果让消费者喝的不是产于杭州的正宗龙井茶,以为是龙井茶味道不好,影响了西湖龙井在消费者心中的美誉度。前几年该公司向国家质检总局提出了西湖龙井茶原产地域产品专用标志使用申请的审核,“西湖龙井”开始获得原产地域产品保护,并接受监督。为了防止出现假冒伪劣,杭州西湖区还创设了防伪标识。与此同时,西湖区政府还对西湖龙井茶专卖店进行确认和管理,由政府部门严格按条件审批确认龙井茶专卖店。按理说,有了上面这三道护身符,市民和游客可以放心地购买西湖龙井茶,然而,三道护身符依然对付不了“假龙井”。
在杭州采访时记者发现杭州媒体今年月份披露的一幕在杭州西湖的各路口,时常可看到一些“导游”,只要见到外地游客,他们便主动上前搭汕,说可以提供导游服务,而且价格绝对便宜,一旦游客上钩,便会有车将游客接走,而茶叶店是必到的“景观”之一。卖假者专卖假的狮峰龙井,而且有正规发票,要开多少就开多少,经过讨价还价,有的游客以700元一斤的价格买了“西湖龙井”,后经专家鉴定,这不是正宗的“西湖龙井”,每斤价格不值100元。
正宗龙井茶还能喝多久
记者在采访中发现一件令人担忧的事,龙井茶一类保护区欲拆迁,将征用8000平方米的茶园。
从统计数据显示,1978年西湖龙井的种植面积是4798亩,1999年降至2698亩,虽然后来经过数次开垦,龙井茶园面积回升到4920亩,但这里很多是由于2003年重新划分西湖龙井茶,将其他一些本不属于西湖龙井的茶园也划了进来。
关注西湖龙井资讯关爱我们的健康和生活
关注西湖龙井资讯关爱我们的健康和生活。我们知道西湖龙井是一款好茶叶。它的美名远扬，历史悠久，无论是外形还是质量都是上乘的。作为中国名茶的首位，那是名不虚传。西湖龙井资讯内容更多的体现在西湖龙井茶的功效，下面我们来了解西湖龙井资讯龙井茶的功效。
西湖龙井资讯之正宗西湖龙井茶的功效：
1、兴奋功效：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，令人们振奋精神、思维敏捷、消除疲劳、提高工作效率。
2、强心解痉功效：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
3、抑制动脉硬化功效：茶多酚、维生素C有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。
4、利尿功效：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
5、抗菌、抑菌功效：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处。
6、美容护肤功效：茶多酚是水溶性物质，能够收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
看了西湖龙井资讯关于正宗西湖龙井茶的功效，大家就可以很清楚地了解到龙井茶的功效是很显著和卓越的。想要了解更多西湖龙井资讯的话，大家就要更多地关注我们茶叶网了。
西湖龙井的品牌
每一个产品都会有自己的独特的品牌，而这个品牌就是这个产品的招牌，招牌代表着产品的形象。因此，任何一个产品都应该根据产品设置并且打造一个独特的品牌，西湖龙井的品牌就是独特并且具有代表性，如今已经深入消费者的心。
然而长期以来，我国的茶叶一直处于“有姓无名”的状态，基本上是以产地命名，导致品牌缺失和既有品牌缺乏核心诉求。造成这种局面的因素很多，但经营的分散化，导致投资主体力量单薄，西湖龙井品牌意识薄弱是主要原因之一。品牌概念不够明确，西湖龙井经过近几年的发展，虽然取得了一定的口碑和市场规模，但是作为一个品牌，其概念还不够明确。如何进行品牌的塑造，提高品牌的核心价值，将是西湖龙井产业所面临的一个重要问题。
作为中国茶叶之首的西湖龙井，就应该从科技含量和生产实现规模化开始着手，利用手工生产加工作坊的方式，发展品牌战略。假冒伪劣产品的泛滥，目前市场上肆虐的“伪西湖龙井”给改产业带来了严重的损失，如何进行打假工作，维护西湖龙井的品牌权威，也是一项重要的工作。
如今，西湖龙井的品牌虽然是已经深入人心，但是随着时代的不断的发展，科技的发展，品牌也要不断地发展创新和完善。树立一个品牌不容易，但是需要在这个基础上打造更多更加不一样的品牌，适应市场的优胜劣汰，扩大品牌在市场的覆盖率。
钱塘龙井怎么样，钱塘龙井的特点
钱塘龙井茶属于绿茶，因其产区为浙江钱塘一带，主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域，因而得名为钱塘龙井。其实，龙井茶根据产地不同，可分为西湖龙井、大佛龙井，钱塘龙井、越州龙井（别名：越乡龙井）四种。而我们要讲的钱塘龙井就是西湖产区外的龙井茶，也可以称之为浙江龙井。
钱塘龙井的特点
钱塘龙井有很多的茶叶品种，其中包括“群体种，龙井43和乌牛早”。而“悦田”产区当中，“百公塘”的茶叶就属于群体种，也因为“百公塘”的地域特殊，所以当中的群体种品种也是属于极其珍贵的品种。“群体种”的分布主要就是在西湖产区，所以别的地方的群体种基本没有，而“悦田”产区“百公塘”就有属于钱塘龙井自己的“群体种”。
“悦田”龙井就是钱塘龙井其中的一块风景线，地处临安，而临安又背称为是“森林中的城市”，临安的四宝其中就包括“茶叶，笋干，山核桃，香妃”可想而知临安的茶叶在钱塘龙井中是闻名于世的，而“悦田”正好依托临安美丽的风景，秀丽的山河，在临安茶叶中也算的上是数一数二。
由于西湖龙井的名气过大，使得知悉钱塘龙井的人甚少，大部分游客都是争相购买西湖龙井，而西湖龙井的年产量毕竟有限，也就导致了市场上一部分商家使用钱塘龙井来冒充西湖龙井的情况。其实，就香味而言，西湖龙井比钱塘龙井香；就品相而言，西湖龙井也比钱塘龙井好，不过从叶片外形看上去，钱塘龙井更大更美观，牙毫也就是那层白色的绒毛明显也要多很多；但就滋味而言，仁者见仁，智者见智，钱塘龙井的价位更亲民，但也不乏好茶。
仔细想想，西湖龙井产地也分一级产区和二级产区，好茶的产量都少得很，哪里会出现在大批量供货的茶叶市场里。其实，钱塘当地的茶商非常想培育钱塘龙井这个品牌，无奈西湖龙井的光芒太耀眼，钱塘龙井多年努力不见成效。但小编认为，茶农们要对自己的茶叶品质有信心，市场上不乏一些优质的钱塘龙井卖出各种天价，所以每种茶叶都各有千秋，只能用心做好茶，自然会有懂的人来品尝，你若盛开，蝴蝶自来！
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
