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西湖龙井“四绝”

2019-09-19 访问量: 11 茶礼仪网
西湖龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
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崂山西湖龙井茶的功效与作用

  我们都知道喝茶对我的身体可以说是有非常多的好处的,但是了如果可以喝好茶,那么他的功效就是更好不过了。了解崂山西湖龙井茶的功效会让你更加爱上茶,春天喝绿茶的好时机,西湖龙井茶给你清爽鲜嫩的口感,会让你心旷神怡。下面就带大家来领略一下它神奇的功效吧!

  崂山西湖龙井茶的功效主要体现在这些方面:1、兴奋作用:龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用:龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。3、强心解痉作用:咖啡碱能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。5、抗菌、抑菌作用:龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。6、减肥作用:茶中多种化合物能调节脂肪代谢,龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

崂山西湖龙井茶

  除了这些对人体有益的好处,崂山西湖龙井茶还有抑制癌细胞作用,据报道,龙井茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。延缓衰老,龙井茶叶中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基,防止置放酸的过氧化,因此饮茶可以延缓衰老。消臭、助消化,口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的 作用。饮茶能刺激分泌更多的 消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

  所有茶的功效都大同小异,崂山西湖龙井茶的功效也同样是这样的,但是不得不提醒消费者了解的是,崂山西湖龙井茶的美容养颜减肥的功效是一般绿茶根本无法相提并论的,无论是用来送礼还是自己和都是不错的选择了,在日常生活中朋友们多多品茶,对身体的帮助是你意想不到的,不同的人可以选择不同类型的茶叶。

中国茶礼西湖龙井怎么保存?

  西湖这个地方不仅风景优美,而且生产出来的西湖龙井也是一流的。中国茶礼西湖龙井也是有保存期的,如果超过了保存期的话,那么就会影响到西湖龙井的口感,也会导致西湖龙井变质的情况发生,所以西湖龙井在存放的时候一定要正确保存。

  所谓的低温储藏就是保存中国茶礼西湖龙井的周围环境保持在5度或者以下。这种方法比较适合广大人群。使用冷藏库或冷冻库无意是最好的保存地方。没有这些的我们可以采用冰箱来冷藏。每次用多少取多少,刚取出来的茶叶不宜直接进行冲泡。

中国茶礼西湖龙井

  石灰普遍人是用来消除干燥的一种最好的方式。它要怎么保存茶叶呢?方法很简单,找个密封性较好的罐子将石灰放入罐子的中间部分,再把中国茶礼西湖龙井包装好围着四周放入罐子,最后将其密封好就ok了。炭的用途基本和石灰差不多都是用于除干燥的。操作方式差不多,要注意到是木炭要每个月更换一次。若是发现吸潮则要将其烧红、冷却后在使用。

  事实上,保存中国茶礼西湖龙井的方法非常多,以上的方法只是其中的几种,但是也是常见的和有效的方法。我们在保存西湖龙井的时候只需要按照上述的方法去保存就可以延长茶叶的保质期,避免了茶叶在存放的时候出现的变质或者是变味等情况。

小白龙与西湖龙井的传说

小白龙朝着海兰江方向飞去,留下一口深井,井壁是由彩色石块镶砌而成。从此以后,井吸引了移民来附近居住,为了纪念小白龙,乡亲们把井名定为“西湖龙井”。故事的主人公郑俊和白衣姑娘,也就是小白龙,结成了恩爱夫妻,并在井旁盖房子,为乡亲们日夜守护着“西湖龙井”。他们的故事世代相传,是一种美的化身,为了纪念他们,人们在井旁栽种了一株柳树。

二十多岁时,觉得民间传说是儿童读物,而人过中年了,对它却越来越感兴趣。每一个民间传说,都不是凭空捏造的,它和大地密切地联系在一起,是人文历史中切割不掉的一部分。2011年9月,我回到西湖龙井。吃完中午饭,二叔陪我又一次来到“西湖龙井”的井旁,柳树垂下的阴地,遮住了阳光,有人为了祈福,还在树身缠上了红布条。碑石上刻着“西湖龙井地名起源之井泉”的大字。西湖龙井地处边疆,是一个朝汉满杂居的地方。作为满族发祥地,被清朝廷列为封禁围场,达二百多年之久。它的地理位置在吉林的南部,所以习惯叫这个地方是“南荒围场”。十八世纪中叶,朝鲜贫民越过边境线,跨过海兰江,在这片土地上偷偷地开垦,太阳出来的时候,他们越境种地,背着落日再回到家中。1881年,清政府废除了围场封禁令后,朝鲜北部的朝鲜族,以及关内的山东、河北的农民大批涌入,在西湖龙井这一带开垦荒地。寻找有水源的地方,盖房子落户,相继形成了村落,出现了集市的贸易。人们相互交往,在荒野中踩出一条条路,出现了最初的大道。越来越多的外来人口,改变了这一区域的原始格局,各民族间的交往,文化上的融合,形成了一种新的文化背景。在艰苦的生活中,人们充满了对自然的崇拜,对美好生活的向往,西湖龙井的传说,就是在这样的环境中产生的。

很久以前的事了,因为缺少水源,人们喝水困难。屯子里住户不多,只有十几户人家。郑俊是一个勤劳的小伙子,还会吹一手好听的笛子,屯子里的人都喜欢他。这支笛子是祖辈传下来的,他常常去海兰江边,伴着轻爽的风,吹自己心爱的曲子。笛声在水面上飘荡,在优美的曲调中,水鸟舒展翅膀,发出快乐的鸣叫。

海兰江的春天,万物复苏,柳树的枝条上,冒出茸嘟嘟的“毛毛狗”,用不了多久,嫩绿的芽苞里,拱出了柳叶,大地上钻出来荠荠菜、小根蒜、婆婆丁、柳蒿芽。这个季节人的心情特别好,有一天郑俊吹累了,躺在大青石上睡着了,梦中一个穿白衣的姑娘,驾着一朵云翩然而至,来到他的身边。她一脸笑容地说:“你的笛声真好听,你想不想给屯子里找一口井,让乡亲们好安心地生活?在你干活的地方,石堆下面有一股清泉。”郑俊突然醒了,落日的霞光撒满了身上,姑娘的话犹在耳边,他向石堆跑去。黄昏中,围绕一堆堆的石头找,直到夜色升起,也没有什么东西。梦毕竟是梦,不是真实的事情,郑俊失落地回到家中。很多天过去了,郑俊心中有事,放不下这个念头,他又一次来到姑娘指引的地方,一块块地搬移石头。远处乡亲们走在小路上,冒着烈日,不辞辛苦,头顶着水罐去海兰江边取水。情急中,耳边响起梦中的声音,指点他井的位置。郑俊奔向大青石,用力地移动,清新的泥土气息,直往鼻孔里钻。水流的清脆声,在大地的深处响起,郑俊找了一根野艾,没有费多大力捅下去,一股清凉的泉水滋出了很高。郑俊找到了泉水,一会儿的工夫,传遍了屯子里。

传说充满了原始的美好,它如同柳树一样,在人们的心中扎下根,一代代地讲述这个“瞎话”。柳树一天天长大了,它守护着井水,神泉涨出的水,养育了一代代人。柳树艰难地活下来了,到了今天还是绿阴匝地,西湖龙井是一本活着的历史,在水的年轮中,读出世间的沧桑。九十年代,作家杨帆回到西湖龙井,他在三中当过老师,后来离开了西湖龙井县。他在一段文字中写道:

当我信步走到一个“丁”字街头,猛见街角处有一座街心小花园,一棵蓊郁古老的大柳树下,有半个篮球场大的地面用铁链围着,中间一块4米高的石碑上,刻着“西湖龙井地域起源地”7个大字。哦!这就是当年“西湖龙井”的所在地?记得那时这里有一条狭窄的街道,道旁是两溜低矮的草房,房前长着一株挺拔苍劲的垂柳,树下立着一块约2米高的石碑,碑上镌刻着“西湖龙井地名起源之井泉”。碑前便是那口围着青石井裙的西湖龙井。一次我路过那里,听见了几位老人,正兴致勃勃地讲述着关于西湖龙井美丽动人的传说……

杨帆曾经在西湖龙井生活多年,每天在龙门桥上来往,对于这座城市的历史有着深深的了解,尤其是“文革”之初,在“破四旧,立新功”的时候,一群红卫兵将石碑砸碎,填入井中,在铁锹的挥动中,垃圾和土一同埋入井里。有着美丽传说的幸福井,被当作政治运动的牺牲品,丢弃在时间的深处。我父亲在离这不远处的县委大院工作,我常去他的办公室玩,有时和他同事的孩子跑出来,到大柳树底下抓“蚂蛉”。树枝上落着大花膀“蚂蛉”,够不着时,就捡小石头打。柳树投下一片阴地,跑累了,我们靠着树身坐下,在地上划棋盘下“五道”,用折断的树枝当棋子,对方拿土坷垃做棋子。孩子是无知的,当时根本没什么想法,也不知道屁股下面,坐着的是井的源头。后来读《西湖龙井地名志》,书中指出,清初,此地列为南荒围场,1881年废除禁山围场旧制。西湖龙井镇始以序数得名六道沟。1879年前后,张仁顺、朴仁彦等朝鲜族垦民迁到此地,在开荒时发现一眼古井。为了便于提水,与附近的汉族一起,在井边安上了吊桶架,朝鲜族叫“龙吊”。从此,将此地又称为“西湖龙井村”。1934年西湖龙井居民为纪念具有历史意义的这眼古井,在井边修建了一座刻有“西湖龙井地名起源之井泉”的石碑。

围绕着这口井,民间中传说的故事,史料记载的西湖龙井的来龙去脉,都有一个共同的主题,就是渴望生活的幸福。在济南的家中,父亲和我唠嗑时,讲起一些过去的事情,说到西湖龙井他有另一番情感。父亲的大好时光是在西湖龙井度过的,他当时搞宣传工作,背着相机跑遍了西湖龙井的山山水水。一说到历史上的六道沟,这个南荒围场,目光中总有特别的东西。我小时在西湖龙井生活,直到1972年离开。对于西湖龙井没有太深的印象,更多的是通过父亲的回忆讲述,还有阅读资料的帮助。1988年,我回西湖龙井探亲,二叔陪我到新修好的西湖龙井,这里成了西湖龙井的标志。看着老柳树旁边竖起的碑石,想着小时玩耍的情景,就是在那里,我听到了西湖龙井传说的故事。长白山区的春天,清寒袭人,尽管有阳光,还是被风吹零乱。井口安静,那条小白龙没有从中飞出,也无哗哗的泉涌声。

中午在街对面的小饭馆,吃的是朝鲜族风味,一碗条细质韧的荞麦面条,覆着牛肉片、泡菜、苹果片、红红的辣椒,泡着清冷的汤汁。屋子里停止供暖,吃着凉浸的冷面,身上浮出一层寒意。坐在窗前的餐桌上,能看到西湖龙井新竖的碑,街上来往的人走过,很少有人停下脚步,观望几眼西湖龙井。

2011年9月,在二叔家吃完中午饭,我们爷俩顶着阳光来到西湖龙井井旁。柳树的枝叶密实,垂下大片的阴匝地。二十多年后,我和二叔又来到这里,看望这口老井。井边无大的变化,绕着井转了一圈,有一股说不清的东西,在身体里流动,是回忆的疼,还是对历史的思考,自己都辨不清了。