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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶上有天堂，下有苏杭，让我们一起来品尝西湖龙井牛肉羹那香醇润滑的味道吧。
主料：
牛里脊肉100克。
配料：
豆腐50克、草菇25克、龙井茶5克、蛋清25克、香菜10克。
调料：
盐5克、鸡粉5克、胡椒粉2克、生粉10克、麻油5克。
烹饪方法：
1、牛肉剁成小粒，豆腐和草菇切丁备用。
2、煮开的水中倒入龙井茶叶泡5分钟捞去茶叶留茶水，然后放入牛肉粒搅开。随后放入豆腐和草菇丁烧沸漂去浮沫。
3、用水生粉勾芡后，倒入蛋清，迅速搅拌均匀，使蛋清成蛋丝状即可出锅。
4、出锅后撒上香菜即可。
5、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用。
6、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动。
7、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉。
8、然后使土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
此菜肴特色：清香扑鼻，风味独特。
杭州西湖龙井茶价格
我国一直都是个茶文化浓厚的国家，喝茶就像是家常便饭似的，是人们生活中不可或缺的一部分，生长在浙江的小编我，也为大家推荐一款茶，西湖龙井茶，产自杭州西湖，一直都收到很多爱茶人士的喜爱，西湖龙井也是我国的十大名茶之一。那么当然，它的价格肯定也是不会很便宜的，那么接下来就由小编来为大家看一看杭州西湖龙井茶价格。
下面选取了杭州西湖龙井茶价格，中国驰名商标—御牌西湖龙井的最新价格来为大家详细介绍，御牌西湖龙井的市场价大概是在800元是西湖龙井中品质比较不错的一种类型的茶叶了，另外许多的龙井商城的价格可能更低，多半在500元上下。
西湖龙井茶价格中的御牌西湖龙井礼盒装也是目前市面上买的比较火爆的一款茶叶了，这主要是由于茶叶的品质质量比较高，而价格又比较大众化适合所有人的选择，无论是聚集自备的饮用茶，还是走亲访友的送礼茶，都是非常不错的选择。
以上就是小编为大家提供的一些关于西湖龙井茶价格的一些数据，这些不能完全代表现在市面上行情上的价格，毕竟茶的价格一直都是波动幅度很大的。那么小编建议，如果您真的有意要买的话，一定要去有统一授牌的和正规的专营店里去购买。
龙井茶的贮存注意要点
龙井茶是我国名优绿茶，因其独特的风韵而受到众多茶客的推崇，下文就为您介绍龙井茶的贮存方法以及贮存注意要点。
龙井茶的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种保鲜方式，特别要注意以下几点：
第一，龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6%，要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。
第二，储藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。
西湖龙井分为哪些等级西湖龙井的等级是如何划分的
西湖龙井是中国的十大名茶之一。说起西湖龙井，不论是资深茶客还是不喜喝茶的人来说都不陌生。龙井更可以说是已经成为了杭州西湖的代名词。西湖龙井是在绿茶的范畴内，有着严格的采摘制作储存的标准，只要一道工序出错，味道都会发生变化。因此西湖龙井也是有等级划分的，等级划分的标准也经受着时间的考验。那么西湖龙井分为哪些等级?下面跟随小编一起来了解一下吧。
西湖龙井分为哪些等级?之前，西湖龙井有十一个等级，包括一级到十级加特级。特级又包括了特一、特二、特三，一级到十级每个级别又分为五个等次。同时，还有级别标准样的设置供人们参考在每个级的级中位置。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。也就是说在以前若要问西湖龙井茶分哪几个等级，除对西湖龙井有着深厚研究的专家外，其他人应是一时半会回答不出。但到1995年，西湖龙井茶的级别进一步简化了，只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。
西湖龙井分为哪些等级?一是特级。它的特点是一个嫩芽一片叶子刚刚展开，呈现扁平状态，表面十分光滑。二是一级。它的特点是一芽一叶形态展开，也有一芽二叶初步展开的情况，表面较为扁平，光滑整洁。三是 二级，它的特点是一芽二叶开展，较扁平。
西湖龙井分为哪些等级?四是三级，它的特点是一芽二叶是展开的样子，还有着二叶对夹叶的形态出现，略微呈扁平形状。五是四级，他的特点是一芽二、三叶与对夹叶的情况都会出现，尚扁平，叶子较宽，不是很光滑整洁。六是五级，它的特点是一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙。
以上关于“西湖龙井分为哪些等级”的六种划分，是根据茶鲜叶品质划分的，对等级有着严格的要求。除了这样的划分方式以外，还有另一种划分标准，就是地方标准，直接按茶叶品质划分。在这里就不做多余的赘述，有兴趣的可以在网站的其它版块查找。如果您还想要了解更多关于茶叶店怎么经营的一些技巧，欢迎登陆茶叶网进行详细的了解。
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