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夏天喝红茶可以止渴消暑

2019-09-20 访问量: 11 茶礼仪网

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

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六年商标之争武夷要留住金骏眉品牌灵魂

 

    喜欢喝茶的人几乎没有人不知道“金骏眉”,首创于2005年的“金骏眉”,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行的改良。该茶是采用创新工艺研发的高端红茶,茶青为野生茶芽尖,采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200米至1800米高山的原生态野茶树。它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白,并带动了中国红茶的复兴。以“希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展”为寓意的“金骏眉”,2007年后价格一路飙升,创造了“普洱茶热”之后的新一波热潮,在平静的茶叶市场掀起不小的波澜。

  “金骏眉”创造了中国茶叶高端品牌的一个“神话”,直接推动了中国红茶产业的蓬勃发展。然而, 这种由芽尖精制而成、乌黑之中透着金黄的茶中骄子,自从诞生以来就与争议相伴随。

  那么“金骏眉”到底是红茶通用名还是商标名?多年来这一话题一直在茶商间争论不休,历经6年曲折反复,引起全国广泛关注的“金骏眉”商标争夺风波,终于取得突破性进展。2013年12月24日,北京市高院针对由“金骏眉”商标引发的商标异议复审案做出二审判决,最终认定“金骏眉”是一种红茶约定俗成的通用名称,不应作为商标注册,并据此判令国家工商行政管理总局商标评审委员会重新做出裁定。

  6年的商标之争

  据记者了解,围绕“金骏眉”是商标还是红茶通用名的争论已经由来已久,然而很多人虽听其名却并不明其意,究竟“金骏眉”的名称是怎么来的?“金骏眉”采用正山小种传统工艺,以纯芽尖制成,从2002年最初的“要生产世界顶级的红茶”即“金骏眉”研发的初期开始,2005年由福建武夷山正山茶叶有限公司首创研发,2006年少量上市,2009年正式投放市场。

  2005年6月,武夷山市正山茶叶有限公司总经理江元勋根据几位客人的建议,在公司内与公司的制茶师共同研发成功“金骏眉”,但并没有立即注册商标。最初参与研发的几人还写出了介绍制作工艺的《骏眉令》,交给同村的其他茶厂,一起推广生产“金骏眉”。此后,武夷山市桐木村内各家茶厂的“金骏眉”制作工艺已相差无几。由于口感的市场认可度高,“金骏眉”旋即跻身知名茶行列,身价倍增。2007年,桐木茶叶有限公司和正山茶叶有限公司先后向国家工商总局申请“金骏眉”注册商标,均被驳回。申请被驳回后,仅正山茶叶有限公司向商标局递交了补充材料,提出复审。2010年12月,正山茶叶有限公司的商标申请通过了国家工商总局商标局的复审。2011年2月20日,商标局发出公告,公告期3个月,公告期期满之后,如果没有人提出异议,商标就正式核准注册。公告一出,在武夷山茶叶界掀起了轩然大波,质疑声四起,多家当地茶叶企业提出异议。

  2012年5月15日,国家商标局派员到武夷山进行关于“金骏眉”、“银骏眉”商标注册的调研,要求武夷山市政府在6月30日之前,就“金骏眉”商标的归属问题给出一个明确的意见。两天后,一封关于该商标注册的异议信发到了国家商标局和福建省各级政府、媒体的手中。信中言辞恳切,指出“金骏眉”、“银骏眉”是众人集体智慧的结晶,是源于正山小种工艺的创新,“金骏眉”红茶是包含在地理标志产品《武夷红茶》中的一项,不能被注册为个人或企业的商标。信后附着不同意“金骏眉”商标以个人或者私企注册的桐木村民户代表、厂家的签名和手印,满满8大张纸。

  在这个过程中,武夷山市政府多次召集正山茶企和桐木村16家茶企开会协商讨论。虽然双方出于利益考虑各执一词,而政府也只能起到协调的作用。最终商评委做出异议复审裁定,该商标予以核准注册。由此开启了长达6年的“金骏眉”商标之争。

  正山茶叶有限公司认为,“金骏眉”是由其法定代表人江元勋首创研发并使用在第30类“茶”等相关产品上的商标,依法应当核准注册。而桐木茶叶有限公司提出异议的理由是,“金骏眉”是“武夷红茶”中“奇红”的品种之一,属于商品的通用名称,直接表示了商品的原料和生产工艺,若允许其注册,将损害公共利益,故请求裁定不予核准注册。此后,桐木茶叶有限公司提起诉讼,一审法院维持商评委裁定。桐木茶叶有限公司继续向北京市高院上诉。北京市高院认为,综合相关证据,足以证明在商评委做出裁定时,“金骏眉”已作为一种红茶的商品名称为相关公众所识别和对待,成为特定种类的红茶商品约定俗成的通用名称。因此,应当认定该商标的注册申请违反了《商标法》的相关规定。

  原产地保护迫在眉睫

  对于北京市高级人民法院的判决,福建的一些茶企和茶商获悉后,其态度却各有不同。

  桐木村一位茶商表示了担忧,现在市场上很看好“金骏眉”,如果说把“金骏眉”作为通用商品名称,那么其他地方的茶企就可以傍“金骏眉”品牌跟风生产了,在他们不能保证茶叶质量、不精通制作工艺而生产的“金骏眉”投放市场后,势必会造成市面上“金骏眉”红茶鱼龙混杂的局面,也会造成武夷山市品牌价值的流失。久而久之,就会把“金骏眉”给毁了。也有茶商认为,其实注册与不注册商标对他们来说没有多大区别,当初正山茶叶有限公司在申请注册期间就明确表示,注册商标的用意在于对抗桐木以外的仿冒“金骏眉”,如果商标注册成功,会给他们使用。

  而对于武夷山市来说,这个判决多少令他们感到失望,当地政府多么想把“金骏眉”这个拥有巨大无形价值的金字招牌留在武夷山,让她健康平稳地发展下去,同时维护武夷山红茶的整体利益和良好形象。“作为武夷山茶人、茶企独创的红茶新品种,如果这一创新产品不能留在武夷山,是武夷山市茶产业的巨大损失。”武夷山市副市长林振龙认为。

  多年来,经过多方努力,武夷山茶品牌已经在茶园面积、群体种、炒制工艺、销售专卖等各方面形成了一套比较健全有效的保护机制。

  “金骏眉”作为武夷山的一个茶叶通用名称,如何保护“金骏眉”这一起源于武夷山的红茶品牌,成了武夷山各部门不得不考虑的当务之急。

  多年来,一直经营武夷山大红袍、“金骏眉”的北京品君红茶叶有限公司董事长张全军在接受记者采访时表示:“我们现在经营武夷山茶叶品牌市场销售很好,但是我最担心的是一旦全国各地都可以生产‘金骏眉’,市场混乱将会是必然结果,时间一长,武夷山高端茶叶的良好形象就会被毁坏,其品牌价值也将不复存在。现在惟一的方法就是武夷山当地政府部门抓紧开展原产地保护,把‘金骏眉’注册为地理标志证明商标,尽快制定‘金骏眉’的生产标准和产品分级标准,以权威机构认证的形式保护‘金骏眉’的品牌资源。”

  当地茶商告诉记者:“要保护‘金骏眉’品牌,可以从以下几个方面入手,一是完善推广使用高技术防伪标识。严格“金骏眉”茶防伪标识的发放管理,规范武夷山‘金骏眉’的产销秩序,对在原产地范围内经过传统加工工艺炒制而成的‘金骏眉’,生产、销售统一使用产销防伪标识。二是加大市场管理和执法力度。工商、质监、商贸、农业等各职能部门,加大联合执法检查力度,发现市场上有不合格或假冒产品时,应进行严厉查处,确保‘金骏眉’的声誉。”

  “武夷山市是‘金骏眉’的首创地和原产地,我们希望能参照武夷山大红袍将‘金骏眉’注册为地理标志证明商标,从而更好地保护这一品牌。”武夷山市工商局商标广告管理股曹景顺说。

  2013年11月,武夷山市质量技术监督局花费200多万元购买了新的红茶检测设备并投入试运行。迄今为止,该局已经授权武夷山市14家红茶企业使用“武夷红茶”地理标志保护产品。“今后,我们可以在地理标志保护产品数码防伪语音提示中加入‘金骏眉’,以实现原产地保护。此外,在2014年启动武夷红茶标准修订工作时考虑加入‘金骏眉’,并与其他品种的武夷红茶并列出来。”武夷山市质量技术监督局副局长何梅芳说。

  “打造一个品牌来之不易,‘金骏眉’作为集武夷山茶人智慧共同创制的品牌,将它留在武夷山是全市茶人的共同愿望。”武夷山市市长徐春晖表示:“武夷山市将全力支持武夷山茶企打造品牌,共同推动茶产业的发展。”

  “金骏眉”创造了中国茶叶高端品牌的一个“神话”,但是“金骏眉”到底是红茶通用名还是商标名?可以说是官司不断,2013年12月24日,北京市高院最终认定“金骏眉”是红茶约定俗成的通用名称,不应作为商标注册。这对使用“金骏眉”的武夷茶企及当地政府无异于当头一棍……

生姜红茶什么时候喝掌握喝生姜红茶的时间

生姜红茶什么时候喝?生姜红茶可以在早上饭后喝,或者是秋冬季节喝,也是可以的,但要掌握好喝生姜红茶的时间。

生姜红茶什么时候喝掌握喝生姜红茶的时间

1、生姜红茶早上吃过早餐之后,等饭消化片刻再喝,最好过半个小时到四十五分钟的时间再喝,这样不会对肠胃造成负担。

2、生姜红茶有暖身的作用,生姜刺激性也比较的大,所以早上喝比较好,晚上快要睡觉的时间,就不要喝了。

3、春夏季节都比较的干燥,所以尽量要调节着喝,否则容易上火,长痘痘。

4、秋冬季适量的喝点生姜红茶,还是有很好作用的。

花样塑身2-生姜+红茶喝成瘦美人

生姜红茶什么时候喝掌握喝生姜红茶的时间

生姜红茶有暖身的作用,但是不宜多喝,喝多了会有上火的现象~~~

红茶的功效与作用喝红茶的好处

红茶的功效与作用有的朋友应该很清楚吧,下面让我们一起来学习一下吧。

红茶的功效与作用喝红茶的好处

红茶

1,红茶的功效与作用 - 暖胃养胃

红茶的暖胃养胃功效非常突出.在武夷山地区,红茶的暖胃养胃功效堪比昂贵的大红袍陈茶,在秋季冬季非常适合喝红茶.

人在空腹的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,因为绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对人的胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强.而红茶就不一样了,红茶经过全发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小.另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,比起绿茶,红茶温润柔和,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃.经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果.

2,红茶的功效与作用 - 兴奋提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱朔苌窬惺?促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果.

3,红茶的功效与作用 - 生津清热

从中国地区夏季饮料销售记录,雀巢、康师傅的红茶罐装饮料一直是排名前列的. 夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡贱控制下视丘的体温中枢,调节体温,也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡. 此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为红茶中的微量咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力.

4,红茶的功效与作用 - 利尿降血糖血脂减肥

英国科学家的最新研究证明,红茶对糖尿病人有好处,红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.习惯于食用肉制品也非常适合喝红茶,有助于消化降脂.

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加.如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿.

5,红茶的功效与作用 - 消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌.所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚.

6,红茶的功效与作用 - 解毒润肺

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音.此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效.