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冬季喝蜂蜜苦丁茶好处
冬季天干物燥，人有时难免会觉得喉咙发干、发痛、发痒，甚至有时身体也会觉得疲乏不适。但是平时喝点苦丁蜂蜜茶，以上问题就能迎刃而解。
研究显示，苦丁茶能与唾液产生反应，产生清凉感觉，从而达到止痛效果。其中多种营养素，还能有降血压等保健作用。蜂蜜能祛火并滋润肺部，而且其性平味甘，能和多种茶饮混合饮用。将蜂蜜加入苦丁茶，不仅能减轻咽干口燥的症状，而且还能弱化苦丁茶的苦味。
具体的沏泡方法是：用纱布裹10克苦丁茶放入茶杯内，用开水冲泡。然后放置一会儿，等水温变凉后，加入一汤匙蜂蜜，搅拌均匀后饮用。喝的时候最好将苦丁蜂蜜水含在嘴里，尽量让茶水接触咽喉部位，强化润喉的作用。
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品鉴植物药材和苦丁茶
老熟叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，无青味，滋味显浓缓慢释放，耐冲泡是主要的特点。一、外观识别
苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味)然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍强烈，是普通茶叶难以媲美的。老熟叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，无青味，滋味显浓缓慢释放，耐冲泡是主要的特点。添加2-4倍量的茶叶滋味只是感觉略浓，其苦味口感仍清爽、醇甘，不会变得奇苦难耐。是其他树叶、甚至添加一些物质难以做成的。回甘味过强、带甜味的，可能是加了甘草或糖。若有参味的可能是绞股蓝或其他参类。查叶底：苦丁茶叶底带紫褐色、无茸毛，叶片大且厚，茶梗粗壮。全片的老叶面积大，叶缘齿较纯。
二、异质茶鉴定
即在苦丁茶中掺入其他物质，凭感官是可区别的。普通茶叶身骨较轻，外形较小，看叶底时叶片小而薄。粗粒粉末多则可能夹杂有其他物质。最便捷有效的方法是取可疑异物约2粒谷子大小放入口中用门牙切压。正品含于口中能感觉出苦味。先苦后甘，而劣质品则没有苦味或苦味弱，或奇苦或有其他异味，甘草只有甘甜味而没有苦味。
三、质量鉴别
苦丁茶是保健饮品，对其审评与普通茶叶不同，是否耐冲泡是主要的，高档苦丁茶滋味浓而醇厚，先苦后甘，条索较紧洁。
把盘：经筛、摇、收茶样，无碎杂物，中段茶多，身骨重者为好，老叶茶切条均匀为宜。
开汤：称3克茶样，用150ml品评杯，开水泡5分钟。
嗅香气：叶底香气不明显，较平淡，热嗅和冷嗅无异味为正常，无霉气、焦气。
尝滋味：先苦后甘，苦味是口感可接受的醇爽，无异味为好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味，无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好，甚至是掺杂的伪劣品，要重新检验。
耐泡性检验：苦丁茶耐冲泡，其滋味缓缓释出，连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快，易变淡味的稍差。
看汤色：苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。
评叶底：以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。
泡茶渣、汤的搁置：用净开水泡浸的苦丁茶，茶汤放置3天-5天一般不会变味，滋味如初。冲泡茶叶倒至无水滴时，茶渣在杯中放置3天-5天一般不会霉变，重新冲开水，茶味尚存。老叶做成的苦丁茶，其滋味与嫩叶做成的相近，只是耐泡次数稍少些，每次冲泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶叶量，饮用口感仍较好。
苦丁茶的3大功效与5大禁忌详解
苦丁茶属苦丁茶种常绿乔木，性凉，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区及华南地区等地区，是中国传统的纯天然保健饮料。那么，苦丁茶的功效与禁忌是什么?下面我们一起来看看吧。
苦丁茶的功效
1：清热消暑
苦丁茶性凉，含有人体需要的多种微量元素和矿物质等，具有清热降暑、明目生津、润喉止咳等功效。
2：降压减肥
研究证明，苦丁茶中含有人体必需的氨基酸、维生素等，有助于心肌供血，具有降血脂、增加冠状动脉血流量、减肥等功效。
3：预防疾病
苦丁茶含有丰富的矿物质、维生素、锌、铷等微量元素，对于心脑血管疾病患者的头晕、头痛、乏力、失眠等症状，具有一定的预防作用。
苦丁茶的禁忌
1、春冬季是感冒的高发季节，风寒感冒患者不能喝苦丁茶，苦丁茶寒凉，不利于风寒的散发，有碍于感冒的痊愈。建议多吃些温热的食物，例如：生姜等，帮助祛除体内的寒气。
2、虚寒体质的人群不适宜饮用苦丁茶。虚寒体质的人冬季会特别怕冷，手脚冰凉，如果再喝苦丁茶，手脚冰凉的症状会加重，严重的还会出现腹痛、腹泻等症状。建议多吃羊肉、狗肉等温补的食物，来帮助改善虚寒的体质。
3：慢性胃肠炎患者不能饮用苦丁茶。慢性胃肠炎患者脾胃比较虚寒，腹部受凉或者吃了凉性的食物，都会比较容易腹痛或者拉肚子，如果再饮用苦丁茶，就会加重这些症状，容易引起消化不良、厌食、腹痛腹泻等症状。
4：女性月经期处于失血的状态，抵抗力也相对降低，如果此时饮用苦丁茶，很容易会导致气血受寒而凝滞，经血排出不畅，从而引发痛经，甚至还会造成月经不调，因此经期的女性不能喝苦丁茶。
5：婴幼儿和新产妇身体都是比较虚弱的，苦丁茶寒性极强，饮用苦丁茶不仅不利于婴幼儿的消化，妨碍产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，容易引发慢性腹痛。
以上内容就是苦丁茶的功效与禁忌的详细介绍了，大家喝的时候一定要注意了。
小叶苦丁茶的功效你喝过苦丁茶吗？
苦丁茶有两种，一种是小叶苦丁茶，一种是大叶苦丁茶，很多人应该都不太熟悉这种茶，今天就来讲讲小叶苦丁茶，有的人就问了小叶苦丁茶是不是很苦啊，其实小叶苦丁并不苦，苦后甘甜，口感绝对是好，那么下面就来讲讲小叶苦丁茶有哪些功效?一起来看看吧~
小叶苦丁茶的功效
一、抗癌、抗氧化
茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。
二、止血
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
三、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
四、止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
五、生发
用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
六、固齿、洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
七、除口臭
茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
八、防晒
皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
九、去腥、去油腻
隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
十、通便
清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜温茶，有通便、醒脑、减脂效果。
小叶苦丁茶冲泡方法：
拿个透明度高一点的玻璃杯，放入小叶苦丁茶、将开水冲入玻璃杯。 此时，可注意观察，奇迹瞬间发生：仅仅十多秒钟的时间，就像电视里种子发芽长叶的快速镜头。只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展，发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子，几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片绿芽，手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象，就像一片有生命的植物。正在水中努力的生长。 此时，从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香，更加填满了刚才的感动~~~~ 将茶水倒出品饮。味甘苦，回味悠长，为上好的保健靓茶。
以上内容介绍到这里了，小叶苦丁茶功效有很多，大家不妨试试吧，长期饮用对身体有很多的好处哦。
苦丁茶加普洱茶的功效介绍
苦丁茶加普洱茶的功效有哪些？
