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武夷大红袍品赏
特色：武夷大红袍条索紧结，色泽绿褐鲜润，叶片红绿相间，具有明显的“绿叶红镶边”之美感。
冲泡：水温控制在100度C以内，好茶还需好水来泡，甘列的山泉井水为佳，大红袍这种好茶吸有用小壶小蛊的功夫茶品尝方式，方能体会到大红袍的色香味。冲泡后汤色橙黄明亮。
品饮：武夷大红袍成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后 齿留香，经久不退，冲泡九次后还有着原花的桂花香味。
功效：武夷大红袍消除危害美容与健康的活性氧。每天喝1公升大红袍能改善皮肤过敏。饮用大红袍能瘦身。具有抗肿瘤，预防老化等功效。
大红袍如何存放更有味大红袍的保存技巧
大红袍是中国十大名茶之一，深受人们的喜爱，大红袍的功效甚多，属于武夷岩茶的优质品种，大红袍尽管被称为茶中之王，但其与其他茶叶一样，如果保存到不好，就会导致茶叶变质发霉，那么如何保存大红袍呢？今天小编就来给大家讲解下。
大红袍的存放方式十分讲究，要挑选密封储存，在武夷山一般从第二年起，年年焙火后再密封储存(也有根据不同情况两三年一复焙的)，以去除其水份及表面的杂味，五年后则隔年焙火，二十年后不复焙火，在阴凉通风，干燥无异味的环境下密封保存即可。
大红袍变质是因为水分温度光照三者的不正常，一般情况下，应该冷藏无氧避光保存。
在具体操作过程中，可以根据具体的需求，来调整保存方案。
1、铁罐的保存方法。
一般市场上都是用铁罐来保存茶叶，这样的密封程度比较高，但是也要保证铁罐是严实的，这样才能更好地保存茶叶。
2、陶瓷罐的保存方法。
将茶叶放入陶瓷罐中，用牛皮纸包好，罐中放置一个石灰袋，但是要注意，石灰粉要1-2个月更换一次，这样替换出来原有的石灰袋，原有的石灰袋吸进了水汽，这样能够长时间保存茶叶。
3、最后是低温的保存方法。
低温能更好的保存茶叶，一般把大红袍放入冰箱内，温度调整到5摄氏度左右，这样的大红袍可以长期保存。
大红袍泡开后的样子
大红袍泡开后，较清澈、艳丽、呈深橙黄色，叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色。
大红袍的冲泡方法
1. 洗杯：
用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。
2. 落茶：
把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶：
把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。
4. 冲茶：
把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。
5. 倒茶：
泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶：
乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
大红袍的作用
1、兴奋作用：
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
青茶正岩大红袍怎么泡
可以用白瓷盖碗冲泡，一定要用沸水进行冲泡才行，这样冲泡出来的大红袍的口感才是会更好的。
用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯
投茶量：5克
水：取山泉水
第一泡：
水温：沸水
方法：顺碗边注水
浸泡时间：1分钟
品评：
中火：茶汤汤色深黄、明亮，滋味醇厚饱满，具有一定刺激度，微苦涩，甘甜度好，香气浓醇持久，花香加果香悠扬。
足火：茶汤汤色深褐黄、浓艳、明亮，滋味浓醇厚重饱满，刺激较强，苦微涩、回甘强烈，香气浓郁，火香加花香，沉稳。
大红袍需从外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数、叶底等多个方面来鉴别。其中香气和滋味是鉴别的重点。
1、香气：
闻大红袍，辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久为佳，香高而不持久为次，香低而短的品质较差，带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上，清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上。
2、滋味：
大红袍冲泡之后，茶汤的滋味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。茶汤入口后以醇和、甘爽、滑顺、回味转甘为佳，有苦、涩、麻、酸等味为劣。冲泡的次数通常在八泡左右，超过八泡以上则更优。
大红袍在冲泡过程中，一定要注意用沸水才行的。
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