绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶上班族每每在熬夜后都端起一杯咖啡灌下？不如换换口味，换成白茶吧，效果一样是非常好的。
用白茶平肝火
1、一夜熬下来，最伤的是你的肝。因为半夜肝脏排毒的时候需要你休息进入深度睡眠状态，如果熬了夜肝脏里的毒素无法排出，肝火旺，人也燥，就连小事都会容易生气。
2、白茶中含有丰富的氨基酸，消炎杀菌的效果是非常不错的，他能快速平肝火，当你上火喉咙痛的时候，它还可以帮助你缓解肿痛。
用白茶提神
你可能会怀疑白茶的提神功能，因为咖啡一喝下去便见效，事实上咖啡浓度高，咖啡因含量高，长期来喝对人体的好处不大，而白茶所含咖啡因没有那么多，但是持久性长。
白茶也能抗辐射
加班对着电脑手机，身体以及眼睛都会受到伤害，长期处于辐射环境下，你需要一杯白茶帮你抵制辐射。白茶可以很好的去消除留在人体内的辐射，保护皮肤。
白茶是调整身体机能的好选择
熬夜对于身体的伤害是非常大的，特别是对于三高人群的伤害是更加大的，如果这类朋友熬了夜，不妨可以来一杯温和的白茶，可以帮助你调整好身体，减低三高。
熬夜了喝一杯白茶，祛除一夜的疲劳，试试吧！
国家级白毫茶无性系苗木繁育基地落户凌云
本报凌云讯 近日，笔者从凌云县茶叶管理中心获悉， 2013年10月由凌云县茶叶管理中心组织申报的“国家级良种凌云白毫茶无性系苗木繁育基地建设示范项目”获得了自治区农业厅的批准和立项。项目建设内容主要是设立优良母本园核心保护区、建立标准化良种繁育基地等配套设施。目前，项目建设有序推进，可望于今年年底前发挥作用并产生效益。
2013年，凌云县政协八届三次会议期间，政协委员肖小雪向大会提交了《关于选育及推广优质高产高效无性系凌云白毫茶的提案》（审查立案后编号为第41号提案），经县政府召开提案交办协商会转交县茶叶管理中心办理后，县茶叶管理中心及时与上级有关部门沟通，做好项目建设策划，并向县政府专题汇报凌云白毫茶品种选育、推广繁育无性系白毫茶苗木基地建设项目计划争取情况，建议将该项目列入当年全县经济社会发展规划及“十二五”发展规划，作为茶叶重点工程给予实施。
县政府及时采纳了茶叶主管部门的意见，要求县茶叶管理中心及时组织报审材料逐级上报，并跟踪了解情况。
县茶叶管理中心加强与市茶叶中心、广西优异茶树品种研究院的沟通、协调与合作，并组织相关项目材料向自治区农业厅申报建设项目。自治区农业厅经过调研核实，同意凌云县实施国家级良种凌云白毫茶无性系苗木繁育基地建设示范项目，并批准支持专项扶持资金30万元。
白茶的功效与作用美容护肤养颜
1、白茶可以坚固牙齿，保护视力，明目和抗衰老、抗氧化的功效。
2、白茶有降血压，解毒，抗癌，防口腔异味和降血脂的功效。
3、白茶有防辐射，延年益寿，降血糖，护肝和抑制心血管疾病的功效。
4、白茶可以治疗粉刺，抵抗病毒菌，醒脑提神的功效。
5、白茶有瘦身的功效，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。
6、白茶有美容护肤的功效；茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、白茶有提高免疫力的功效；喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。
8、白茶有助消化的功效；茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
三年内的白茶喝起来是什么味道？
《1》
聊天的时候，一个朋友说，三年内的白茶，喝起来是什么味道啊？
我想了想，说，很好喝的味道。
朋友说，他买了一块三年（2016年）的白茶饼，满以为会喝到村姑陈笔下描述的那些如同落英缤纷一般的香气组合：药香，花香，陈香，以及粽叶香。
然而并没有。
我说，你喝到的是什么味道呢?
他说，似乎是一股绿茶般的味道。
嗯，绿茶？怎么会是绿茶那样的味道呢？难道你在2016年的白茶饼里，喝到了清新的茶香，鲜妍的花香，以及鲜活的茶汤么？
好神奇的味觉体验。
及至看了朋友手机里的茶饼照片，这个谜团才得以解开。
照片里的那饼“2016白茶饼”，颜色艳绿中夹着黄色，整体上看起来十分的新，实在不像距今两年半的、2016年的陈年白茶饼该有的颜色和品相。
是的，它不陈旧，它新，新得像是2018年产的春寿眉饼。
难怪喝到这块饼的人，觉得它有绿茶的味道。
对于从来从前喝过很多绿茶，却没有喝过白茶、或者没有喝过太多白茶的人来说，这种新的白茶饼的香气，跟绿茶，还真的是蛮像的。
被新手弄混，也很正常。
《2》
真正的三年陈的白茶饼，该是什么味道呢？
村姑陈泡了一壶2016白露饼《蝶恋花》，在它的香气氤氲里，以它为例，把它的口感和滋味描述给大家。
2016的白茶饼，撂到现在，有两年半了。
这两年半的时光，让它的香气和滋味，以及颜色，都发生了很大的改变。
在香气方面，蝶恋花已经拥有了甜美的枣香，原先浓郁的甜花香隐在了枣香织就的大幕之后，宛如一位名角儿，等待着华丽登场。
陈香是第二个出现在茶汤里的香型，它的出现，让茶汤立刻拥有了岁月感，仿佛从少年成长为青年，褪下青涩和犀利，拥有成熟和平和，以及喜怒不形于色的淡然。
排在最后的是粽叶香，不再是新茶时期的新粽叶香，它也旧了，老了，像是挂在窗台边一整年，经历风雨之后的陈年粽叶。
一年后被取出来，在端午节的早晨放在清水里泡软，合着加了碱的糯米包成粽子，再煮熟之后的味道。
沉沉的，像是一段经年的往事。
2016白露饼《蝶恋花》的汤水，是淳和里微微透着醇厚的。
当然不是慧苑老丛那样的极度醇厚，极之浆感，白茶的工艺与岩茶不一样，醇厚程度也大大不同。
蝶恋花的汤水，仿佛是少年从18到25岁的过渡期，不再是新茶的清新淳和，也达不到2012马来饼那般的果浆感十足。
它犹带三分鲜嫩，似清晨荷花瓣上的那颗水珠。但却多了几分成熟的风韵。
比新茶的汤感更厚了些。
尝起来，有三分娇媚，两分清爽，五分凝冻之感。
像一个剑眉星目的青年，立似芝兰玉树，笑似朗月入怀。
《3》
看到这里，看官们已经明白了，前文提到的那位朋友，为何觉得三年陈的老白茶饼，跟绿茶的味道相似了。
因为，他买到的是改了年份的“三年陈老白茶饼”——实则是新茶，但一旦改了身份证，新茶立刻变老茶。
人类修改出生信息，很麻烦，要上公安局的户籍部门去办理。
但茶饼若想改出生信息，就简单多了，不就是换张包装纸，盖颗章的事儿么？
这也从另一个角度说明，新白茶饼，尤其是春寿眉的香气，在没怎么喝过白茶的茶友嘴里，跟绿茶还真的有点相似度。
新白茶饼，是萎凋烘干后，放置一段时间，再压饼的。压饼的最后一道工序，是低温烘干。
这样，新压的茶饼身上，就具有了一种微薰的清香。
而绿茶，在传统的工艺里，它从茶青到成品茶，这一生，都在一只锅里面过完。它的炒青、揉捻、烘干，都需要温度，时而高温，时而是低温。
那么，制作完成的后的传统绿茶，身上也有一种植物蛋白经过温度烘焙之后，形成的微薰的清香。
新白茶饼的“微薰清香”，和炒青绿茶的“微薰清香”，乍一闻，好像相似，但细细品来，却大大不同。
熟悉白茶的人，便能喝出来这个不同。
初识白茶者，却大多喝不出。
便自动把这种“微薰清香”，归结为，绿茶般的味道。
《4》
这一两年来，老白茶的做假工艺，基本上就两种为主了。
一是曝晒烘烤，把叶子做黯做旧，把颜色做黄做黑，直到形似熟普的程度。
二是改年份。把2018的改成2016的，把2017的改成2015的。差一两年，一般人是不太看得出来的。
村姑陈的读者们，大多能看懂。
然而，村姑陈的读者数量虽然多，但放到广大的茶友群体里，便真真是沧海一粟了。
识货者少，假的便能大行其道了。
这便是近来，三不五时，看到做旧白茶饼的原因所在。
禁售象牙的公益广告词是：没有买卖，就没有杀戮。
村姑陈要把这句词改一下：不追老白茶，就没有假老茶。
有了市场需求，才会有制假售假。
如果要想这些改年份饼、做旧饼不再泛滥成灾，最好的办法，就是大家都不要去强求老白茶，不要非老白茶不喝，大家都去尝试新白茶，感受新白茶的美好和香韵。
这样坚持下去，天长日久，假茶没了市场，自然销声匿迹。
市场上还有一种言论，称，某某白茶一直被假冒，说明市场混乱。而某某白茶一直悄无声息，说明没有假货。
这就很诛心了。
难道你不知道这悄无声息的某某白茶，一直被当做名声大振的某某白茶在销售么？
假冒它的人少，不是因为它的市场整肃，只是因为它的名气不够大罢了。
你可以在网上看到有人骂某名人，骂某明星，你见到有人骂村姑陈的吗？没有。
一个无名小卒，谁稀罕攻击她？
浪费时间。
《5》
真正的老白茶，自带着岁月沉淀下来的卓绝风韵。
真正的老白茶，香气是沉郁的，浑厚的，又暗藏着几份清新和柔媚。像半老徐娘的身里，住着一颗摽梅少女的心。
真正的老白茶，汤水是醇厚的，果浆状的，凝脂感的，像是温泉水滑洗凝脂，又像是肤光胜雪，明珠生晕。
在这样的乍暖还寒的初春夜，喝一杯2016的蝶恋花，这茶龄半大不小的茶汤，沁人心脾，仿佛暖春繁花次第开。
一朵江梅春带雪，暗香浮动月黄昏。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
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