绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶是我国六大茶类中的一种，它属于全发酵茶类，干茶外形偏乌褐色（英文Black tea），茶味浓醇，有明显的蜜糖香。常喝红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。许多人家中都有红茶，那该如何泡出大师级的味道呢？你只需要注意三点：
一、茶具的选择
现在的年轻人口味轻，逼格高，都喜欢喝小资情调的红茶，那玻璃茶具就是年轻上班族的最佳选择了。
等级高的名优红茶，一般都会选用高筒玻璃杯，无刻花透明玻璃杯观赏起来极具风味，市场价也就几块钱，当然设计很棒的杯子自然是更好。
还有一种双耳杯茶壶，茶壶里面自带内胆，用来过滤茶叶。茶水分离后，口感更佳，相同的茶具还要飘逸杯、过滤茶杯等，也很适合在办公室喝茶。
还一种是传统的工夫泡茶具，盖碗适合泡任何一种红茶，不管是单芽、还是一芽一二级都适合用，约上三两个朋友一起来品茗，欣赏自己手里的这款好茶，顺便还可以叙叙旧、谈谈心，想想都享受。
二、投茶量的多少
家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。冲泡红茶，可根据喝茶人数来决定，每人用1茶匙的量（约2、5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡，茶量的增加会利于滋味的溶出，水多茶少的话，影响品饮。
三、水温的控制
冲泡红茶，水温在90℃—95℃为佳。整体会比泡绿茶的水温高一些。红茶是一种相对敏感的茶叶，高温可以将红茶的高香激发出来，但同时茶汤滋味可能会苦涩。低温茶汤的滋味会比较温和，但香气会低平。不少红茶的原料等级较高，尽量避免直接使用沸水冲泡，所以水温可以控制在85℃左右。
筠连县做强红茶产业助农增收
筠连7月9日消息（记者隆敏 通讯员罗勇）7月9日，记者自筠连县获悉，近年来，筠连县通过采取加快原茶基地建设、打造尖端品牌、引进龙头企业带动等措施，切实做强做大红茶产业，助农增收。
近年来，筠连县将红茶作为农户增收１号产业,推广“农户＋院校＋企业＋基地”模式,加快推进２０万亩原茶基地建设。 培育壮大醒世、双星、乌蒙韵等制茶企业,打造“筠连红茶”、“黄金白露”等国际尖端品牌。引进翰阳实业集团,延伸融茶叶研发、茶文化博览、生态旅游为一体的红茶产业链,提升市场竞争力。
目前,全县已发展红茶１４.２万亩,“黄金白露”连续五年在国际茶叶博览会上获金奖,红茶品牌效益达１０亿元;到２０１５年,红茶产值将达１５亿元,占全县茶业产值的８５％以上。
绿茶红茶乌龙茶区别是什么呢？
有许多人都比较喜欢喝茶，但对茶的种类却了解的并不多，其实茶分好多种，有绿茶、红茶、乌龙茶，不懂得茶的味道是不一样的，当然喝法也有所不同，有很多人因为对茶的知识了解的并不多，所以对于这些茶的区别，更是知之甚少，下面就让小编给大家介绍一下红茶绿茶乌龙茶的区别都是什么吧！
1、绿茶：又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。
2、红茶：又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。
代表茶有滇红、宜兴红茶：
3、乌龙茶：亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。
代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍。
上面是有关红茶绿茶和乌龙茶的一些区别，一般来说绿茶指的就是不发酵的茶，而红茶多数指的是发酵茶，乌龙茶是介于红茶和绿茶之间，半发酵茶，不同的茶给人体带来的功效是不一样的，另外在不同的季节应该喝不同的茶，了解一些茶的知识很有必要。
红茶减少患皮肤癌
红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。
红茶比绿茶抗癌效果更强祖国中医学认为，要性味甘温，富含有较多的蛋白质，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，增强人体对寒冷的抗御能力。此外，冬季人们的食饮增强，进食油腻食品增多，常喝红茶可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。
研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，能防止中风和心脏病。澳大利亚科学家认为，喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。在预防皮肤癌方面，红茶比绿茶有更强的防癌效果。
茶叶的提取物——茶多酚复合物，作为抗癌药物已在国内外大中城市医院使用，并取得较明显的效果。在茶多酚中，儿茶素化合物占80%。近年来研制出一种活性色素复合物——茶色素，是一种高效无毒的抗癌药。我国肿瘤专家吴永芳教授应用茶色素治疗癌症病人103例，通过对多种组织类型肿瘤的治疗总结，证实茶色素可降低晚期肿瘤病人的血凝状态，提高白细胞，增强病人的免疫功能，改善生活质量。单用可稳定病情，与化疗并用可提高疗效，无任何毒副作用。浙江大学医学院郑树教授已提出将TP作为肿瘤多药抗药性逆转剂，用于肿瘤化疗后产生的抗药性逆转治疗（使抗药细胞对原有抗癌药物重新具有敏感性），能明显增强抗癌药物的杀灭肿瘤细胞作用并产生意想不到的效果。临床表明，亿福林（EVERGREEN，即EC，是一种以TP为主要原料制成的胶囊）对放、化疗病人血象有明显的保护作用，特别是稳定放疗病人的白细胞总数有显著效果。癌症病人饮茶有许多好处：①茶叶中的茶多酚、维生素及微量元素能阻断某些致癌物质的生成，有抑制致癌物的作用，能杀伤癌细胞和抑制癌细胞的增长。饮茶是无癌防癌，有癌抗癌的良方。②饮茶能帮助消化，增进食欲，提高病人对营养的摄取量，以增强体质，提高战胜疾病的能力。③饮茶能显著减轻患者因放疗引起的白细胞数急剧下降所造成的不良反应，恢复白细胞的正常数。④茶叶的杀菌、消炎、收敛作用可以减少手术后的炎症发生。然而，喝茶也不是对所有的人都是有益的，少数病人，如肺结核患者，喝茶以后易伤神；神经衰弱的人，晚上不宜喝茶。对某些胃病患者，为了减缓刺激作用，喝红茶更有和胃的功效，作用温和些；孕妇以少饮茶为好，以免茶叶中咖啡碱对胎儿的过分刺激。服用某些中药时，不饮茶为好，以免相互作用，抵消药效。
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