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红茶蒸鲈鱼

2019-10-02 访问量: 11 茶礼仪网

先用花雕酒将鱼全身抹到后装盘，倒上事先调制的美极鲜酱油、红茶末，再撒上红椒丝、姜丝和葱段用旺火蒸 10 分钟即可上桌。

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要保健岂能离开红茶的作用

　　红茶的作用有很多，特别是对于老人。老年人比较重视养生保健，但是并不是说年轻人就需要保健了。如今的年轻人其实压力更大，为了工作加班熬夜的情况也时常发生，睡眠不足使身体免疫力下降，特别容易感冒等这些情况许多年轻人都有。所以说，养生保健真的不只是老年人的事，大家不妨每天喝几杯红茶，因为红茶的作用真的十分有利于身体的健康，红茶的作用有哪些呢?

要保健岂能离开红茶的作用

　　1、红茶可提神消疲。经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　2、生津清热。夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

　　3、利尿。在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　4、红茶能消炎杀菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　这么说来，红茶的作用给大家的身带来了健康的保障，还是挺值得试一试的。不过还是提醒那些工作忙碌的年轻人，不要以为工作忙就不能泡红茶了，每天喝水的时间改喝几杯红茶就行了，不需要特别做什么，说起来是特别方便的一种健康方式，所以也是许多人选择的养保健的一种方式。