绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶用大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡一下，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入电锅内。将洗净鸭子去头去足后分切成块，放入电锅中。将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，也放进电锅。再在电锅内放入黑枣、冰糖、酱油及清水，通上电源炖煮，至鸭肉能用筷子轻松插入即可。起锅时，撒些铁观音茶末以增加香气，即成。
中华盛世铁观音怎么样?
据小编了解到，中华盛世铁观音是产于福建省泉州市安溪县，自从一上市就备受消费者青睐，因此它也是中国十大名茶之一，不管从哪个方面来分析都是最好的。当然，中华盛世铁观音也有着与其他茶叶没有的功效，有七泡有余香的美誉。
中华盛世铁观音属于乌龙茶类(乌龙茶又叫青茶)，而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。中华盛世铁观音属于半发酵茶，常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的，中间是绿的，俗称“绿叶红镶边”。而且，中华盛世铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
中华盛世铁观音的植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略微下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。中华盛世铁观音为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。
现在知道中华盛世铁观音怎么样了吧?今天小编为大家推荐的中华盛世铁观音不仅受消费者青睐，而且也是目前市场上最好的一款茶，口感浓厚、甘醇、爽滑，当然还有着沉重的历史与文化沉淀，倍受广大消费者的青睐。
铁观音属于绿茶么？
大家都喜欢喝铁观音，但是不知道铁观音属于什么?铁观音属于绿茶么?答案是NO，铁观音不属于绿茶，但是它是属于乌龙茶，当然还属于青茶，因此在红茶和绿茶之间，是半发酵茶，如今已经为六大茶类之一，在市场上很受欢迎。
铁观音属于绿茶么?NO，铁观音不属于绿茶，是属于乌龙茶，它包括福建、广东、台湾所产的总称。闽北乌龙、安溪乌龙、广东乌龙即为乌龙茶树品种鲜叶加工的产品名称。③闽南青茶产区以安溪为中心，包括永春、漳平等地，有铁观音、色种、水仙、佛手、乌龙等。④安溪乌龙产于福建安溪，以乌龙种鲜叶制造的乌龙茶”。
据《中国茶经》记述：“中国茶类可分基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。铁观音原是茶树品种名，因它适制乌龙茶，其乌龙茶成品亦名为铁观音”。另据《中国名茶志》记述：“安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类”。因此，如果要问铁观音属于绿茶么?回答是否定的。
如果你也喜欢喝铁观音，就必须要知道铁观音属于绿茶么? NO，铁观音不是属于绿茶，而是属于乌龙茶，当然也是目前市场上最受欢迎的一个品牌之一，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、而且它是以绿色为主调，因此在市场上备受青睐。
名家在《茶与健康》中谈安溪铁观音讲座引追捧
10月29日，安溪铁观音组团举办了一档名为《茶与健康》的名家谈系列活动。邀请国内知名专家，从各个方面进行了探讨，例如：政府监管、企业自律、质量追溯、生态栽培、保健功效以及新技术、新理念、新产品在企业的转移、转化和应用等不同层面，共同探讨我国茶叶的生态管理及保健功能，推动茶产业的绿色、生态、安全、优质、高效发展。
座谈期间，安溪县邀请国家非物质文化遗产委员会秘书长屈盛瑞、中国农业大学副校长王涛、山东农业大学食品学院院长乔旭光等国内知名专家，为安溪铁观音发展建言献策。“在世界茶业发展史上，安溪贡献不断。”王涛对安溪县茶农发明“半发酵”乌龙茶制作技艺、发现培育“茶中之王”铁观音及发明“短穗扦插”茶树无性繁殖技术等赞不绝口。就茶产业转型升级，他建议，“在由传统茶业向现代茶业转型的关键阶段，安溪必须继续做足"绿色、健康、品位、科技"四大功课。”
茶为国饮。茶最早就是因其具有解毒功效而被发现。安溪铁观音很早以前就被民间用于清咽利喉、调理肠胃、消毒消炎。上世纪九十年代以来，安溪铁观音更以“减肥、美容”的代名词，走进时尚，融入大众。20世纪30年代，安溪人在东南亚开设的茶号达100多家。近年来，通过融入“一带一路”愿景，安溪与“海丝”沿线产茶国家的人员往来、产品互销、文化交流、活动联办等深度和广度日渐提升，致力构筑国际市场“茶香通道”:2010年以来，安溪茶企成功抱团登陆欧美茶叶高端市场，泉州友城法国埃罗省与安溪的“茶酒对话”传为美谈; 2012年3月，安溪铁观音同业公会旗下的5家品牌茶企——八马、华祥苑、中闽魏氏、坪山、三和，组成“第一集团军”，在法国巴黎开设安溪铁观音欧洲市场营销中心……目前，安溪铁观音年出口量达1.6万吨，已成为中国茶的一张“世界名片”。
国家非物质文化遗产委员会秘书长屈盛瑞建议，应加大力度扶持非遗龙头企业延伸产业链，走批量化、规模化、品牌化生产之路，通过商品化、市场化，形成一批非遗知名品牌，实施生产性保护与传承；打造一批非遗传习基地，开展非遗项目进校园，设立非遗基金资助计划，建立“传帮带”机制等培养非遗传承人才。
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