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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音茶叶里含有较高的氨基酸、矿物质、茶多酚和生物碱，它还含有多种营养和药用成分，在生活上它还有一些小妙用。
铁观音茶叶的生活妙用：
一、用于烫伤或烧伤
当不小心烫伤或者是烧伤的时候，可以采适量的铁观音倒入适量的水进行煎煮，记得水量要比茶叶要少一些，这样煮出来的汁会浓一些，等冷了的时候就可以把患处浸在茶水当中，也可以采茶水抹在创面上。
二、用于晕车船和解酒
在坐车船之前，采用一小杯温的铁观音茶叶水，然后倒入2到3毫升的酱油一起喝下去，这样的喝法也能用于解酒。
三、用于牙龈出血
有些人在早上刷牙的时候会发现牙刷有血，这个时候可以采用铁观音茶叶水来刷牙，但是记得每次刷完的时候记得用清水过一次哦，平时还要多喝铁观音茶来防止牙龈出血的情况。
四、用于儿童龋齿
铁观音茶叶水还含有氟，如此可以预防牙齿在口腔在酸性的一样中脱磷、脱钙，所以可以经常使用铁观音茶叶水给儿童漱口。
五、用于皮炎
天气过热时，婴儿在皮皱处容易出现发炎或是红肿的情况，这个时候可以使用铁观音茶叶熬水，待到水温适中时给婴儿外洗。
铁观音保质期是多久铁观音的保存方法
导语：关于铁观音，大家并不陌生，它是乌龙茶的代表，我国十大名茶之一，许多朋友的家中都会有铁观音的茶叶，那么你知道铁观音茶的保质期是多久吗?怎么保存铁观音呢?今天我们一起来了解一下吧。
铁观音保质期是多久
老茶友都知道铁观音茶叶的发酵烘干程度不同,所以铁观音的保质期长短就不同。
铁观音多数是经过轻发酵的，所以保持期不会太久，一般在三个月左右，最好在一到二个月喝完，但如果是真空密封保存在3-5度的温度下，保质期长达两年，如果再拿到常温下就要尽快喝完。
经过高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年，甚至可以放成老茶，福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶，最后再一起喝可当凉茶。
市面上买的铁观音采用真空压缩包装法，一般只需放置在阴凉处，避光保存就可以保存比较长的时间，零下5度效果更好，不过不是建议不要超过一年，半年内喝完最好。
铁观音的保存方法
无论是复合薄膜袋装茶还是听罐包装茶，都必须放在干燥的地方。如果是散装茶，可以用茶叶袋包好，置于有干燥剂(如块状未潮解石灰)的罐、坛中，坛口盖紧。如茶叶数量少而且很干燥，也可用两层防潮湿，能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，并且不能与其他食品混放。
保存期收藏逾半年以上者以冻藏(零下15℃~28℃)为佳。(注：温度越低保存鲜美口感越久)建议使用专用冷藏(冻)库，若必须与其它食品共享冷藏(冻)，则茶叶入库前必须妥善包装完全密封，以免异味污染。
感德铁观音介绍
在安溪县感德镇街市上，扑面而来的是浓浓的茶香(感德铁观音)， 还有热气腾腾的商业气息。这个长久以来处于落后沉寂状态的小山村，已经发展为远近闻名的名茶铁观音的主要市场，短短几年，山旮旯里的槐植村依靠茶产业优势 脱去了穷困落后的帽子，今年更以强劲的势头跨进了亿元村行列，真正实现富裕梦。那么，是什么催生了这个山旮旯里的亿元村呢？感德镇槐植村下辖四个行政村。 作为名茶铁观音主产区，近年来，安溪县感德镇槐植村的茶产业得到了前所未有的重视和发展。智慧勤劳的槐植人加快铁观音茶园改造，及时更新制茶设备，开展制茶技术竞赛，切实提高茶叶质 量，不断做大茶叶品牌，迅速走上致富路。据槐东村主任陈火力介绍：“我们这儿的好茶基本是三五百，一千八百也有，有的茶农一季就可以卖茶三几万、十几万或 者是20万，普遍是三五万 。主要原因是^***举办茶事活动和茶叶培训班，还有就是茶农互相交流经验，还有这几年我们这儿的一些年轻人到外面开拓市场，才能达成这样好的效果。”
如今，感德镇槐植村的优质茶叶(感德铁观音)受到了越来越多消费者的青睐，全国各地茶商纷纷慕名而来。每次茶季一到，槐植村正在兴建中的街市就会被茶商们挤得水泄不通，并逐渐演变成为商家必争之地，一间普通的店铺一年租金就高达1万元。这样繁荣的局面直接促使铁观音茶叶价格不 断上扬，茶农收入不断增加。茶农们满怀希望地说：“照这样发展下去，不富裕都不行啊”。是的，有了正确的导向，再加上自身的努力，茶农们一定能实现更美好 的愿望。 据悉，今年秋季感德镇槐植村人均茶叶收入1万多元，这个人口近万的小山村单季茶叶收入成功突破了亿元大关，在茶乡人民脱贫致富宏伟篇章中书写下光辉的一 笔。
感德铁观音的特点
香浓汤淡带微酸对于泉州市区茶客来说，大多对感德茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为“改革茶”、“市场路线茶”，近年在一些区域和人群中颇受欢迎，其最大的特点是茶香浓厚。
特质感德镇所产茶叶，近年来以其“特色鲜明”，在茶市占有重要席位。综观其特质，主要有如下特点：首先：其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭 盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。其次：汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此；三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。最后：汤水入口， 细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。感德茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，因而色泽微绿有鲜感。其酸有两种解释：一是发酵不足所 致，二是此酸正是韵味体现。至于浓香，分析认为是感德特殊茶园环境，以及制茶时采用创新办法所致。
鉴别技法同西坪、祥华茶相比，感德茶鉴别起来相对较易，其要领据介绍主要是：一是汤色浅绿且香气显著；二是入口可感微酸。
产地介绍感德镇地处安溪的西北部，北纬25°18′，东经117°51′，距县城68公里。东连剑斗镇，南接长坑、祥华、福田三乡，北邻永春县一都、横口两乡，西 毗漳平市，西北与桃舟乡交界，面积221.78平方公里。感德是安溪闻名遐迩的名茶铁观音的主产区之一，境内有远近闻名的潘田铁矿，有漳泉肖铁路第一桥尾 厝大桥，有近5000米长的华东最长隧道坑仔口隧道。这一切，无不令人发出由衷的赞叹……从考古发现的石器、陶器等文物看，早在殷周时代，就有人类在感德这方水土上生活。宋代，感德寓“以德感化”之意为金田乡感德里。明清时为感德里。民国时期先后属长坑区、第三区、第二区、长康区；民国34年（1945年）10月分属潘桃、乐德乡。新中国成 立后，先后属长康区、第五区、第十三区；1955年9月建立感德区；1956年6月改属长坑区；1958年10月成立感德人民公社；1961年8月改设感 德区，下辖11个小公社；1965年4月撤区为感德人民公社，1984年4月改为乡建制，1991年11月改为镇建制。2005年，全镇辖22个行政村和 2个场，人口53100人。
怎样鉴别铁观音的品质好铁观音茶叶的辨别方法
怎样鉴别铁观音的品质 好铁观音茶叶的辨别方法
铁观音茶一向为闽、粤等地域群众所爱惜。此茶一经品味，辄难释手，50时代至今，铁观音茶慢慢为华北地区老百姓所钟爱，如今则盛名遍布中国各省，消耗量在持续提高。1979年、1984年日本国销售市场二度刮起“乌龙茶热”，非常是福建省铁观音，更以其美丽动人的香气，盛行日本国全国各地。去日本或中国台湾，铁观音基本上已变成乌龙茶的代称。
下面来介绍一下铁观音的辨别方法：
1、闻香气，从清纯净度、高低度、长久度来分辨。
2、香气:新茶的香气拥有浅浅的芬芳，冲调之后的味儿更为浓厚，阵年的干茶闻着有破旧味道，一些酸，冲调后沒有怪味，有香甜。真实的阵年铁观音是沒有火味儿，五年生产加工蛋糕烘焙的阵年铁观音，和15年的类似，可是会有显著的蛋糕烘焙味儿。
欣赏完图片接下来给您介绍铁观音的药用作用有哪些？
1、安溪铁观音中的维他命、咖啡因、碳水化合物、矿物、茶多酚等富含量高。
2、抗癌增早期智人聪慧：原文中引证相关科研成效说，安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前例。硒能刺激性免疫力蛋白质及抗原抵挡生病，抑止肿瘤细胞产生和发展趋势。另外安溪铁观音对增智也有作用。原文中提及，美国生物学家发觉，身体人的大脑血液的酸碱度与智力相关。荼叶是偏碱饮品，安溪铁观音偏碱明显，因而常喝能调整身体酸碱，提升人的智力。除此之外文章内容还说，安溪铁观音中的维他命、咖啡碱、碳水化合物、矿物、茶氨酸等富含量高，这种化学物质一样被科学研究确认，与脑部发育密切相关，对提升人的智商造成优良危害。
下面是铁观音的坏处与禁忌介绍：
禁忌一、身患心肌梗塞、血压高、肠胃病、严重便秘、失眠症、精神衰弱、甲状腺亢进、贫血的人，喝浓茶相当于雪上加冰，会造成肠胃不适感。
禁忌二、单宁酸包括在餐后马上食用的茶中，它能与食材中的氨基酸和铁凝固，进而危害身体对氨基酸和铁的吸收。
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