绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶现代科学研究，并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPAR y，PPAR8均有激活作用，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
茯茶的特殊功效已经得到茶学、医学、微生物学领域专家的方法认同。“宁可三日无食，不可一日无茶”、“一日无茶则滞、二日无茶则痛、三日无茶则病”、，千百年来的饮用实践也充分证明了这一点。
一、茯茶中茶多糖具有多重药理功能
1、茶多糖降血糖
茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关。
茶多糖通过抗氧化作用增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动相关。
2、茶多糖降血脂
高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。茶多糖能与脂蛋白酶结合，促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。
经中国人民解放军总医院的临床实验证明，茯茶可减少冠心病的发病率，延缓衰老。
3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力。由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。
4、茶多糖对免疫功能的影响
茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义，同时针对老年人机体抵抗力下降，也可使其免疫力有所提高。
5、茶多糖的其它生物活性
茶多糖对羟其自由基的清除作用表明：茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。
二、特种氨基酸的药理功效
研究证明：y-氨基丁酸具有显著降血压效果，还能改善大脑血液循环，增加氧气供给，改善大脑细胞功能作用。还有能报道指出：y-氨基丁酸能改善视觉，增进肝功能，活化肾功能，改善更年期综合症等。
三、茶色素的药理功效
研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病，治疗糖尿病等多种生理功能。
实验证明，茶黄素对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌有明显的抗菌作用。抗菌作用与黑茶不易馊变有必然的关系。
茶黄素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚焦、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用和降压效果。
四、天然富硒茶的药理功效
茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是人体谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需组成元素，能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增加人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。
五、茶皂素的药理功效
茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗菌作用等，同时具有杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。
六、其他药理功效
茯茶可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解，改进人体肠道功能、肠胃功能，同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用，抑制肠道对脂肪的吸收，因此，茯茶具有促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等独特功效。
此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗辐射的作用，对长期看电视或操作电脑的人十分有益。
夏天茯茶怎么喝？这个妙招，让你的茯茶好喝百倍！
随着气温一天天的升高，夏天脚步慢慢的近了，很多人认为，夏天不应该喝茯茶，会上火，对此茯茶感到很“委屈”，因为被“误解”了。
茯茶是后发酵茶，从中医角度来看，茯茶不寒不燥，适合大多数人饮用。
在炎热的夏天，喝冰凉的饮料固然会使人感觉凉爽，可是对于肠胃不好的人来说，会引起肠胃不适，对于体质虚寒的人来说就更不适合了。
而茯茶性温，对肠胃起到保护作用，夏天喝上一杯热茯茶，能让体温下降更快，体感更加舒适。
茯茶的包容性也是最强的，可以加牛奶，蜂蜜，柠檬，玫瑰花制成各种不同的茶饮，可以清热生津，给身体补充因炎热出汗而流失的水份，补充维生素，是夏天首选的健康消暑饮料。
爱喝茶的你，赶紧试一下吧！
下面咱们说下这个
让茶好喝百倍的小妙招吧！
醒茶
醒茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。
要想品饮到一泡口感上佳的茯茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。通常所说的茯茶醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒茯茶；另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒茯茶。
今天我们和大家说说醒茶这件事，为什么要醒茶，醒茶真的能提升茶的品质吗？
醒茶分为干醒和湿醒
干醒
是通过改变茯茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。
刚打开包装的茯茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令茯茶的滋味更加醇厚与纯正。
湿醒
通常也称润茶或温润泡，通过叶片与热水的接触，可以提高茶叶自身的温度，帮助叶片缓缓舒展，令茶叶充分地苏醒过来。
而且湿醒可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘，在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。
为什么要醒茶？
字面意思就是把茶“从沉睡中唤醒”。对于茯茶来说，渥堆产生的熟气让人觉得不愉悦，加之包装进行仓储，若一开封便直接冲泡便感觉有点“闷”。
再好的仓储，也需要醒茶。
纯干仓只是理想状态。茯茶的存储干湿得当，茶叶不能受潮是底线。干醒是在喝茶之前，改变茶叶的存储方式。茶叶醒得好，口感能提升一个层次。
茯茶如何干醒？
1、茶叶解散
茯砖茶或其他形状的紧压茶，需要拆除包装，充分解散。
新压制的茯茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散茯茶，解茶时需控制好角度与力度。
尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。
茯砖茶从侧面插入茶刀，上下晃动，轻轻将茶叶撬起，注意沿着茶叶的条索，尽量避免茶叶撬碎。正确的方法撬下来的茶，是呈片状的，茶条完整。
2、通风透气
将解散的茯茶摊臵于清洁、蔽荫处，使其与空气充分接触。
在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸，避免落入尘土。
当然摊放的环境不能有异味，以免吸收杂昧影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。
摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。
通风的时间视茶叶状况而定，对于陈年老茯茶与洁净度较高的茶，两到三天即可；而新出堆的茯茶与带有仓味的茶，则需要一到两周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。
3、茶罐储存
一般使用有盖的紫砂罐进行储存，因为紫砂具有良好的透气性能，并且避光与隔热性也非常的好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。
过度醒茶也会散尽茶香，需要控制好时间。在空气中已经通风透气过的散茶块，放入茶罐中进一步醒茶，大概存放2-3个月，让茶与空气缓缓接触。
醒茶罐除了紫砂材质外，还可以选择竹制的、藤编制的、瓷制的、陶制的等等，还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的还是要看茶来决定。
茯茶如何湿醒？
湿醒，便是第一泡的润茶。沸水冲茶后加盖迅速出汤弃掉，避免过度浸泡而使茶浸出物质过多，而致使正式冲泡时茶味变淡。
水温的控制，需要根据不同的嫩度来控制。原料较老的茯茶，可用沸水醒茶，原料较嫩的茯茶，适当降低温度醒茶。
时间的控制，可以根据茶叶的紧压程度把握。压得较紧的茶，可以适当延长醒茶时间，让茶叶慢慢展开。一些茯茶如果觉得醒茶不够充分可以进行两次醒茶。
醒茶这件事，本身是存在一定的争议性的。不管是干醒还是湿醒，醒茶醒得好，能够很大程度上提升茶的口感，也只有自己尝试、对比过才能知道。
茯茶
茯茶由获砖为主要原料，配以丁香、肉桂、胡椒等组合而成。是我国新疆等地维吾尔族同胞尤为喜爱的一种药茶饮料。据有关文献记载，茯茶主药获砖清心入胃，具有涤垢、消食、兴奋、利尿和收敛等功效。丁香为桃金娘科乔木丁香的花蕾或果实，性味辛温，功擅温中散寒、降逆止呢，肉桂系樟科乔木肉桂的树皮，味甘性辛热，助阳散寒。丁香、肉桂组成的丁桂散，温胃止痛尤见功力。胡椒辛热，功专温中散寒，止痛止泻。全方配伍后具有健胃驱寒、温中止痛等药理作用。
取袂砖碎末5至10克，丁香末3克，胡椒末3克，肉桂末5克，沸水冲泡或加水稍煮后即可饮用。据说南疆地区民间习惯用长颈的金属铜壶煮茶，也有用陶瓷或搪瓷的长颈壶，若容器较大，则药茶料亦当相应增加。药料入壶后，徐徐加入清水，煮沸r分钟左右，茶汁已浓，此时香气纯正浓郁，稍置即可取饮。为防止茶渣混入杯中，人们常在长颈壶上套一网兜，起过滤作用。
茯茶系由温胃、消食、辛香理气类中药组成的药茶，健康人饮用此茶，既可温健脾胃，又可有益于消化；若有食积、胃院寒痛、泄泻便搪者，此茶温中祛寒，止泻止痛作用亦很明显。为加强药效，还可在原方基础上加入良姜、干姜、草拔、豆蔻、益智仁等中药。有关资料还提供了一个令人感兴趣的消息：新疆地区近60位百岁以上老人中有三分之二的人常饮此茶。据老人们反映，喝茯茶后精神爽快、胃口好。茯茶延年益寿的作用也正在受到关注。
现代药理研究证明，丁香花蕾含丁香油，其水煎剂或水浸液对多种致病菌有抑制作用，作为芳香健胃剂，确具缓解腹部气胀、增强消化能力和减轻恶心、呕吐的作用。肉桂所含成分桂皮油有强大杀菌作用。，胡椒含胡椒碱，肉桂和胡椒均具有健胃、祛风作用。此外，茯茶配方及上述待选药味中含有大量的微量元素—锰，而高锰具有降血脂、血糖和血压的作用。常饮茯茶不仅有助消化，而且对防治高血脂、高血糖和高血压均颇多裨益。
茯茶主药获砖系由黑毛茶经再加工而成的复制茶，属紧压茶的一种，主产于湖南、四川，以湖南产者为佳。正宗获砖色泽黄褐，香气纯正，滋味醇和尚浓，叶底棕褐粗老。
陕西泾阳茯茶怎么保存
陕西泾阳茯茶是后发酵茶，经过后期的储存存放，茶叶中的物质得以沉淀转化，使得茶性温和，保健功效更加显著，但不注意保存方法，泾阳茯茶也很容易变质，那么陕西泾阳茯茶怎么保存？
陕西泾阳茯茶怎么保存
泾阳茯茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。
保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，泾阳茯茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
泾阳茯茶保存方法
1、要将泾阳茯茶放在通风的地方，这有助于茶品的自然氧化。这里妈网百科要提醒大家，最好不要用塑料袋把茶品密封起来保存。
2、要将泾阳茯茶放在阴凉的地方，因为过多的日晒会使茶品急速氧化。
3、不要将泾阳茯茶与其他有异味的物质放在一起，因为泾阳茯茶具有很强的吸异性。
4、因为存放的年限太长，泾阳茯茶会产生一些“茶虫”，这是无害的，不用着急除去它。
泾阳茯茶保存多久好喝
1、第一个品饮期
压制好两三个月以后，这个时候的泾阳茯茶堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有泾阳茯茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
2、第二个品饮期
三年之后，泾阳茯茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的泾阳茯茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
3、第三个品饮期
十年，十年之后是泾阳茯茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。
通过本文的介绍，相信大家都知道了怎么更好的保存泾阳茯茶了，泾阳茯茶的存放方法很简单，但要经常翻看着，避免受潮变质，长霉等情况。
泾阳茯茶为什么要煮
不适合喝茯茶的人群介绍
茯茶的养生功效与作用
茯茶砖正确的撬法
陕西茯茶品牌排名
