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不同情况下福鼎白茶的不同冲泡方法

2019-10-08 访问量: 11 茶礼仪网

每一种茶都有自己的特性,当然在不同的环境下也是有不同的饮用方法的,那么下面就和小编一起来了解一下不同环境下福鼎白茶的冲泡方法吧。

中国传统六大茶类中的福鼎白茶是茶中的珍品,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功效,今天就为大家讲解一下如果在不同的环境下福鼎白茶的冲泡方法。

一、杯泡法:

此法在独自饮用的时候最为适合,准备一个200ml的玻璃杯,取出3-5g茶叶,再用90度左右的开水,首先洗洗茶叶,然后用开水直接冲泡,泡的时间根据个人口感喜好自己掌握。

二、盖碗法:

这个泡法合适两个人对饮,先拿3G福鼎白茶放入盖碗,在用90度摆布的开水将茶洗一遍温润闻香,以后就像功夫茶相同,初次泡30秒到40秒,以后再每次递减冲泡时刻,这让出来的效果就可以品到福鼎白茶的新鲜口感。

三、壶泡法:

此法最合适三五至交一同的时分,用大容量潇洒杯,或许用大肚紫砂茶壶,将6G摆布的福鼎白茶放入里面,然后90度开水服侍洗茶,温润茶香,在46秒摆布即可饮用,这种泡法的特色是口感毫香浑厚。

四、大壶法:

十分合适一大群人在一同长时刻饮用,取15G福鼎白茶,放入大瓶瓷壶,用90-100度的滚水直接冲泡,喝完就续水,白茶的特色即是十分耐泡,就算长时刻泡着口感仍然醇香,放在那里从早喝到晚一点疑问都没有。

以上即是小编为我们介绍的不一样环境下福鼎白茶的冲泡办法,小编还要友谊提示一下:以上几个即是冲泡福鼎白茶的办法,各位饮用白茶的时分要注意投入的茶叶量要适中,饮太多,或太浓的茶会伤害到人体。

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福鼎白茶泡法的详细介绍

  福鼎白茶泡法的详细介绍,说到白茶那么就不得不说一说福鼎白茶了,因为相信大家对于福鼎白茶是一定不会陌生的了,因为福鼎白茶是很多朋友都爱喝的一款茶,那么大家对福鼎白茶的泡法又有哪些心得呢?当然福鼎白茶性清凉,消热降火,消暑解毒。那么下面就和小编一起来了解一下福鼎白茶泡法的详细介绍吧。

福鼎白茶泡法的详细介绍

  福鼎白茶的泡法

  福鼎白茶是中国传统六大茶类中最古老、最自然、最健康的白茶类茶叶,素为茶中珍品。白茶是保健功效最全面的一个茶类,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。白茶又分为白毫银针、白牡丹、寿眉和新工艺白茶等,亦称侨销茶,昔日,品白茶,是贵族身份的象征。

  福鼎白茶的成茶多为芽头,满披白毫,色泽呈白色如银似雪而得名,故称“白茶”。白茶主要产区分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地,是福建特有的茶类之一,由福鼎首创,进而传到水吉,最后传到政和。优质的白茶原产地太姥山高山环境、名优的国家级茶树良种(福鼎大白茶、福鼎大白毫茶树)、简单独特的萎凋和烘焙加工工艺造就了福鼎白茶外表茸毫密披、天然素雅、内质毫香幽远、清甜爽口的独特品质和出色白茶保健功效。近几年国人慢慢发现福鼎白茶的功效与作用,因此身为茶客的您了解福鼎白茶与安吉白茶的区别并熟悉白茶的泡法是您的茶叶必修课了。

  福鼎白茶性寒凉功同犀角,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用,但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的,老年人饮白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多,其他茶也是如此,肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶,否则可能引起“茶醉”现象。

  福鼎白茶的泡法

  1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

  2、 盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

  3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

  4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

  5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

  关于福鼎白茶的泡法的详细介绍,相信看完以上小编的关于福鼎白茶冲泡方法方法的介绍大家是不是又有了很多的收获了呢。但是在大家冲泡白茶时候一定要放入适量的茶叶,饮用过多、过浓的茶,对人体是会造成伤害的。

福鼎白茶的选择以及品质的好坏

白茶受到越来越多的人的喜爱,而福鼎白茶作为品质的保障自然也受到更多人的青睐。但是许多人都是只会喝茶而不会选茶,那么今天小编就来教各位如何不懂福鼎白茶,如何选择福鼎白茶,如何判别福鼎白茶的好坏呢。

从福鼎白牡丹来说分为不同的等级,白牡丹最好的是茶王,以此是特级,之后是一级、二级四个不同的级别。其中白牡丹茶王是采用福鼎大白茶、大毫茶为原料,经过传统工艺制作而成,特点是条索肥嫩、毫心肥壮、香味浓厚、滋味醇厚清甜,汤色杏黄透彻。

其次是特级白牡丹茶,这个级别白牡丹外形芽叶连着纸条,色泽汇率,白毫显盛,没有老梗,滋味清甜纯爽,汤色呈现淡杏黄色。剩下的一级和二级白牡丹茶外形还算是均匀整齐,但是二级白牡丹的破张要多一些,毫心也相对较瘦,色泽呈现为安绿茶,少数可以见到黄绿叶和暗褐叶,香气比较均匀,略显毫香。

上述就是关于福鼎白牡丹不同分级的介绍。需要提醒一句的是,白牡丹作为福建省的名茶,是白茶正宗的代表,随着每年新茶上市的时候,白牡丹的价格也一味被哄抬较高,不少不法商法开始进行了以次充好的勾当,所以如何鉴别还需要大家细心去观察,若是拿捏不准的,可以寻正规的途径购买,哪怕价格略高昂一些,但是对于自身的权益是有所保障的。

福鼎白茶的选择以及品质的好坏

一、购买依据

1. 观形

福鼎白茶主要有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品级。

越小的叶形就是越好的,主要都有芽头构成。

白毫银针:全部是芽头。

白牡丹:一芽一叶,或一芽两三叶

贡眉:鲜叶

寿眉:叶

2. 看色

福鼎白茶刚刚采摘下时与绿茶并无太大区别,主要为绿色、墨绿色。

放置年份越长,颜色越深,会出现深绿色、褐色、深褐色。

3. 闻香

当年的福鼎白茶新茶细细闻嗅香气比较清新,与绿茶接近,仔细闻还可以闻出一种青涩的味道。这是当中的茶碱等成分未充分氧化发酵的结果。

当福鼎白茶放置3-5年时,香气会越来越温和,出现一种淡淡的陈花香气。

推荐长期喝茶的朋友们,可以多存一些,放置在书房、客厅,几个月后房间里会弥漫一种淡淡的香气,可以安神、令人精神安乐欢喜。

4. 品味

最后一步才到品味的阶段。

福鼎老白茶茶汤很厚重,有一种沧桑沉稳的气息,三五泡之后茶的自然味道显现出来,这是福鼎白茶的真味。


福鼎白茶的选择以及品质的好坏

二、福鼎茶叶的购买技巧

看净度:要求不得含有枳,老梗、老叶及腊叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。

闻香气:以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

尝滋味:以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

看汤色:以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

看叶底:以匀整、肥软,毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

福鼎白茶存放注意事项

白茶顾名思义,这种茶是白色的,一般地 区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶。白茶是我国的特产,营养价值高,有很多的保健功效,是全家人的保健茶饮,但是再好的茶叶也要保存得当,那到底白茶怎样存放才正确。

福鼎县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色,这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。

白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针,还有白牡丹。

白茶存放时间越长,其药用价值越高。但是白茶怎样存放才能保证其价值不变甚至越来越高。

白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和,所以白茶的保存要求一般可以归为以下几点:

1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏。密封。

2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。

3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害,因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健康身体。通过以上的介绍后,相信大家都了解白茶怎样存放了吧,希望本文的介绍能给大家带来帮助。