闽南人最爱的茶竟然是碧螺春-茶礼仪网

在我国最爱喝茶的地区统计，闽南毫无疑问是最重要的一块领域，茶成为了闽南人生活中不可或缺的部分。印象中闽南人饮茶，多是喜欢功夫茶，尤其是工夫红茶，但是胡来才知道，闽南人最爱的茶竟然是绿茶之一的碧螺春，一般闽南人将碧螺春当着待客的佳品，以茶当酒，客人进门，立刻烧水煮水，添换茶叶，以碧螺春敬可，是闽南人最高的待客之道。

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为什么闽南人会对产自于洞庭的碧螺春情有独钟呢?闽南人很多喜欢铁观音，但是对于碧螺春却是另一番滋味，主客围着茶桌坐定，选茶煮水，闽南人饮茶绝对是讲究的，依着工序展开，贵妃淋浴、乌龙入宫、高山流水、春风拂面、关公巡城……到最后，主人往往是豪迈的一挥手，道一句：“请饮茶!”客人们就会自动的认杯，浅浅地细抿一口，稍在口腔里停留，再缓缓咽下。一时间，唇齿留香，口舌生津，半点疲倦之态也不复见了。

闽南人爱饮茶，也爱聊茶话，呷茶配话，三五好友，围桌而坐，聊的是天南海北，叙得是朋友之间的旧情。所谓“茶里乾坤大，壶中日月长。”以茶水为依托，绝不同于酒肉之交，问题集思广益，决策反复论证，信息交流传播。

闽南人爱茶，除了品茶的那种口感，也在于品茶的过程，饮用碧螺春，让人心智开怀，得到有效的提升，茶凝聚成一股文化，茶成为了精髓所在，这也是为何我们所见到的闽南人都是那么团结的很重要原因。

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2017洞庭山碧螺春茶最新价格一览

碧螺春茶叶，我国十大名茶之一，自古就是绿茶中的珍品，享有极高的声誉，下面我们一起来了解下洞庭山碧螺春茶2016年最新的价格动态。

2016洞庭山碧螺春茶

1、秦府茶行洞庭山碧螺春茶

价格：88元

介绍：秦府茶行洞庭山碧螺春茶，精挑采摘全独芽，手工制作，香气清香高长，滋味鲜醇爽口，回味甘甜，各位茶友不妨试试。

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2、君雅洞庭山碧螺春茶

价格：59.9元

介绍：这款君雅洞庭山碧螺春茶，干茶色泽银绿隐翠，茸毛遍布，香气清高持久，滋味浓醇，回甘无穷。包装精美，自饮送礼皆是好选择。

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3、宏派洞庭山碧螺春茶

价格：48元

介绍：本款宏派洞庭山碧螺春茶，芽叶细嫩，茸毛清淡，根根饱满，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，齿颊留香，值得品尝。

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4、特尊洞庭山碧螺春茶

价格：129元

介绍：这款特尊洞庭山碧螺春茶，具有独特的花香，嗅之芳香扑鼻，氨基酸等成分含量极高，口感非常甘醇，是茶友们身边必备的时尚茶饮。

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5、吴裕泰洞庭山碧螺春茶

价格：59元

介绍：吴裕泰洞庭山碧螺春茶，条索纤细匀整，卷曲成螺，白毫特显，嫩香高扬而持久，口感清鲜回甜。

2017洞庭山碧螺春茶最新价格一览

以上就是2016洞庭山碧螺春茶的最新价格分享，大家可以参考一下。

碧螺春有茶饼么

碧螺春没有茶饼。碧螺春属于绿茶类，绿茶都是散茶。碧螺春在空气中很容易氧化，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，在合适的温度下还会发酵，就是通常所说的茶变。

碧螺春的保存时间

碧螺春的最佳保存时间：6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。

碧螺春一般的保存时间：12个月。中国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。

具体的贮藏方法：

碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。

(1)放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无它味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。

(2)茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。

(3)茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。

(4)茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。如用罐、筒、盒装茶叶，不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。

(5)茶叶盛器应该避开高温：温度不宜过高，以防茶叶“陈化”。温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

绿茶碧螺春

3月13日，江苏苏州太湖西山岛的茶农已经出炉了第一锅明前碧螺春。据茶农燕子说，现在量很少，每家一天采才下来就几两。农户都是手工炒的，所以一锅就这能炒三四两，多了炒不好，而茶叶到第二天就变焦报废了，所以茶农都是当天采当天炒的。

据悉，今年明前茶最高的农户家里价格是1000—1300左右。3月20至3月25日的明前碧螺春大概800-900元左右。不过，茶叶到茶商那里要卖3000-5000/斤。
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本文标题：闽南人最爱的茶竟然是碧螺春

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