绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶既可清饮，也可混饮，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。再加上其又有减肥的效果，因而很多人喜欢喝。但是，无论是什么茶，都不能喝多。并且，在喝茶的同时也要小心它的副作用。
普洱茶的副作用之头晕：
这个大多是个人体质的问题。有的人本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。
普洱茶的副作用之腹泻：
这是人体对新食物的应过程，因人而异。只要身体适应了，还是可以继续喝的，第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一点得普洱茶，这样身体比较容易适应。
普洱茶的副作用之影响消化：
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。：普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，所以会影响补血效果。
普洱茶的副作用之导致失眠：
由于普洱茶有提神醒脑的功效，所以失眠患者应避免在睡前喝茶。
此外，由于普洱茶的减肥功效，很多女性尤其爱喝。但是，女性喝普洱茶也有很多的禁忌。
1、生理期来临时不宜喝普洱茶。
每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达 50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2、怀孕期不宜喝普洱茶。
孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
3、孕妇临产期不宜喝普洱茶。
孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。
4、产妇不宜喝普洱茶。
生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
5、哺乳期不宜喝普洱茶。
哺乳期的妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。
6、更年期不宜喝普洱茶。
正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快"脾气不好"睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，最好适可而止。
7、溃疡病患者不宜饮浓普洱茶。
较浓的普洱茶中咖啡因的含量较多，可能导致胃液分泌增多，造成对溃疡的过度刺激。不说不知道，一看吓一跳。原来喝普洱茶也有这么多的讲究呢，喜欢普洱的朋友们一定要记住了。喝好茶，正确喝茶，才能发挥茶最大的功效，才能让身体健健康康!
普洱茶滋味、口感审评术语
你喝普洱茶，对普洱茶知道多少呢？是否有细细品饮过，还是随便喝喝而已，今天小编和大家说说普洱茶滋味、口感审评术语。
1.苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔细嫩组织收敛的表现。
2.回甘：指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
3.生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
4.收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。
5.甘韵、甜质：是甘与甜的表达方式。
6.水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
7.层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
8.喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。
9.饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
10.果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。
11.酸味：在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。
12.水味：在储藏中产生，带有植物腐烂的气味。
13.锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感，人会微觉不安、烦躁等..
14.茶气：是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等..
15.茶水分离：茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气。
16.入口即化：茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。
17.爽朗：经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感。
18.舌底鸣泉：生津的最高境界，重点在“鸣”字，接连不断之意。
普洱茶快消品是一个趋势
在普洱茶的历史发展过程中，大多数的时候，普洱茶都作为一个平民的日常饮品出现，这主要是普洱茶的价格低廉，并且一直没能摆脱农副产品的形象，是一个非常初级的茶叶产品。但也有一些特殊的时刻，使普洱茶能够登上大雅之堂，成为皇族贵胄的饮品，比如清朝时，普洱茶就受到了皇室的重视而成为了贡茶之一。至今，普洱茶行业还对这段历史津津乐道，认为普洱茶“名重天下”！
现代普洱茶的发展，有三个时期值得铭记。
第一个时期是上世纪50年代的香港，那时香港市民和从业者发现了普洱茶可以成为一个用来炒作的工具，于是在50年代，香港普洱茶开始流行。
第二个时期是上世纪90年代的台湾，香港普洱茶的流行，在过了30多年后，开始在台湾受到了重视，于是在上世纪末期，台湾普洱茶的流行，有甚于50年代的香港。
第三个时期是本世纪头７年，香港和台湾的普洱茶从业者，将炒作普洱茶的模式，搬到了普洱茶发源地的大陆，从广东市场开始，逐渐向北京上海等地辐射，在很短的时间内，成为投资的热点。
这三个阶段普洱茶受到重视，并非普洱茶本身，而是将普洱茶当作是投资的载体，是可以快速实现利润最大化的产品，所以，光从普洱茶是一个茶品这点来看，这三个时期的发展，对普洱茶的积极影响，便是扩大的普洱茶的知名度，而在普洱茶消费者的培育上，是远远不够的。或者说，这三个时期的普洱茶从业者，根本就没有将培养普洱茶消费者当作一件重要的事情来做！
普洱茶在经历了7、8年的疯狂炒作之后，的确是培养了一小批的消费者，这些消费者主要由发烧友、爱好者以及功能需求者组成，可以说，这个群体只能算是小众，因为对于生产量庞大的普洱茶行业来说，这样的消费群体，是不足以支撑整个产业的发展的。
我们很多次地提到，影响普洱茶发展的最大因素是“口感”和“形态”，普洱茶的口感如果不能获得大众消费者的认可，其向大众化迈进的过程一定异常艰难，即使普洱茶的口感问题解决了，而形态不符合大众消费习惯的话，同样面临巨大的营销难题。所以，普洱茶大众化需要解决口感和形态的问题，才可能获得成功。
快速消费品的出现，使普洱茶变成大众消费品有了可能。
快速消费品要求的形态是方便消费，在普洱茶企业的努力下，这样的产品已经开发出来很多类型，比如说以一泡为标准重量的小沱茶和小砖茶，比如说普洱茶的深加工产品，比如说普洱茶袋泡茶以及“纸杯＋茶叶”形态的普洱茶产品，都是适合大众消费的，只要营销方法得当，是可以获得较大的市场空间的。
我认为普洱茶快消品是一个趋势，还因为普洱茶传统产品的市场逐渐式微，想要突破，只能寻求最广大的消费者群体作为基础，否则，普洱茶就只能成为一个投资的工具，成为少数人用来实现财富增值的载体，最终普洱茶还是没有消费者。
文/娄自田
本文转载“茶商学院 tea-style”
普洱金瓜贡茶的介绍
普洱金瓜贡茶的介绍
普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品，在港台茶界，被称之为“普洱茶太上皇”。据传均由未婚少女采摘，且都是一级的芽茶。下面就普洱金瓜贡茶做一介绍。
生产普洱金瓜贡茶，始于清雍正七年即1729年。当时，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县(今宁洱镇)建立了贡茶茶厂，选取西双版纳最好的女儿茶，以制成团茶、散茶和茶膏，敬贡朝廷。清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。
目前，金瓜贡茶的真品仅有两沱，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。现行世的所谓金瓜贡茶，皆是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。
制人头贡茶的茶叶，采下的芽茶一般先都放之于少女怀中，积到一定数量，才取出放到竹篓里。这种芽茶，经长期存放，会转变成金黄色，所以人头贡茶亦称“金瓜贡茶”或“金瓜人头贡茶”。
1963年北京故宫处理清宫贡茶，总计有两吨多。其中就有一部分是普洱茶。据中华茶人联谊会副秘书长、高级经济师王郁风先生《普洱茶与清皇朝》一文载：“本世纪60年代初，北京故宫茶艺里还存放着清宫没有吃完用完的贡茶数吨，其中仍有普洱茶、女儿茶、茶膏。1963年故宫处理清宫贡茶2吨多。1963年10月23日，一次偶然机会，我在北京茶厂见到这些陈年贡茶实物，普洱团茶大者如西瓜(略扁)，小的如网球、乒乓球状，茶色褐黑，不霉不坏，保存完好。茶团表面有拧紧布纹的印痕，可见当时制茶是用布包着揉紧、干燥成型的。我曾选了一个大的普洱团茶用磅秤称了一下，重量为5.5市斤，当是清代5斤重的团茶……60年代初，茶叶减产，内销市场供应不足，这批故宫普洱团茶，打碎筛细，拼入散茶卖掉了。我于1992年11月13日在全国政协礼堂偶遇故宫老专家单士元先生，曾问故宫贡茶事，据告普洱团茶、茶膏等仍留有样品。”据称，这些普洱贡茶，曾有专家取了一些试泡，评语是：“汤有色，但茶叶陈化、淡薄”。这也正好印证了邓时海先生之说：“大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味，是普洱茶的最极品。”
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