文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>如何品饮茉莉花茶

如何品饮茉莉花茶

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

茉莉花茶在品饮方法上与绿茶有共同之处,加上有一些人的饮茶习惯,便形成了这样几种方式:选用的品饮器具可分为盖碗冲泡法、瓷壶泡法。对于造型优美的特种茉莉花茶也有玻璃杯冲泡法,以满足观赏叶底的要求。

通常冲泡茉莉花茶,茶水的比例以1:50为宜,冲泡次数因花茶的窨花的次数而定,一般来说,窨次越多,可冲泡的次数也越多,但一般一杯茶不要超过5次。茶汤分杯品饮,用白色瓷杯盛茶,可观汤色又清洁又雅致。

很多女性也爱用玻璃杯冲泡茉莉花茶,可以欣赏到茶叶精美别致的造型,如冲泡的是茉莉银针王,可欣赏到茶叶在杯中徐徐张开,朵朵直立,上下沉浮,栩栩如生的画面。别有情趣。泡好后揭盖可闻香、浓纯的气味,再尝其味,会有花香和茶味,令人精神振奋,心旷神怡。

盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶有茶碗、茶托、茶盖儿,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆龙门阵,悠然自得,其乐无穷。在北京等城市很多茶馆也常采用这种形式

有用+10
分享

暗香浮动美人茶

如果新鲜娇嫩的花朵可以带给我们美妙的视觉享受,那么干花能够带来什么?不仅是杯中迟来的绽放、品后醉人的清香,还有随着岁月流转悄悄留给身体的说不尽的好处。

品尝这些美丽的干花,既可以清饮,也可以根据自己的口味适量添加冰糖、蜂蜜等。但一定要用透明的玻璃杯才能欣赏她们的多彩多姿,喝起来也更有味道。

这些花儿是在初开而未全盛时完整摘取的,多是晴天的午前,因为有助于花草以后的干燥完整。采收后先要除去它们的杂质和附带的昆虫,然后移到阴凉且通风良好的地方自然风干。由于在干燥过程中,要尽量保留它们的原始色泽和完整形态,所以通过观察外形与颜色,可以初步判断其新鲜度。当然,鼻子也可以帮忙,干爽清香的自然是好货。通常陶瓷制的密封茶罐,最能保持干燥花的品质稳定。装在透明的玻璃密封瓶中则容易观察是否受潮发霉,不过最好放入储藏柜中以防阳光照射。

☆金莲花

形状:轻薄的花瓣在水中舞动,好似朵朵纷飞的蝴蝶。

味道:汤色金黄,慢慢品来有股甘草的味道。

功效:具有清热解毒、滋阴降火的作用,长期饮用可清咽润喉,提神醒脑。

☆素馨花

形状:花瓣缱绻,那浓艳的粉好像仙女舞向人间的衣袖。

味道:既清爽又令人回味。

功效:有舒肝和胃、消胀去滞的作用。对更年期情绪郁闷者也有一定解郁结的效果。

☆金菊花

形状:金灿灿的小花体形比向阳花不知小了多少。

味道:比杭白菊的味道略浓。

功效:清热、明目、解毒、利血脉、治疔疮。对头晕目痛也有益处。

☆野菊花

形状:没有黄山贡菊那般雅致,却多了几分顽皮。

味道:刚一泡水能闻到浓浓的鲜菊花的气息,喝在嘴里味道较苦。

功效:清热解毒的功能较其他菊花强,有降血压的作用,对皮肤化脓性疾病也有帮助。

☆玫瑰花

形状:迷人的花苞,隽永的色彩。

味道:玫瑰花特有的香气在水中悄然释放。

功效:具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用。对经痛或月经过多者有一定疗效。

☆百合花

形状:修长的花瓣透出别致的艺术感觉。

味道:甘甜适口,余味悠长。

功效:止渴安神,对治虚火咳嗽、舒缓胸肺、慢性支气管炎有很好功效,此外还有镇静的效用。

☆金银花

形状:细长的绿色花蕾与普通茶叶有几分相似之处。

味道:略苦,可以加冰糖饮用。

功效:清热解毒、疏散风热、凉血止痢。

☆桂花

形状:灿若繁星,娇嫩可爱。

味道:闻起来芬芳馥郁,喝起来淡淡甜香。

功效:祛瘀散结,主治痛经。

☆桃花

形状:花蕾较小,颜色比鲜花浅淡。

味道:有淡淡的桃仁味,微苦。

功效:对水肿、大便困难、疟疾、心腹痛有一定疗效。

菩提子花

传说是诸神献给维纳斯的礼物。

菩提子花是治疗感冒、伤风及鼻黏膜炎的良药,也能松弛神经,同时还可治疗过于躁动的儿童。据说在法国,过于烦躁不安的孩子常被安置在这种树的树荫下喝下午茶。

菩提子的花朵富含维他命C,用泡花的水敷脸,可防止皮肤老化、消除黑斑,干性皮肤尤其适合使用菩提子花提炼而成的乳液。

菩提子花煮3分钟左右喝效果比较理想。

丽春花

深蓝色的丽春花,冲泡时分量不需太多就可以形成漂亮的茶汤颜色,喝起来有淡淡芳香,是一种对皮肤很好的花料,可润肤养颜,避免皱纹产生,对干燥及敏感性皮肤大有益处,常喝还可以治疗咳嗽和气管炎。冲泡的时候适当加些柠檬汁,其味道会变得微酸,茶汤颜色呈紫红色,颇有另一番风情。

牡丹花

爱美的小姐最适合喝牡丹花了。将5、6片牡丹花瓣放入壶中,用热开水浸泡,大约1、2分钟后,花瓣舒张,茶汤颜色变深即可饮用。常喝牡丹花还可以阵痛、止咳、止泻、促进血液循环、防治高血压等。

丽春花

深蓝色的丽春花,冲泡时分量不需太多就可以形成漂亮的茶汤颜色,喝起来有淡淡芳香,是一种对皮肤很好的花料,可润肤养颜,避免皱纹产生,对干燥及敏感性皮肤大有益处,常喝还可以治疗咳嗽和气管炎。冲泡的时候适当加些柠檬汁,其味道会变得微酸,茶汤颜色呈紫红色,颇有另一番风情。

复合式花草茶

复合式花草茶是由几种不同口味的花草调配而成,通常依每一种花草的保健特性,或是口味互补来选择。因此,有人将这类花草茶称为药草茶。

瘦身茶 由洋苏草、迷迭香、石南花等配制而成,对保持体形有一定的帮助。

消化茶 内含薄荷、柠檬草、莳萝子等,饭后饮上一杯会有助于消化。

入睡茶 由柑橙花苞、菩提子、茉莉等混合制成,晚间饮用,轻松睡眠就有了保证。

清凉茶 内含薄荷、马鞭草、迷迭香等,饮上一口,整个人都仿佛跟着静下来了。

美容茶 由8种以上的鲜花共同调配而成,是爱美女性的好朋友。

如何冲泡花草茶

“泡茶”是一件很雅兴的事,有些花草取植物的茎或根部,需用煮法才容易让茶的味道出来;有些取自植物的花,用泡的方法即可;当然更有些植物本身味道很重,热开水一冲味道便出来,适宜当下立即饮用,否则浸泡久了,茶汤变苦,可能就很难下咽了。

泡花草茶以水质和水温最为重要,山泉水是冲煮茶最好的选择,这样泡出来的茶汤不会偏色,杂质少,最能喝出口感。至于水温,一定要够高,即使泡茶,也以100度开水为宜。

许多人不接受花草茶的原因,是由于它喝起来有点像中药,但是就像许多人第一次喝茶也无法接受茶的味道一样,每个人都可以选择自己能接受的花草饮料口味,这是花草茶的一特色。还可以在喝的时候加入柠檬等变化口味,感觉也很不错。

绿萝花茶的功效和作用绿萝花茶哪种人不能喝

说到绿萝花茶,很多朋友可能会想到那种清脆的绿萝,其实,两者完全是不同的东西。绿萝花是生长在寒冷的西藏地区或者高海拔地区的一种植物,其花的形状和我们常吃的花菜有些类似。绿萝花可以制作成绿萝花茶,绿萝花茶的功效很大,不过,有的人群并不能喝绿萝花茶。

绿萝花茶的功效和作用

1、可以控制三高

所谓的三高,就是指高血压、高血糖、高血脂人群,这些症状本身对身体没有太大的伤害,但是,在某些时候,这些症状会引发身体的高危病情,在平时还是要注意控制。而绿萝花茶的作用就是可以帮助控制血压、血糖和血脂,是三高人群最适宜饮用的一种茶饮。

2、可以提高身体免疫力

绿萝花茶除了可以有效控制三高症状之外,还能够帮助提高身体的免疫功能,对于免疫力低下、经常生病的人群来说,除了平时做适当的运动之外,在闲暇之时,适当喝点绿萝花茶,对强健身体、增强抵抗力是非常有帮助的。

绿萝花茶哪种人不能喝

1、孕妇不能喝

女子怀孕之后,身体会变得怕热,这时,很多孕妇可能会想要喝一些绿萝花茶这样的凉茶来解热,但是,孕妇自怀孕之后,就进入了虚弱期,不仅容易感冒生病,还会很容易受食物的影响。绿萝花茶是寒性极大的一种茶,孕妇喝了的话,可能会导致滑胎,不利于稳固胎儿。

2、经期不能喝

女性朋友每个月都会来那么几天月经,在这个时候,身体是非常虚弱的,不能吃寒凉的东西,会导致月经不畅,瘀血不易排出。而绿萝花茶是凉性茶饮,且含有很多中药成分在里面,这个时候饮用,是容易造成月经不调的。

减肥花茶的搭配方法

花茶,自古以来就是爱美女士的最爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。此外,花茶在减肥方面也有不错的功效。当然,花茶种类很多,不是什么花茶都可以减肥,所以喝花茶减肥还是要选对茶品。下面就给大家介绍下减肥花茶的搭配方法。

减肥花茶的搭配方法

1、荷叶山楂茶

材料:干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。

做法:将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟,再用清水冲净。锅中倒入清水,放入山楂干、荷叶和陈皮,用大火煮开后,改成小火煮10分钟关火。盖盖焖5分钟,然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。至茶温降至50°左右,按口味加入适量蜂蜜,调匀后即可饮用。

减肥原理:荷叶有理脾调胃和减肥的功效;山楂也有清脂和加速排解体内废物的功能。如果饮食频繁,或吃的过多,可以用这款荷叶山楂茶来帮助消化,清理脂肪,代谢身体中超负荷运转的废物,对身体起到很好的调整作用。体重偏重或肠胃负担过重的人,也可以饮用此茶,达到降脂和减肥的作用。

2、洛神荷叶瘦腿茶

材料:洛神化3朵,荷叶3克,柠檬1片。

做法:将洛神花和荷叶洗净,放入杯中加入500ml的开水冲泡,再加入柠檬片即可。

减肥原理:洛神花可以利尿去浮肿,还可以促进胆汁分泌来分解脂肪;荷叶也是瘦身的良药,有很好的利尿、防便秘作用。再加上消脂的柠檬,特别适合梨形身材的MM,坚持饮用,纤细修长的双腿离你就不远了。

3、荷叶瘦脸茶

材料:荷叶5克,绿茶粉3克。

做法:将荷叶洗净,加入到500毫升的沸水中,并加入绿茶粉,煎煮5分钟即可。

减肥原理:能够消脂、燃脂的荷叶和绿茶的强强联合,可以帮助促进血液的循环,以及脸部的脂肪燃烧,使脸部变得更小,皮肤也变得更紧致、光滑,水肿的现象也会得到明显的改善。

4、决明子瘦腰茶

材料:决明子6克,甘草3克,陈皮4克。

做法:将所有的材料洗净,一起放入500毫升沸水的锅中,煎煮10分钟即可。

减肥原理:决明子有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛等功效,可以促进肠胃蠕动,清肠体内的宿便;甘草可以抑制胆固醇;而陈皮则有很好的排胃气,减少腹部脂肪堆积的作用。这款瘦腰花草茶,能够调理脂肪的代谢,加速腰部脂肪的分解,并帮助多余的脂肪和水分排出体外,让你呈现迷人的S曲线。

喝花茶减肥的注意事项

许多花饮具有药用价值,但与其他中药一样,都有一定的适应人群,必须在医生的指导下使用。如双花具有清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用;红花具有活血化瘀的作用,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,尤其是孕妇会导致流产。在决定长期饮用前,最好能找中医咨询,以免保健不成反致病。

花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。不少花可以入药,但都有一定副作用,切不可随意将其作为保健品来饮用。

另外,有些花茶虽然可以减肥,但是要理性看待,不能为了减肥而盲目饮用,也不能单纯的依赖花茶瘦下来。想要减肥,还要配合运动,调节饮食,再以花茶辅助减肥,只有制定健康的减肥计划,才能健康的瘦下来。另外,减肥并非一劳永逸,需要长期坚持。