绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说起黄茶可能很多人不知道，六大茶类里黄茶的产量是最少的，除了中国，国外无人饮用。但其实黄茶是除了绿茶之外历史最悠久的，它是人们在炒青的时候无意间发现的一个品种，黄茶对于抗炎抑菌、防癌抗癌的效果也是其他茶叶所无法比拟的。
秒杀价格最低的品牌茶，关注72匠微信
2015年黄茶的产量就得到了大幅度的增长，黄茶产量为3472吨，产量年均复合增长率为55%，其中安徽省产量最大，为2450吨。而要知道，往年黄茶的产量基本都在两三百吨间，小编怀着深深的疑惑开始查找黄茶产量突增的秘密。
据小编了解，黄茶产量是会根据市场需求来调节生产的，所以，黄茶产量的大幅度增加是不是和市场需求有关?黄茶底蕴深厚、品性温和、口感鲜爽，最主要的是它还有显著的特殊功效，这是不是刚好迎合了人们喜好?
除了这一点，雅安市协会的副会长陈书谦之前认为说，黄茶作为六大茶类之一，如果少了它，中国的茶类将不够完整。因此茶叶协会积极向政府呼吁，加大黄茶的宣传，以复兴黄茶市场。这是不是黄茶产量增加的一大要素?
小编虽然不能够确定黄茶产量增长的主要原因，但为黄茶这样的增长感到无比欣慰。黄茶是不容忽视的，它的独特品质应当被更多人知道，它是缺一不可的!在此小编希望大家能多多关注黄茶，关注茶文化。
黄茶将火，茶企准备好了吗？
近年来茶叶行业的某些区域茶类的市场兴起，似乎都是可以预期看到的，此前在福建福鼎举办的中国茶叶积极年会，就有业界人士预计福鼎作为白茶之乡，中国茶叶行业的经济年会在那里召开，意味着白茶引起了茶叶界的关注，白茶因而会在市场火爆起来，后来这个预言也成为现实，白茶自从那次在福鼎举办的行业年会后就逐渐成为热门，只至今日白茶还是一而再再而三地走红茶叶市场。
基于以往的这个经验，今年茶叶行业的经济年会将于9月份在湖南岳阳召开，而湖南岳阳是黄茶君山银针的原产地，那里是中国的黄茶之乡，茶叶界人士早就判断今年黄茶一定会像白茶一样活起来。黄茶和白茶一样都是六大茶类中数量不占主流地位的小茶类，只要市场一有人炒作，就会很快形成供不应求的局面。不少茶商看商了今年将开始在市场慢热起来的黄茶，也是茶叶行业下一个比较好赚钱的值得投资的产品。
在中国另一个黄茶产区四川蒙顶山，当地茶企也早早做足黄茶市场应战准备，如蒙顶山味独珍茶业也早就做好参加今年茶叶行业年会的准备，以及这个年会后的黄茶市场可能引发的快速变化，都做足了市场攻势的准备工作。中国黄茶产区有多个，但即将来临的黄茶热中谁会在竞争中夺得胜利，就看各个茶叶产区的茶人的竞争智慧了。
喝蒙顶黄芽茶的禁忌
茶不仅有好处，还有饮用禁忌，蒙顶黄芽茶也是如此。虽然它的茶叶当中有益成分多，但是不注意禁忌饮用，对身体也是没好处的。那么，喝蒙顶黄芽茶的禁忌是什么呢？我们现在就来了解看看。蒙顶黄芽，属于黄茶，蒙顶黄芽自古为茶中珍品，自唐朝就被列为朝廷贡品，为皇帝祭祀的专用茶。极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
而蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能，茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
蒙顶黄芽茶的禁忌，以下人群不宜饮用：
（1）缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。
（2）神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
（3）动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
（4）泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。
（5）肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
（6）便秘者：鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
（7）哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
（8）心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
（9）孕妇：饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。
（10）醉酒者：酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
综上所述，很多身体较为特殊的朋友都是不能喝蒙顶黄芽茶的，因此上述人群要喝茶应慎重，为了身体健康，还是不要喝蒙顶黄芽茶，并且其它茶也是不能喝的。总之，不论喝什么茶，都要以身体健康为前提。
北港毛尖如何选购？储存有哪些要点？
选购技巧
1.看色泽
新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点（为黑色或深酱色斑点）或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。
2.观外形
各种茶叶都有特定的外形特征。一般说新茶外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次，来试试吧。
3.闻香气
新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。
4.品茶味
茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好；通常取少量样品冲泡观察，好的茶，汤色明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。
5.捏干湿
用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买；若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。
存储方法
1.普通密封保鲜法
将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于茶叶罐或筒里，最好一次装满并盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在茶叶罐内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。
2.真空抽气充氮法
将茶叶装入铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。一经启封后，最好在短时间内用完，否则时间一长，同样会陈化劣变。
3.冷库保鲜法
这种大量保鲜贮存法不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在－4℃至2℃不变即可。但茶叶出库前必须要经过真空保鲜处理，否则，茶叶暴露空气中，由于外界冷热相遇，水分和氧气会形成水汽珠而凝结在茶叶上，加速茶叶劣变。
黄茶的功效及营养成分
黄茶的功效有哪些呢
黄茶的功效是什么？
黄茶的分类有几种
溪黄茶的功效与作用
