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西湖龙井茶的价格2015西湖龙井茶的价格

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

西湖龙井恐怕是我国最著名的茶叶了。说起绿茶,大家第一个想起来的都会是西湖龙井吧。西湖龙井产自杭州龙井村,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。一起来看看西湖龙井茶的价格吧。

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京东西湖龙井茶的价格:78

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西湖龙井有明前新茶和雨前新茶的区别,是由于采摘时间的不同而造成的。明前新茶在清明之前采摘,雨前茶在清明之后谷雨之前采摘。明前龙井茶汤香醇,而雨前龙井所含的营养物质较丰富。

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常喝西湖龙井茶可降低感冒

西湖龙井茶是一种非发酵茶,因其叶片及茶汤呈绿色而得名。茶含有能降低血液中的胆固醇及抑制血压上升的儿茶素,还能增强微血管的韧性和弹性,这对防治高血压及心血管等中老年人常见的病症相当重要,而绿茶丰富的维生素C有预防感冒的功效,其抗氧化能力也强,可清除自由基 大多数人对于绿茶的认识都集中在预防辐射,清目提神上,很少有人知道,绿茶对于感冒也是有着预防的作用的。

专家建议大家,可以在日常多喝绿茶,对于人体有着积极的作用。多喝绿茶可防感冒绿茶是一种非发酵茶,因其叶片及茶汤呈绿色而得名。茶含有能降低血液中的胆固醇及抑制血压上升的儿茶素,还能增强微血管的韧性和弹性,这对防治高血压及心血管等中老年人常见的病症相当重要,而绿茶丰富的维生素C有预防感冒的功效,其抗氧化能力也强,可清除自由基,保护细胞膜,减缓人体老化,具有增强免疫力的作用。

据了解,《美国营养学会》期刊上公布了一项最新研究,试验者服用一种特制的绿茶胶囊后,他们患普通感冒和流感的几率降低了23%,病程也缩减了36%。试验者体内还产生了 更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。4月是新鲜绿茶上市的时节,我们不妨每天泡一杯,对预防感冒会起到很好的作用。 TPS:喝绿茶也有讲究

1、适量:绿茶虽具有一定的保健功能,但因绿茶含有咖啡因,所以不可多喝。一天不宜饮用超过3杯含咖啡因饮料,绿茶也算在内。

2、时间:说到喝茶的时间,平时情绪容易激动或比较敏感,或睡眠状况不佳,身体较弱者,晚上还是以少喝或不喝茶为宜。而且晚上喝茶要少放茶叶,避免把茶泡得太浓。

3、注意:最好别空腹喝茶,尤其不常喝茶的人更要注意,因为茶叶会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的话可能会引发心悸、头痛等“茶醉”现象。

北宋时期的西湖龙井就是当之无愧的名茶

大家应该听说过西湖龙井的吧!要是这都没听过,那么你们对于茶叶方面的知识就太匮乏了。西湖龙井的历史比较悠久,早在几千年前,我们的祖先就有了饮用西湖龙井的记录了。今天和小编一起去看看在古代的西湖龙井的地位吧!

中国十大名茶之首西湖龙井在茶界的地位是不可撼动的,它不单是色香味俱佳,而且西湖龙井的历史渊源也是茶叶本身的特色所在。

中国十大名茶之首西湖龙井茶到了南宋后有了进一步的发展,那时的杭州是国都。在元代,龙井周围所产的茶便开始慢慢露面,有一位十分爱茶的人虞伯生在他的始作《游龙井》里就有饮茶诗,诗中说:“徘徊龙井上,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我詹卜中,余香不闻嗅。但见瓢中清,翠影落碧岫……“龙井茶是从北宋之后的明代时期就开始渐渐崭露头角了,这也正是说明那时的龙井茶是正式的从寺院走入了老百姓的家,从《钱塘县志》中的记载来看,那时候的龙井茶就被列为了中国之名茶。

现在你们应该都比较清楚这西湖龙井的从古至今都是个什么样的地位了吧!作为我国茶叶排行榜上第一的茶,小编还是建议大家去试一试,毕竟西湖龙井能够一直位于茶叶榜上的榜首,这是非常难得的一点的!希望大家在饮用西湖龙井时,能够从中得到非常好的体验。

西湖龙井味道很淡,那是你没学会西湖龙井的花样泡法!

西湖龙井位列中国茶品之首,至今已有一千二百余年历史了。其产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。那为什么有人说西湖龙井味道很淡呢?可能是你的泡法不对!

西湖龙井的花样泡法

(一)初识仙姿

首先我们要先观察下龙井茶,我们可以看看龙井茶的外形是不是扁平光滑的,龙井茶的颜色是不是绿色的,龙井茶享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之语。

(二)再赏甘霖

杭州西湖有双绝,大家知道是什么吗?其实就是“龙井茶、虎跑水”,所以冲泡龙井茶必用虎跑水,如此才能茶水交融,相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出,流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中,硬币置于水上而不沉,水面高于杯口而不外溢,表明该水水分子密度高、表面张力大,碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。

(三)静心备具

我们冲泡龙井茶的时候需要准备什么茶具呢?冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。现在,将水注入将用的玻璃杯,一来清洁杯子,二来为杯子增温。茶是圣洁之物,泡茶人要有一颗圣洁之心。

(四)悉心置茶

“茶滋于水,水藉于器”。茶与水的比例适宜,冲泡出来的茶才能不失茶性,双充分展示茶的特色。一般来说,茶叶与水的比例为1:50,即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出,每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静,茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶,是茶人应有的修养。

(五)温润茶芽

采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。

(六)悬壶高冲

温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法,雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要,为了显示冲泡者的姿态优美,更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。

(七)甘露敬宾

客来敬茶是中国的传统习俗,也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏,别是一番欢愉。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。

(八)辨香识韵

评定一杯茶的优劣,必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品,素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称。其色澄清碧绿,其形一旗一枪,交错相映,上下沉浮。通常采摘茶叶时,只采嫩芽称“莲心”;一芽一叶,叶似旗、芽似枪,则称为“旗枪”;一芽两叶,叶形卷曲,形似雀舌,故称“雀舌”。闻其香,则是香气清新醇厚,无浓烈之感,细品慢啜,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。

(九)再悟茶语

绿茶大多冲泡三次,以第二泡的色香味佳。因此,当客人杯中的茶水见少时,要及时为客人添注热水。龙井茶初品时会感清淡,需细细体会,慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。

为益于人不浅故能疗疾,其贵如珍,不可多得也。”品赏龙井茶,像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯,看着上下沉浮的茸毫,看着碧绿的清汤,看着娇嫩的茶芽,龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡。

喝龙井的注意事项

1、喝隔夜龙井茶宜生病。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,喝了易生病。

2、龙井茶内含有的茶多酚,咖啡碱,鞣酸较多不适合胃溃疡或者是胃寒人喝,多喝会刺激胃。

3、龙井茶含有茶多酚和咖啡碱,孕妇不能饮用龙井茶,龙井茶内含有的咖啡碱和茶多酚会通过胎盘,使胎盘绒毛膜血流量显著减少,影响胎儿发育。

4、失眠多梦的人喝浓龙井茶,茶里的咖啡碱会刺激中枢神经,清醒头脑,导致经常失眠。

看了上面的介绍,大家对于龙井茶是不是更加了解了呢?喝龙井茶的好处有许多,我们在日常生活中可以饮用龙井茶来养生,但是喝茶要注意相关的饮茶方法哦,