茶叶排名西湖龙井在茶叶排名中排第几名-茶礼仪网

茶叶排名西湖龙井在茶叶排名中排第几名

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

鉴于茶文化从历史到如今已经如此悠久的中国，尽管现在人们对名茶排名尚不十分统一，但根据综合情况分析，名茶必须要具备以下的几种特征：其一，名茶之所以由名，关键还要在于有独特的风格，其主要表现为茶叶的，色、香、味、形四个方面。下面是茶叶排名。

1、武夷大红袍 (福建武夷山，树龄已达千年，仅存4株，为稀世昂贵珍品)

2、西湖龙井(产于杭州，西湖山区，茶叶为扁形，绿黄色，名茶之冠)

3、洞庭湖螺春 (产于江苏省，吴县太湖洞庭山，卷曲成螺状，中国名茶)

4、黄山毛峰 (产于安徽黄山，形状像“雀舌”，叶成金黄色，中国名茶)

5、安溪铁观音 (产于安徽黄山,形状像“雀舌”,叶呈金黄色,中国名茶)

6、武夷岩茶 (福建北部武夷山,生长岩缝之中，为最高级别的乌龙茶)

7、庐山雨雾 (产于江西庐山,绿茶中的精品,中国十大名茶)

8、云南普洱茶 (产于云南普洱,一千七百多年历史,汤橙黄浓厚,中国名茶)

9、六安瓜片 (产于皖西大别山-齐云山,单片嫩叶经由炒制呈瓜子形,名茶)

10、君山银针 (产于岳阳洞庭湖，青螺岛,黄茶中的珍品,中国名茶)

中国十大茶叶排行上的十大名茶都是根据消费者的投票支持得出来的，比较准确可靠，至少也说明了这十款茗茶是很受大家欢迎的。如果你也喜欢品茶，不妨把上面的茶都尝试一下，看看有什么区别。

有用+10

赏

龙井特点西湖龙井茶的保质期是多长时间

西湖龙井的保质期会根据包装的不同，保质期限也是不同，一般散装的茶叶保质期比较短，如果保存不得当也是让茶叶变质。

龙井特点西湖龙井茶的保质期是多长时间

西湖龙井茶的保质期

西湖龙井的保质期一般是在18个月左右，通常绿茶的保质期是不超过一年半的，如果保存不当，受潮造成含水量高了，就会过期。

根据包装的不同，保质期也是不一样，一半密封包装的茶叶保质期是在12到24个月左右，散装的茶叶保质期是比较短的。

西湖龙井储存方法

石灰保存

炒制好的龙井茶容易受潮变质，用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封收藏，保存半个月到1个月后，龙井茶的有清香香气，味道爽口，保持干燥的龙井茶保存一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。

塑料袋、铝箔袋保存

选择有封口、材料厚实、密度好，是装食品用塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。茶叶装袋后把空气挤出，如能用第二个塑料袋反向套上效果好，让装好的茶叶不要被阳光照射。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后放进冰箱内，分开冲泡，可减少茶叶开封后与空气接触的机会，避免茶叶变质。

西湖龙井：天时地利造就好茶齿间流芳回味无穷

西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。

西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、上质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。

过去，都采用七星柴灶炒制龙井茶，掌火十分讲究，素有“七分灶火，三分炒”之说法。现在，一般采用电锅，既清洁卫生，又容易控制锅温，保证茶叶质量。炒制时，分“青锅”、“烩祸”两个工序，炒制手法很复杂，一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法，炒制时，依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度，不时地改换手法，因势利炒制而成。