中秋月饼配黑茶最好-茶礼仪网

从食味上来说茶与月饼可说是天仙配的代表.月饼味浓,本就以茶水相送为宜,月饼通常是高脂肪高糖食品,需用爽口解腻的饮料来相配,在这点上除了中式的茶道,几乎没有任何更加适合饮用的饮料.

从营养健生来讲,茶的去腻消脂降糖的效果是明显存在的,月饼作为一种传统文化的代表性节庆食品,不能不食但又难免有油腻厚糖的弊端,哪怕是西化了的冰皮、奶酪、啫喱等方式制作的乃至用素食作招徕的月饼，都不可能避免这个缺陷。解决方法里饮茶是最好的一种，茶能将上述弊端改进并且令你的口腔清爽可多试几款月饼，毕竟中秋是一个最为温馨而休闲的节日。

搭配月饼的茶叶选取很难统一，因为所有的中式茶道、中式茶叶都具有大体上相同的功效，而对茶叶的口味偏好则几乎是无可改变的。比如潮州人特别钟爱铁观音、北方人氏则喜欢以绿茶为主，珠三角目前风行黑茶，东南沿海较多人喝的是茉莉花茶。从现在所能获取的知识与数据来看，我觉得黑茶是中秋较佳的选择，也是与月饼最易搭配的茶种。

按道理绿茶的养生作用很好的，但广东人体质属胃寒的比较多喝了绿茶往往会有腹胀的感觉，这是绿茶一直不能在广东扩展的主要原因。而黑茶克服了这个缺点，既有绿茶的长处但又具暖胃之功，这是一直以来盛行的主要原因。

黑茶新茶略苦涩，正好解除月饼之甜腻，且黑茶茶含的茶碱非常少不易造成饮后失眠的后果，正好让你对月畅饮。在茶种方面，较甜的如五仁月适合绿茶多些，而蛋黄莲茸配凤凰单枞是有香味查得益彰的效果的，铁观音较厚重，不妨与冰皮水果月相伴。黑茶是“广谱性”的月饼伴侣，它有更强的“削胃”功效，空腹时会越喝越饿的，据说因此而能消脂减肥;年长者最宜黑茶茶，它有暖胃的好处且能清除血液中的多余物质，常饮有益。

中秋送礼送黑茶，黑茶送出健康!　　　　

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重走茶叶之路怡清源安化黑茶纪念茶“草原放歌”预订火爆

4月28日热情豪爽的草原汉子牵着120峰骆驼从内蒙一路高歌南下，4千余里，跋山涉水，徒步而行，跨黄河过长江，带着重走茶叶之路中国茶人的信念以及草原人民万里茶路上对安化黑茶的深情，过山西、河南、湖北，到达中国黑茶之乡湖南驮茶。伴随着轰轰烈烈的驮茶行进活动，饱含草原人民深情及万里茶路北方草原文化的重走茶叶之路特色纪念茶“草原放歌”随之发行，并迅速火爆全国，目前“草原放歌”限量首发部分茶品，茶友预订抢购不断。

怡清源引领重走茶叶之路驼队驮着中国茶走向世界

“草原放歌”全球限量发行，唯一编号，稀缺珍贵，预订火爆！

安化云台山野生大叶茶，2千克紧实大气黑砖茶，极具收藏价值

内蒙古被誉为“茶叶之路第一村”，茶叶之路向北途经呼和浩特、二连浩特、四子王旗，经乌兰巴托再北上俄罗斯恰克图等地，运往世界各个国家，是连接欧洲的重要桥梁，茶叶之路上重要的陆路口岸。蒙古草原，骆驼之乡。内蒙古文化主要是“草原文化”，重走茶叶之路到达内蒙古的活动，称为“草原放歌行”。安化黑茶作为万里茶路上的第一茶饮，也是草原牧民喜爱的“生命之饮”，更是少数民族与汉族人民大团结大融和的使者，被称为“毛主席茶”、“共产党茶”、“民族团结茶”，“草原人民心中不落的太阳”，生活在青藏高原、蒙古高原以及绵延数千里的丝绸之路两侧的蒙古、藏、回、维吾尔、裕固、锡伯、哈萨克等20多个民族“宁可三日无粮，不可一日无茶”。

“重走茶叶之路”从草原出发，骆驼南下湖南驮黑茶北上，再从内蒙出镜欧洲。草原牧民能歌善舞，豪放不羁，历来擅长放声歌唱表达心声，“草原放歌”诞生于这一历史壮举时刻，同时也将会将草原人民的热情与浓郁黑茶情传递至全国乃至世界。据悉这款茶与首发纪念茶“不落的太阳”（茯砖茶）和“湘楚溯源行”（千两茶饼）、“中原老家行”（茯砖茶）等其它六款系列茶品略有不同，是唯一的一款黑砖茶，黑砖茶是最紧的安化黑茶，适合收藏，同时也是西北边疆的畅销茶饮，2千克黑砖茶紧实大气，切合蒙古草原汉子粗犷敦厚的性情。

怡清源重走茶叶之路系列活动纪念茶，划时代的茶与划时代的活动相结合。

图为结合七大节点城市茶路历史文化，六款重走茶叶之路安化黑茶纪念茶：“湘楚溯源行”（湖南湖北）、“中原老家行”（河南）、“草原放歌行”（内蒙）、“晋商天下行”（山西）、“慷慨燕赵行”（河北）及“豪迈京畿行”（北京）。

前三款加上纪念毛主席诞辰120周年之草原人民心中“不落的太阳”，四款安化黑茶限量纪念茶首登2013年广州秋季茶博会。

湖北黑茶四川黑茶黑茶功效

湖北黑茶四川黑茶黑茶功效，黑茶劈头于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的东西，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变进程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，孕育产生了风致完全差异于起运时的茶品，因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其原理的。

湖北黑茶四川黑茶黑茶功效

久之，人们就在初制或精制进程中增长一道渥堆工序，于是就孕育产生了黑茶。黑茶在中国的云南、湖南、广西、四川、湖北等地有加工生产。黑茶类产品广泛可以大概长期生存，而且有越陈越香的风致。

“黑茶”二字，最早见于明嘉庆三年(1524年)御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。

青砖茶是黑茶中的一种，也称湖北黑茶，具有别的平凡黑茶和普洱茶所没有的天然茶香。湖北省赤壁市羊楼洞是青砖茶的原产地，已有两百多年的生产历史。羊楼洞贩子雷中万于清乾隆元年(公元1736年)创办“羊楼洞茶庄”，后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号”。“公设茶场于庙场，始制茶砖”(《中万公传》)，茶号设在羊楼古镇庙场街中段，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为质料，引观音泉水制作。因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”，至今，已有200余年历史，有"砖茶之源，百年洞庄'之说。古诗：羊楼古巷青石幽，洞庄百年木楼秋，千载修得茶香绕，观音泉韵洗风流。便是形貌的羊楼洞著名的观音泉与洞庄砖茶史。它以老青茶为质料，经蒸汽高温克制而成，汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯洁，回甘隽永。青砖茶经发酵、高温蒸压、恰当存放天然后发酵后，茶叶中的儿茶素和茶多酚比平凡茶更易溶于水中，饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等奇特成果为别的茶类所不及。紧张销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。

最早的湖南黑茶是由湖南安化县生产的，安化素有加工烟熏茶的风俗，茶叶议决高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。黑茶也是利用菌发酵的要领制成的一种茶叶。由于黑茶的质料比力粗老，制造进程中每每要聚集发酵较永劫间，以是叶片大多出现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。

黑茶根据产区的差异和工艺上的差异，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。对付喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶每每难以入口，但是只要坚持永劫间的饮用，人们就会喜好上它奇特的浓醇风姿。黑茶盛行于云南、四川、广西、山东等地，同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜好，现在黑茶已经成为他们一样平常生存中的必需品。

黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史久长，以制成紧压茶边销为主，紧张产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。紧张品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。