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品鉴白茶的三个关键和四个步骤

2019-10-10 访问量: 11 茶礼仪网

很多茶友都想喝好茶,但是想要买到好的白茶,可不是一件容易的事,这可是需要掌握大量的知识,才不会被懵哦!那么下面就和小编一起来了解一下三个关键和四个步骤品鉴白茶吧。

品尝茶叶的好坏,主要是从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通人来说,哪里懂得那么多,以下是三个关键和四个步骤品鉴白茶。

品鉴白茶的四个步骤:

1、观色

白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。

2、闻香

嫩香是大叶白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

3、赏奇

用95℃左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。

4、品评

待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留香,进入最高境界。

品鉴白茶的三个关键:

1、白茶温润泡后,能闻到毫香的味。

2、白茶浸泡后,可以看到观杯里茶形。

3、白茶饮后的感受,喉部的蜜韵(体会到白茶特有的“毫香蜜韵”)。

以上就是小编为大家介绍的三个关键和四个步骤品鉴白茶的相关步骤了,当然相信看完文章介绍的茶友都是有学到了一些方法了吧。

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【新品上市】以禅入茶|蝴蝶&少林共铸传奇

  "禅",是人类锻炼思维生发智慧的生活方式,亦是一种哲学思想。尧帝是中国传说中"五帝"之一,是首推"禅"事亘古第一人,为"禅"的鼻祖与创始人。

 

  神农,又尊称炎帝,为中华民族始祖之一。《史记?补三皇本纪》有云:"神农氏尝百草,始有医药","日遇七十二毒,得荼(茶)而解之"。

 

  少林寺被誉为"中国第一名刹"。少林文化中的精髓——"禅、武、医"被称为"少林三宝",源远流长,是中华传统文化的重要组成部分。

  少林禅茶,为千年禅文化、千年茶文化与千年少林文化的和谐交融。此款"禅白草"白茶饼,以清润和养的白茶与妙香流溢的禅机,一茶一禅,两种文化,相映成辉。

 

  中茶蝴蝶为打造中国白茶标杆企业,以"禅白草"为代表,让世界感受中国博大精深的禅文化与茶文化,并发扬光大。

  中茶蝴蝶"禅白草"白茶饼(5605)

 

  不仅是中茶蝴蝶2019年首款新品

 

  亦是中茶蝴蝶首款禅茶产品

 

  具有深远的意义及极高的收藏价值

 

  产品

 

  精选白茶主产地高山生态茶园的福鼎大白茶、福鼎大毫茶和政和大白茶首春一芽一、二叶肥嫩原料,采用传统白茶生产工艺加工的优质白牡丹,结合独到的拼配技术和后加工工艺精心制作而成。

  品质

 

  饼形圆润饱满,饼面灰绿润、白毫多而肥壮,香气清纯鲜爽、毫香显,汤色杏黄明亮,滋味清甜醇爽、毫味足。

  特性

 

  清·润·和·雅

 

  规格

 

  357克/饼、7饼/提、4提/箱

  建议零售价

 

  488元/饼

关于白茶的色香味形等特点分析

你们对于这白茶的色香味形都了解多少呢?其实要说到品饮白茶,我们品的不就是白茶的这些个色香味形的特点吗?那么小编就想问问你们了,对于这白茶的这些特点,你们都了解多少呢?要是你们说你们对此还不是很了解的话,那就和小编一起去看看呗!

白茶其实一直都是有“绿妆素裹”的这一美称的呢!在色、香、味以及形等方面,也是能够很好的显示白茶的特点性状的,其实白茶的最主要的特点就是毫色为银白。

你们知道吗?按芽叶的嫩度和鲜度的茶树的品种是分为了白毫银针、白牡丹以及贡眉这三种的。白毫银针是纯是毫芽,不带梗蒂,并且肥壮长大的,其形状就像是针,色泽为银白色,香气十分的清鲜,毫香也是十分的浓郁呢,汤浅为杏黄色。

白牡丹、贡眉(寿眉)的外形是毫芽多并且还很肥壮,叶张显得比较肥嫩,叶态是平伏舒展的,叶缘则是垂卷的,其叶面是有隆起的波纹的,叶尖微微有点翘、它的芽叶连着并且稍微有点并拢。

白茶的性清凉,是有退热降火的功效的,海外的侨胞经常会将银针茶视做不可多得的珍品呢。

相信你们在看了小编对于这白茶的色香味形的特点的分析之后,你们对于白茶的了解是更加的深刻了哦!小编希望你们能够通过小编所说的这些,去解决你们心中对于白茶所存有的那些疑惑,希望大家都能很好的了解白茶哦!

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儿茶酸白茶特点-不要喝绞股蓝,喝绞股蓝的注意事项

儿茶酸 白茶特点-不要喝绞股蓝,喝绞股蓝的注意事项



不要喝绞股蓝,喝绞股蓝的注意事项

股蓝茶是指采用绞股蓝植白茶特点株的不同部位,通过摊晒,杀青,揉捻(需要时),烘干等特定的工艺加工,制成的可以直接冲泡饮用的代用茶产品,是一款多功能的养生茶,具有减肥,美容等作用,所以只要掌握好喝的方式,功效是很多的!





喝绞股蓝的注意事项

1、很多人都有洗茶的习惯,认为第一道茶的水应该倒掉,但是绞股蓝是不同的,第一遍冲泡的绞股蓝茶水千万不能倒掉,因为绞股蓝的第一道茶水中含有的皂苷含量是最高的,所以其保健效果也是最好的。



2、绞股蓝茶汤显翠绿色,并且可以多次冲泡,直到茶汤变无色为止。

绞股蓝泡水喝的方法

1、绞股蓝茶

【材料】绞股蓝10克,绿茶2克。

【做法】先将绞股蓝烘焙去腥,研磨成细末,再与茶叶同用沸水冲泡10分钟。代茶频饮。

【功效】补五脏,强身体,抗癌,适用于普通人群保健养生,尤其适用于体弱多病的人群服食。

2、绞股蓝茶饮

【材料】绞股蓝50克。

【做法】绞股蓝洗净后加水1000毫升,煎15分钟,取汁即可。或取绞股蓝15克,冲茶至味淡,分多次代茶饮用。

【功效】益气养血、消瘀散结、扶正防病。

3、绞股蓝灵芝茶

【材料】绞股蓝15克,灵芝5克。

【做法】绞股蓝和灵芝洗净后加水1000毫升泡茶饮,冲茶至味淡,分多次代茶饮用。

【功效】保肝解毒、降血压、降血脂血糖,可治疗高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝等症。

绞股蓝泡大红袍视频水喝的功效

1、降低三高

绞股蓝本身具有抵抗动脉硬化的功效,同时还能抑制血栓的形成,对治疗心血管疾病有辅助治疗作用,对高血压、高血脂、高血糖具有降低的功效。

2、抵抗衰老

绞股蓝泡水喝可以安神养性,改善脑力活动,增强大脑机能,活化人体的细胞,改善睡眠西湖龙井色泽质量,延缓衰老的功效。

3、抗癌减肥

绞股蓝泡水喝可以增强细胞活性,对人体的免疫功能有强效提升,同时对癌细胞有抑制杀灭的功效,也可以抑制脂肪产生堆积,起到减肥瘦身的效果。

4、通便乌发

绞股蓝泡水作为茶品饮喝可以起到通便润肠的作用,对于便秘的患者有显著疗效,并且常饮泡茶喝还可以起到滋润秀发乌黑发质的功效。

绞股蓝茶的口感

据中医药书籍中记载,绞股蓝是属于一种中药材,性寒凉,味微苦,而现在采取特殊的工艺将绞股蓝制成茶,作为饮品,它本身的味道依旧是微苦的,不过市面上为了迎合大众口味,可能会加糖,因此出现绞股蓝茶味道有苦有甜。

绞股蓝茶尝味可区分好坏

绞股蓝茶本身是一种中药材制成的茶,若是用野生七叶绞股蓝茶不仅药性好,而且味道非常苦,一般人是很难喝习惯的,但由人工种植的五叶绞股蓝茶味道就不是很苦,很清新、甘醇,喝完之后让人回味无穷,因此我们可以根据绞股蓝茶的味道来区分是七叶还是五叶,七叶绞股蓝药性好于五叶。

综上所得,绞股蓝茶是我国一种古老的中草药和常饮茶,采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽,经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成上海绿茶绞股蓝茶,茶汤碧绿,稍带清香、微苦,入喉回甘,具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效!是可以喝的!