绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶经常听人说，喝绿茶好，经常喝绿茶不仅可以消暑解暑，而且可以清热解毒。要说起清热解毒，小编就忍不住要提一提白茶了，同样作为六大茶之一的白茶，其所具有的杀菌抗病毒的能力一点也不比绿茶差，甚至可以说是有过之而无不及。今天小编就来和你们好好说一说这白茶所具有的的抗病毒功效。
白茶中的提取物会对导致葡萄球菌感染、链球菌感染以及肺炎，甚至是对抑制龋齿的细菌生长都具有很好的作用。
一些专门研究白茶的研究人员在美国微生物学会的第104届全体大会上向大众展示了他们的研究成果，“过去的研究总认为，绿茶能有效的促进免疫系统的生长发育，可是我们的研究则显示，白茶的提取物能够在试管中真正起到破坏导致疾病组织的作用。随着我们对白茶的提取物进行的反复研究所证明，白茶的确具有许多绿茶所不具有的疗效。这并不是古老的传说，而是一个事实”。白茶确实是比绿茶更能有效地抑制细菌病毒的生长。白茶的提取物对使人致病的病毒具有很好的抵抗效果，那些添加了白茶提取物的各种不同品牌的牙膏，杀菌效果得到了很明显的增强。
现在你们知道了白茶所具有的杀菌抗病毒功效有多好了吧?小编还想说的一点是由于白茶所含的“活性酶”比普通茶叶高一倍以上，这可以分解人体内的脂肪，帮助我们达到消脂减肥的目的，所以大家如果想要减肥，或者是解毒，那么白茶就是你的不二选择!
白茶的三种萎凋方式及作用
简单来说，萎凋就是鲜叶在采摘之后需要在一定的温湿度条件下晾晒脱水的过程。茶农会将采摘的鲜叶薄摊在萎凋帘（槽）上，使其散发水分，由脆硬变为萎蔫凋谢，它既有物理方面的失水作用，也有内含物质化学变化的过程。
白茶总得来说就两个工艺，萎凋和干燥，虽看似简单，工序很少，但一旦制作工序出现错误后，后续是无法弥补和掩盖失误的。
日光萎凋：将茶芽均匀地摊晾在水筛上，置于阳光下进行自然萎凋，这种方式受天气影响很大。萎凋时间较短，且萎凋速度较快。但是日光萎凋叶绿素破坏较多，成茶叶底较红亮。
加温萎凋：在春茶季节，因连续的阴雨天气，无法进行日光萎凋，但可以采用加温萎凋。即采用管道热风萎凋或者萎凋槽加温萎凋。这种萎凋工艺的成本较低，且制作周期短。相较其他两种，制作工艺相对简单，只要控制好萎凋槽的出风和温度，在规定时间内便可做出白茶。但是加温萎凋的白茶氨基酸含量、黄酮类含量、咖啡碱含量等都有明显的下降。
复式萎凋：是将日光萎凋和室内萎凋相结合的萎凋方式，多选择早上和傍晚阳光微弱时将鲜叶置于阳光下轻晒，能促进内含物转化的加工，此方法对加速水分蒸发和提高茶汤醇度有一定的作用。
短的萎凋时间需要60-72个小时，最长的则要7-9天，其工艺和发酵程度不同，这三种白茶也有会有细微的口味口感差异。
萎凋作为影响白茶品质的重要工序，是经过了前人多年总结的经验才能发挥出最佳的滋味的。我们更要珍惜这份好滋味，用心品白茶，不负匠心。
白茶冲泡的具体方法
我们都知道喝茶是我们每一个家庭都有的，因为喝茶是我们中国伟大的历史文化，同时，喝茶对于我们预防一些心血管疾病是有帮助的。白茶这种茶饮，可能我们在生活中是比较少食用的，所以对于白茶的冲泡方法我们就不太理解，希望你们可以来阅读一下这篇文章介绍的冲泡方法哦。
白茶冲泡方法要兼顾到白茶色、香、味、形四个方面，在白茶冲泡过程中白茶叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受，这是白茶冲泡的四个基本要求。
白茶冲泡前的准备
一、白茶冲泡随用茶叶选择：
白茶冲泡要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质白茶。
二、白茶冲泡所用水：
白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。
三、白茶冲泡所用茶具：
白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。
除冲泡杯外，白茶冲泡还需要备有：玻璃冲水壶、观水瓶、竹制的本色茶盘、茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具，这些都是白茶冲泡所需的茶具。
白茶冲泡的茶艺：
1.备水：将白茶冲泡所用的沸水倒在玻璃壶中备用。
2.观水：白茶冲泡最好取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
3.赏鲜叶：白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
4.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
5.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
6.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
7.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
8.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
9.奉茶：用茶盘将刚沏好的白茶奉送到来宾面前。
10.品茶：品饮白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
11.观叶底：这种白茶冲泡所冲泡的白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
12.收具：客人品茶后离去，及时收白茶冲泡的茶具，并向来宾致意送别。
文章详细的为我们介绍了白茶的冲泡方法，希望喜欢喝茶的朋友可以尝试一下白茶的冲泡方法。对于白茶这种东西我们在平时冲泡它跟我们冲泡铁观音等茶叶的方法是差不多的，都是需要将第一次冲泡的茶水倒掉，除去茶叶中垃圾物质。
正确的白茶饮用方法_盲饮白茶的危害
喝白茶已成了很多白茶爱好者的习惯，每天品一杯白茶清淡回味甘甜。白茶的好处和功效相信很多人都比我还了解，再次就不多说了。很多人都认为喝茶好，多喝茶能祛除和预防很多疾病。凡事都要讲一个度，喝茶固然好也不可贪杯哦!~~~正确的科学饮白茶这样才是对自己的身体健康负责，也要对的其白茶默默无闻的为人们打造健康身体而“自我牺牲精神”。
科学饮用
饮用白茶不宜太过的浓，无论喝什么茶都不可太浓。每天饮用白茶也要控制着量，一般人每天只需要饮用5g白茶就ok了，老年人更不可喝太多。所谓物极必反肾虚体弱、高血压、严重便秘等人群均不宜喝茶以防出现茶醉的情况发生。一代神医华佗曾说过：“苦茗久食，益思意”。喝茶要选时候，也能盲目瞎饮，喝白茶是要每天坚持喝点，最好不要断断续续的饮用。因为白茶的作用是要进过慢长的积累才体现出来的。
盲饮白茶危害
不同的时间不同的喝白茶起到的作用是不同的，下面小编来告诉大家盲目饮用白茶的一些危害：
1.饮茶不可过量，喝白茶更不能过量饮用。喝多了会伤到精血出现面黄肌瘦、消食等状况。
2.人在空腹的时候是不适合饮茶的，茶中的许多元素会直接的进入人体的肾经，破坏肾系统。
3.众所周知在睡觉时候喝茶会很难入眠。茶叶中的元素会使人精神兴奋严重者甚至出现失眠。所以在睡觉之前的两个小时最好都不要饮用。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
