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五种关于白茶的冲泡技巧

2019-10-10 访问量: 11 茶礼仪网

白茶作为我们国家六大茶类之一,其冲泡方法也是较为独特,今天小编就听到有人在问,“有什么冲泡白茶的技巧可以分享分享吗?”对于这个问题,小编的回答是“当然有啦!”白茶和其它茶不一样,它的外形比较优美,并且具有亲和力,小编所知道的有关白茶的冲泡方法有四种,大家一起来学学吧!

第一种就是杯泡法,如果喝白茶的为一人,那么就可以用杯子冲泡,取200ml大玻璃杯,5g白茶,90度的开水,用开水直接冲泡,等待一分钟即可饮用。

第二种方法是盖碗法,这个适合两个人喝茶的时候用。取3g的白茶投入中盖碗,这里也是用90度的开水冲泡,第一泡需要45秒,此后的每泡依次延续20秒,用这样的方法可以品到十分清新的口味。

要是喝茶的人为三到五个人,那么就可以使用我们这第三种泡法——壶泡法。先取7-10g的白茶放入大肚紫砂壶中,再用90度的开水温润之后,用100度开水闷泡,待45秒-60秒就可以饮用。如果喝茶的人特别多,那么我们也就可以使用大壶法,大肚高身的大品瓷壶在此是冲泡白茶的最佳选择。这方法比较简单,我们取10-15g的白茶放入壶中,再用90-100度开水冲泡,要是喝完了直接加开水闷即可。这样一壶茶我们能够从早喝到晚,你们觉得是不是特别方便呢?

以上就是四种小编给你们分享的白茶的冲泡技巧,大家有没有觉得特别的实用呢?虽说泡白茶很简单,但是我们也不能因此就不去闻茶香,观茶形了,如果这样的话,我们就不能品出白茶的茶韵了。对了,小编所介绍的第四种——大壶法,这种方法在夏天特别实用哦,并且是绝对不会伤害到我们的身体的。

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春茶播报:易武白茶园

来到易武,爬山涉水到过弯弓,又怎能错过白茶园呢?白茶园,一个生态环境丝毫不亚于弯弓的地方。

一路驱车前往,方知路途不易,

易武白茶园为丁家寨瑶族发现管理,是丁家寨采制茶地中价格最高的地区,本属于弯弓片区,因茶质出众有特色,而被单独划分出来。

白茶按原料分为哪两类

白茶按原料分为白毫银针、白牡丹,采摘茶树的单芽芽头为原料,做成的白茶被称为白毫银针。

白牡丹,采摘比白毫银针要晚一些,比起白毫银针的单芽头,白牡丹一般要求一芽一叶或者一芽二叶,因此,茶味上要浓郁一些,产量也比白毫银针要高。

大多数人对于白茶的认识,都是:白毫银针、白牡丹(寿眉)。这是鉴于白茶制茶的时候选用的原料来进行区分的。

在初春时,采摘茶树的单芽芽头为原料,做成的白茶被称为白毫银针。这个时候的茶芽是最鲜嫩的时候,,芽头饱满,芽身遍布细毫,摩挲间有细滑的质感,在品级中,属于最好的白茶。

而白牡丹,采摘比白毫银针要晚一些,鲜嫩稍逊一筹,不过因为都是春季采摘,依然保证着叶芽的鲜嫩和肥壮。

比起白毫银针的单芽头,白牡丹一般要求一芽一叶或者一芽二叶,因此,茶味上要浓郁一些,产量也比白毫银针要高。

比白牡丹更晚一些的,就是寿眉了。寿眉又根据采摘季节的不同,分为春寿眉和秋寿眉,一般要求一芽三叶或者四叶,而且要带有茶梗。

受叶芽比例的不同和采摘时间的影响,寿眉外形看上去比较粗糙,味道馥郁有余而鲜爽不如白毫银针与白牡丹,但因为采摘晚而且能采摘两季,因此寿眉产量是最高的,几乎占据了白茶市场的一半。

致白茶的一封情书

摘要

请原谅我,在我遇见你之前,是一个很花心的人;绿茶、红茶、黑茶…..简直是见一个爱一个;而你,就在我感叹“茶之一道不过如此”的时候出现;

亲爱的白茶:

从遇见你的第一面起,再也未曾放下。

此刻,你正走来,从太姥山飘渺的云雾间走来,从翠郊的碧山绿水走来;风尘仆仆且步伐坚定,你越来越清晰的面容,跌落了我忐忑的张望中,瞬间濡湿我的目光。

有人说你粗鄙,我笑而不语,是的,你从山野出发的每一步,都不离草叶纷乱,林木杂陈,虫飞禽行,踏泥扬尘,老箕旧篓、粗手粗脚的鲁莽遭遇,直至变老。

致白茶的一封情书

但你,从不猛烈讨好,也不刻意回避,始终保持着自身原有的生命形态和特有内含;只是静静的、慢慢的.......直至将自己凝固为一个美丽的姿态,出现在我的世界里,曾经逢头垢面的你却越来越耐看夺目。

你,虽没有绿茶的清香,没有普洱的醇厚,没有观音的高扬;但柔和静谧,如银似雪,将素、雅、韵演绎到了极致,时光能将万物碾做尘土,唯有你,百年、千年仍紧固舒朗,容光焕发。

这个冬日,在你的芬芳中,我们再一次相遇,壶里一层层白色的眷恋,与众不同,总有人为你钟情,我只是万千人之一,最爱那股馨香,如药般能治愈不一样的忧愁,如花香般能绽放出不一样的笑脸,如果香般能让人念念不忘。

致白茶的一封情书

你,停驻于我的唇齿之间,甜蜜如斯,情深意浓,焕着红晕带着甜香,浓浓的温暖与滋润,仿佛带着手的温度,让我有了依赖,恍然之间才明白,原来陪伴才是最长情的告白。

你是那么轻那么飘,却总能找到我的疼处;

用那么平淡的语气,隐藏着体贴厚重;

用那么淡的名字,藏那么浓的情;

不用走进,从没远离。

岁月静好,只因在最好的年华里遇见了你;

原来,白茶之爱,便是如此简单,简单且永恒;

此生,我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老;百年前如此,百年后亦然!