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江西所产的婺源绿茶怎么样

2019-10-10 访问量: 11 茶礼仪网

绿茶作为我国六大茶系之一，有着其独特的历史文化。而说到江西的绿茶文化，我们脑海中第一闪现的必然就是庐山云雾茶了，其实如何呢?江西绿茶文化中渗透着一股清流，由汉代开始的一款传统名茶，它就是婺源绿茶。江西所产的婺源绿茶怎么样?

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关于婺源绿茶的介绍。它简称婺绿，生长在婺源地势高峻的地方，那里山清水秀，土壤肥沃，加上气候温和，雨量充沛，凉爽多雾，最适宜栽培茶树，是中国著名的绿茶产区。由于日夜温差较大，在此孕育出的婺源绿茶味道浓郁、清甜。婺源绿茶主要是以清明后采摘的一芽二叶为原料，经过杀青，造型揉捻，分段干燥，分筛梗、风选、拼配等多道工序精制而成。

婺源茶叶，品种繁多，质量上乘。著名品种有 “上梅州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等。虽然婺源绿茶并没有庐山云雾茶那么大的名气，但是婺源茶叶经过其独特的工序精心制作而成，茶汤色泽清翠，味道甘甜醇厚，散发着一股诱人的兰花清香，绝对是绿茶中的极品。

通过以上介绍，喜欢饮茶的朋友们，是不是对江西所产的婺源绿茶非常向往呢?对没有品尝过婺源绿茶的朋友来说，可以一品究竟哦。必竟我国茶文化博大精深，每一种茶品都有它独特的味道和口感，功效也是各不相同。所以，婺源绿茶究竟如何?试试就知道了。

有用+10

赏

绿茶辅助治糖尿病功效

经常饮用冷开水泡茶可以预防和治疗糖尿病。这是日本医学界一位药学教授经过3年的试验研究，以及调查1300多名受试者（即糖尿病患者）后得出了结论，认为：茶叶中含有多糖类物质，能使胰岛素维持体内血糖水平，清除血液中过多糖分。这种物质在粗茶、绿茶、红茶中含量分别为36.8%、31.7%、19.4%。将粗茶或绿茶放在冷开水中浸泡1小时，让糖尿病患者服用浓茶水。

半年后检查有关指标，约1/10患者治愈，4/54患者病情明显减轻。这项被世界卫生组织认可，并在世界范围内广泛使用的治疗方法，无疑给糖尿病患者带来福音，对健康者也是个好消息。其方是：10克粗茶或绿茶，兑200毫升冷开水浸泡1小时，糖尿病患者每天至少服用一次。

峨眉竹叶青有什么特点？有哪些历史渊源？

品质特征

峨眉竹叶青外形扁平光润，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。

赏析：观竹叶青茶之色，最好采用晶莹剔透的水晶茶具来沏泡它，碧水银波，那一层清澈的绿意，最宜观赏竹叶青

美色；闻竹叶青之香，最好在茶叶沏透泡开一两分钟之后，舒卷自如，灵动飘逸，叶间泛出丝丝的金黄，彼时才会香风拂面，浸透你的呼吸，漫过你的神经；品竹叶青之真味，则最好用天然矿泉水冲泡。产自峨眉山神水阁的峨眉山

泉水，甘甜可口，最能把它的留香永远珍藏在你舌尖。

茶史追溯

峨眉山产茶，历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载：“峨眉多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺（后改名万年寺）后绝顶产一种茶，味佳，而色二年白，一年绿，间出有常。”宋代，峨眉山茶叶更是有名，大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞峨眉雪芽。

现今的峨眉名茶竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的，“竹叶青”得名于1964年，当年陈毅元帅在接受峨眉山方丈敬献“云雾茶”并请命名时，见其外形似竹叶，茶汤碧而绿，滋味清醇甘冽，因以命名。此后开始批量生产。1985年，竹叶青茶在第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年，又荣获中国食品博览会金奖。