绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶眼看着就进入了秋季，不少人开始嚷嚷着贴秋膘的口号，开始海吃海喝，但是对于女人甚至不少注重形象的男士而言，减肥是一个永远也挂在嘴边的话题。今天我们就来教给大家一招是关于绿茶减肥的方法。
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绿茶可以减肥，这是不少人都知道的常识，但是单是喝绿茶减肥又有不少禁忌，加上茶品的口感有所影响，所以很多人很难坚持。今天我们减少的是用绿茶粉加上苹果汁来减肥，将苹果直接搅拌成汁水，然后加入一勺绿茶粉，每天早晚饮用，连带苹果渣一起吃掉。
绿茶粉加上苹果汁的好处是帮助大家控制食欲。苹果中含有丰富的钾，钾可以缓和摄取过量的钠而诱发的水肿，同时还可以起到利尿作用。常吃苹果可以将身体多余的水分排出，另外带渣的苹果汁中含有的纤维素很高，它可以起到帮助肠胃消化的作用，同时还可以预防便秘，在饭前饮用绿茶粉混合苹果汁，就可以起到很好的饱腹作用，不作大胃王就那么简单。
苹果汁加上绿茶粉减肥真的可行吗?营养学家建议，这两者相混合，是具有很好的瘦身效果，但是也注重坚持，在饭前20分钟前先饮用一杯，等腹部的满足感先传达了大脑神经后才开始进食，这时候我们就会不自觉的降低食量摄入，减低热量，再加上配合运动，很快就可以达到瘦身效果，同时苹果汁和绿茶粉都是纯天然、无添加的物质，不用担心会给身体带来影响。
茶事｜绿茶的“留根泡”，你知道应该怎么泡吗？
前年西湖龙井上市的时候，我们茶友问了一个问题，是关于绿茶如何用“留根泡”的方法冲泡《茶事｜绿茶“留根泡”法，听过吗？》。
在上一篇文章介绍中，主要是以使用玻璃杯冲泡为主的。
不过，也有人用盖碗和紫砂壶来进行“留根泡”。
那么，盖碗和紫砂壶该如何“留根泡”呢？
01
平常是怎么泡茶的？
首先先来看看平常盖碗和紫砂壶的冲泡方法。
平常用盖碗和紫砂壶出汤时候，是把茶倒尽了，还是残留了一点茶汤在壶底呢？
相信我们大多数人泡茶的时候，都是把茶倒尽的。
把壶身垂直，耐心等壶里面最后一点茶汤滴尽。
工夫茶泡法，更是习惯上下甩几下，称为“韩信点兵”。
这样有两个好处：
一是最后几滴茶是最浓的，可以说是精华成分，如果没倒尽，茶汤味道不均衡。
二是如果茶汤没有倒干净，茶叶就一直泡在水里，不仅会导致茶底又浓又苦，香味还不好。
所以通常来说，出汤时一定要耐心把最后的茶汤滴尽的。
02
绿茶为什么需要留根法？
而绿茶，尤其是较为鲜嫩的绿茶。
如果每泡出汤时都把茶汤倒尽，你会发现第二泡的茶香茶味比第一泡都逊色了很多，过了第三四泡，几乎就没什么味了。
所以在出汤时，要特意残留一些茶汤在壶底，这也就是盖碗和紫砂壶的“留根法”。
03
玻璃杯泡绿茶的“留根法”
可以喝一半留一半，就直接续水。
避免很久喝不完一杯而茶汤越泡越苦，还可以保障第二杯茶还有一定的浓度，还能一直喝到温度适中的茶。
04
盖碗或茶壶泡绿茶的“留根法”
每泡出汤时可以适量留一些“底料”，约1/5左右，接下去再冲下一泡。
如此一来，每泡茶汤的味道就比较均衡，相对也更耐泡一些。
05
“留根法”更靠细节
不过，相比于玻璃杯的“留根法”，盖碗和紫砂壶的泡法更有难度一些。
因为透明的玻璃杯可以清晰地看到剩余茶水的容量。
而盖碗和紫砂壶，则需要凭借我们对壶中茶水容量的把控，多次尝试，才能较好地泡好“留根法”。
总的来说，“留根泡”是希望能让每道茶汤更加均衡的一种做法。
同样的茶， 不同的人泡，差异很大，就是因为泡茶过程中有诸多细节影响茶的味道。
掌握了基本的泡茶方法之后，细节就成了茶人进阶的捷径。
“留根法”的运用，正是注重细节的表现。
泡茶方法没有绝对的对错，多尝试多比较，泡茶才会越来越好喝。
老年人多喝绿茶有益健康吗？
人到老年，身体机能都开始衰退，对于养身一说则是要更加注意。根据美国一项洋酒发现，常喝绿茶的老年人，腿脚要较之不喝绿茶的老年人灵活许多。老年人多喝绿茶有益健康吗？答案是肯定的。
从日本东北大学医学院苫田安武博士领导的研究小组发现， 1.4万名年龄至少为65岁的参试者中，喝绿茶最多的老人三年内发生“功能性残疾”(这里泛指的是去商场购物、做家务以及穿衣服和洗澡都感到困难重重等)的危险最小。
老年人喝绿茶绝对是有益身心健康的，因为为经过发酵的天然绿茶，对于人身体的机能是有着潜移默化的帮助作用，譬如防癌、防辐射、消脂等。而根据进一步的科学研究发现，爱喝绿茶的人饮食也更加健康，鱼类、果蔬摄入量更大，从概率来看，这些人受到教育程度是更高的，吸烟、心脏病、中风都很少，较之同龄人会更敏锐。
小编也要提醒大家，老年人喝绿茶，不宜空腹喝，因为对胃伤害较大，另外睡前也不宜喝绿茶。老年人适应每天四杯绿茶，但是浓淡要适中，且不过追求浓烈。
品茶鉴茶技巧鉴别绿茶好坏的五个方法
有网友反映，怎么觉得自己喝三十元一斤的绿茶和三百元一斤的绿茶没分别呢?究竟绿茶是要怎么鉴别的呢?下面小编来给大家解答。
鉴别绿茶好坏的方法一、外形
绿茶的外形色泽是决定茶叶品质的重要因素，品质好的绿茶外形一般是松紧、整碎、粗细以及轻重，色泽则调和、光滑明亮，油润鲜艳。
鉴别绿茶好坏的方法二、香气
所谓香气就是茶叶经开水冲泡五分钟后散出的茶香，正常好品质的茶香是以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。
鉴别绿茶好坏的方法三、滋味
北方通常称“茶口”，品质好的绿茶茶汤是醇厚鲜浓的，反之苦涩、淡薄无味。
鉴别绿茶好坏的方法四、汤色
绿茶最佳的汤色是清碧浓鲜，如果是低级或者是变质的绿茶，汤色则会混浊而晦暗。
鉴别绿茶好坏的方法五、叶底
最后主要看叶底的色泽及老嫩程度，叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良，如果芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。
以上就是鉴别绿茶品质好坏的五个方法，赶紧收藏以备不时之需吧。
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