绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶色泽淡雅，口味微苦，淡淡的香味绵延。绿茶的如此品性极为符合中国古人对谦谦君子的定义，因此，绿茶有“茶中君子”的美誉，历来为文人所推崇。
从新鲜嫩叶到成茶要经历采摘、杀青、揉捻、干燥等工序，整个过程不仅赏心悦目，更是中国独具创造性的制茶技艺的典型。千百年来，一代代智慧茶农的不断钻研，发现按照干燥和杀青方法的不同，绿茶又可分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
沸水冲入杯中，飘起干瘪枯燥茶叶，仿佛有了生命，那种特有的植物清香一点一点弥漫开来，原本褐色的干茶慢慢舒展，变绿，色泽淡雅，口味微苦，淡淡的香味绵延醇厚。绿茶如此品性极为符合中国古人对谦谦君子的定义，因此，绿茶有“茶中君子”的美誉，历来为文人所推崇。
绿茶之所以有如此口感，源自其是未经发酵制成的茶，保留了较多鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分。这些天然营养成分对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，为其他茶类所不及。
正因为如此，追求健康的现代人，拥有养生保健功效的绿茶越来越受到人们的追捧。
绿茶的主要产地有哪些？
绿茶作为我国茶文化之中最为悠久的一支，要说到绿茶的产地，那可谓是覆盖了我国大江南北。各地因为种植土壤、气候的区别，形成了各有千秋的局面，比较典型的代表是河南的信阳毛尖，安徽毛峰，洞庭碧螺春，西湖龙井等。
今天小编就主要来给大家介绍下绿茶的产地及各种分类。绿茶产地之一，安徽，其产茶历史悠久，在唐代就有寿州黄芽、六安茶、小岘春、天柱茶、庐州茶、雅山茶、九华山茶、新安含膏、歙州方茶等生产。发展到今天，安徽生产的名茶已经超过了100多种，除了绿茶之外，还包括有红茶、黄茶和花茶等。
绿茶产地之二是广西，同样是从唐代开始生产吕仙茶、象州茶、容州竹茶，如今全区的名优绿茶多大30多种，人们耳熟能详的包括有桂平西山茶、凝云白毛茶和桂林毛尖等。第三产地当属西湖龙井的故乡浙江省，这里从唐代开始就有生产渚紫笋、径山茶、鸠坑茶、婺州方茶、举岩茶等茶，如今的名优绿茶更是众多。
最好要提到的是山东，虽然从历史角度来说，山东产茶的时间追溯到清朝，但是那时候也有莱阳茶、云芝茶生产，到了新世纪70、80年代，山东省的茶业发展较快，尤其是绿茶覆盖最为全面，最出名的当然要数是日照绿茶。
绿茶神奇的药理功效与保健作用
当今社会现在许多人都注重喝茶养生，喝茶不仅对身体有益，而且还有众多的功效和作用，小编要给各位茶友介绍的绿茶神奇的药理功效与保健作用。爱好喝茶的朋友们都可以了解下这些神奇的药理功效与保健作用。
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
1、绿茶中含有的茶多酚，茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素，可使人体血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清以抑制心血管疾病的作用。
2、绿茶中的茶多酚是很好的防癌、抗癌作用!对于有胃癌、肠癌的人可以多喝绿茶。
以上就是小编给你们介绍的绿茶神奇的药理功效与保健作用，如果还想更加深入的了解绿茶神奇的药理功效与保健作用，那就请各位关注我们。
绿茶放蜂蜜-茶叶行业和餐饮行业
杭州茶叶 绿茶放蜂蜜-茶叶行业和餐饮行业
茶叶行业和餐饮行业
茶叶跟餐饮一样，也是分地域性的，比如华东人爱龙井，福建人爱乌龙，北方人爱花茶，但当普洱茶成为一种流行时尚，这些地区的人也会去尝一下普洱茶的鲜，这就是普洱茶能流行全国的原因。
要论述茶叶行业的特点，可拿餐饮行业来进行对比分析，因为两者都是传统行业，都是与人们的生活习习相关的产业。
1、古老性与延续性。餐饮与茶叶产业一样是古老的传统产业，可随着人类的存在而延续。因此，茶叶行业是永久的朝阳产业，若经营方式得当可以经营一辈子。
2、普洱茶的流行，就像川菜流行一样。既然是流行，那必然有生命周期，若行业健康有序发展可以长时间流行，就像川菜至今仍旧风靡一样，否则，就是一时的风光。
3、餐饮业是进入门槛低的行业，充满了激烈的竞争，但并没有像手机、电视机等行业出现全行业亏损，虽然亏本的店多，但赚钱的绿茶放蜂蜜店同样多。其原因在于家电等行业是同质化竞争，其结果只能是打价格战，最后大家都无钱可赚。而餐饮虽然竞争激烈，但每家炒的菜都不样，能迎合顾客口味的餐馆就能保证利润。茶叶也是低门槛的行业，每家生产的茶叶口感都不一样，这就保证不会出现全行业自杀性的价格战，好的能迎合消费者的产品永远有市场。
4、对于食物，消费者的口味区域性较强，比如湖南人爱辣，广东人喜欢喝汤，这是长期养成的习惯。一方面习惯一旦养成很难改变，但另一方面铁观音属于什么茶系人们总爱去尝试新鲜事物，在吃得清淡的上海，人们偶尔吃顿川味火锅也是时尚的表现。
5、但流行的东西往往是缺乏根的，很难流行得长久。四川菜走出盆地后，为了在外地长期扎根，采取了本地化策略，吸取当地的一些口味和做菜手法，推出了川菜滇做，川菜沪做等新玩意，以期取得当地人的长期青睐。茶叶也是一样，最著名的例子是中国的红茶传播到西方后，被加入了奶和糖等“异物”，因口感接近咖啡，而成了咖啡的替代品，其销量也远远大于红茶的原产地——中国。所以对于普洱茶而言，不要试图去改变上海人、北京人的喝茶口感，别人千百年养成的消费习惯是根生蒂固的，往往很难改变，普洱茶可以去迎合这些地区民众的口感，对销往这些地区的茶叶进行改良，其口味掺有这些地区的消费者喜欢的味道，从而使传统普洱茶变为上海普洱茶、北京普洱茶，以攫取更多的市场份额。
6、有些行业是靠规模化生存，比如家电行业，当全行业利润趋薄时，只有通过规模效应来降低成本，以求能在行业中生存。但在餐饮业，虽然大型的连锁企业攫取了巨大的市场份额，女人喝什么花茶但生意红火的小饭馆也比比皆是。其原因在于，大企业是靠标准化与餐饮文化取胜，在全球所有的麦当劳店里能吃到同样的口味。但人们有时也需要独到的口感体验，小餐馆就能满足此种偏好，从而赢得了生存的尊严。虽然，现在各种大资本纷纷进入普洱茶界，对小资本进行围追堵截，但小厂因为产量小可以对产品精心选料，精细加工，以满足消费者对个性化、精细化的需求，因此没有特点的小厂可能被资本的汪洋大海所淹死，而有特点的小公司将在各大资本留下的乌龙茶茶叶市场空白区域游刃有余。
7、餐饮业赚钱的最大秘密是复制，面对散居各地的消费者，一个生意红火的店其顾客总是有限的，但一旦被证明是成功的店被一家一家地在异地进行复制，那么其利润无疑是惊人的。因此，餐饮业的暴利模式是成功店的特许经营。其经验也可嫁接到茶叶身上，事实上中国最成功的茶企——天福茗茶，就是靠连锁经营而造就了其巨无霸的事业。目前龙生与龙润是天福的两个好学生，正在利用连锁的模式在奋起直追。
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