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你知道红茶的功效与作用

2019-10-11 访问量: 11 茶礼仪网

红茶很受欢迎的饮品,夏天炎热的季节,大多数人都会寻找解暑的方法,这时你可以体验下到红茶的沁凉,那么红茶的作用和功效都有什么,今天我们就一起去了解一下。

红茶对我们的身体有什么帮助:红茶里的咖啡成分对大脑有提神的作用,促进我们的思维,增强记忆;对心血管也有兴奋作用,还帮助我们身体发汗和排尿,让我们排除身体里面的毒素达到消除疲劳的效果。

夏季饮用红茶有什么好处:红茶止渴消暑,因为茶里面的氨基酸、果胶等与口腔产生化学反应,剌激口腔分泌,产生清凉感;茶里面的咖啡碱可以超控身体里体温中枢神经,调节体温,刺激肾脏帮助我们身体排泄热量和污物,来维持体内的生理平衡。

红茶中的两种物质相结合,增加血流量,提高身体过滤率,扩张微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,帮助身体排尿清除毒素。有利帮助我们排除体内的毒素有害物等,帮助缓和肾炎等并疾病给身体造成的水肿。

红茶的功效与作用不止小编今天说的这些,它对人体有着巨大的帮助,而且味道还非常可口,因此每一个人在日常生活当中都应该多喝红茶,而且还应该多多了解红茶的有关知识,欣赏红茶,让自己从内心里面喜欢红茶,那样不仅仅可以去养成健康的身体,还可以培养自己的情操,让自己成为一个懂时尚,懂养成的潮人。

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宜兴红茶的功效与作用有哪些

  宜兴红茶羡红茶,又名宜兴红茶,产于江苏宜兴,产茶区属天目山脉。其茶叶特点是外形条索紧结,色泽乌润显毫。宜兴红茶本身已经没有分类,在宜兴当地只能根据茶形分类为:叶茶、碎茶、片茶、未茶。那么宜兴红茶的功效与作用有哪些呢?

  (1)、叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎。

 

  (2)、碎茶:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀。

  (3)、片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀;

 

  (4)、未茶:外形全部为砂粒状未,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。

  宜兴红茶的功效与作用

 

  1.提神消疲

 

  经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  2.生津清热

 

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  3.利尿

 

  在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

 

  4.消炎杀菌

 

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  5.解毒

 

  据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

 

  6.强壮骨骼

 

  2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

  7.抗氧化、延缓衰老

 

  在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。以色列医疗中心血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道:红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

 

  8.养胃护胃

 

  人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  红茶是中国六大茶类之一,红茶属于发酵茶,茶性温和,对于肠胃不适者小编建议可以饮用一些淡红茶,有助于养胃护胃。长期饮用红茶能强身健体,增强人体免疫力,但不宜饮的过浓过量。

为什么夏季也要喝红茶?

红茶是在中国六大茶叶之一,红茶属于发酵的茶叶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。春光一片大好,春茶几乎占领了整个市场,大家抢先第一口新鲜的春之气息。但是有句古话说“春捂秋冻”,意思就是春天来临的时候因为早晚还很凉,不要那么着急就把厚衣服脱掉,还是要注意保暖谨防感冒。喝茶也是一样,大家也不用那么着急开始品尝第一口的鲜美,春天始终都是你的。茶的世界里不是非黑即白,非绿即红,即使夏天来临,也不用那么快就抛弃了红茶,夏天也一样适合喝红茶。

为什么夏季也要喝红茶?

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习惯喝红茶的人,不用那么快就换掉红茶

习惯喝红茶的人,不管是在味道上,还是茶的功效上都更加习惯红茶给人带来的享受,就像刚刚入春时猛然脱掉了外套,带来的不适感也会更加明显,所以习惯喝红茶的茶友,不需要从众选择春茶,而是要徐徐缓之。

为什么夏季也要喝红茶?

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红茶也能生津清热,达到消暑的目的

一般在大家的印象中,只有绿茶这类偏凉性的茶才能起到消暑的作用,其实,红茶对止渴消暑有着更好的功效。红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,让口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱能控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

为什么夏季也要喝红茶?

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暖胃护胃——夏季贪凉,喝红茶可以暖胃

红茶为全发酵茶,茶性温和,成为六大茶类中养胃的代名词,深得人心。夏天由于天气炎热,很多人都喜欢吃雪糕、冰棒,吃凉食来给自己“降降温”。但是“贪凉”的结果就是容易伤到脾胃,使脾胃更脆弱,更容易受到损伤,导致胃寒,而红茶具有暖胃护胃的功效,尤其对于长期吃快餐处于亚健康的上班族来说,红茶的温热属性更有助于身体健康。

为什么夏季也要喝红茶?

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夏季开空调,寒气比较重,红茶能够祛湿驱寒

夏天因为温度高,所以不敢是居家还是在办公室内,大家都经常开着空调,可以说是从早到晚,一夜到亮。这样体内的湿气、寒气就会加重,容易引起体质变差变弱,红茶因为温热的属性能够祛湿驱寒,避免长期遭受寒气入侵。

为什么夏季也要喝红茶?

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夏天天热,精神困顿,红茶有助于消除疲劳

夏天因为天气炎热,容易精神困顿,时常昏昏欲睡,非常倦怠,而红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢,加快我们的血液循环,促进新陈代谢,从而可以提神醒脑、消除疲劳。

为什么夏季也要喝红茶?

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红茶百搭,食欲不振,红茶有利于促进食欲

另外,食欲不振,大家都不想吃其他的食物。红茶可以舒缓脾胃,而且百搭,可以搭配牛奶、柠檬、蜂蜜、枸杞等,还可以做添加剂,制作冰淇淋、汤圆、年糕等,促进食欲。

为什么夏季也要喝红茶?

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现代人风湿严重、颈椎病和腰椎病突出,红茶可以预防

久坐办公室的人或多或少都患有风湿、颈椎病或腰椎病等骨骼问题,长期劳累的人也有不同程度的骨骼损伤。红茶虽不是灵丹妙药,但内含的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力,能够防治骨质疏松,长期饮用,对人的骨骼有一定的帮助,能够强壮骨骼。夏季可以在里面添加柠檬等水果,也一样有效。

为什么夏季也要喝红茶?

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夏季的冰红茶更加爽口

红茶可以加入水果、牛奶和糖一起调饮,在夏季炎热时,偶尔做一杯自制的冰红茶,更加爽口。但是红茶凉饮会影响它暖胃护胃的功效,尽量减少冰红茶的饮用。

为什么夏季也要喝红茶?

一直以来都有"冬红夏绿"的说法,这种说法是因为冬天天气寒冷,红茶暖热,夏天天气炎热,绿茶寒凉。但是,温寒指的是体质,冷热指的是温度,而喝茶则应该看体质,而不是分冷热。每个人的体质不同,对茶性的要求也不同。

红茶是世界上消费量最多的一大茶类,对老年人和体质偏寒的女性来说,红茶可以暖胃护胃、降血脂降血压,对老人易患的心血管疾病也有一定的防治作用;脾胃虚寒的人也适合喝红茶,因为红茶茶性温和醇厚,能够改善虚寒体质、抗衰老。常喝红茶对高血脂、高血压、冠心病、糖尿病等病症有一定的改善作用。但是如果是体质燥热的人,在夏天是则要注意不宜多饮红茶;辨明茶性,根据自身的体质状况进行筛选,夏天喝红茶会否上火也要根据不同茶叶的茶性和自身身体素质来辨别。

中国红茶的地域分类

世界有四大红茶,中国的红茶分类则是比较多的,按照我国的省份来进行划分,有12个省市均盛产功夫红茶,其品种繁多、种类齐全,深受英国、德国、欧洲等多个国家的人们所喜爱,是我国传统的出口商品。

1、安徽祁门县——祁门功夫

祁门功夫红茶历史悠久,主要产自安徽祁门县,是我国功夫红茶中的珍品。而且年产量高,是我国红茶品种中,唯一一款被列为中国十大名茶之一的红茶茶类。

据《茶经》记载,祁门功夫红茶的茶树有8个不同叶种的品种,分别为褚叶树、柳叶树、栗漆树、紫芽树叶、迟芽叶、大柳叶树、大叶种、早芽种。因祁门功夫红茶的品质优,所以深受好评,也被国外爱茶者美称为“王子茶”、“茶中之英豪”、“群芳最”。

2、云南省——滇红功夫

滇红功夫主要产于云南省。是我国红茶的后起之秀,滇红功夫红茶品质优异,不但深受国内爱茶人的好评,还远销俄罗斯、波兰等东欧、西欧、北美等数十个国家和地区。

3.江西修水县——宁红功夫

宁红功夫产于江西修水县,品质也达到了国际红茶的标准,因而远销美国、英国、俄罗斯、日本等多个国家。

4.湖北宜昌——宜红功夫

宜红功夫红茶产于湖北宜昌,宜红功夫红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄,润泽度好,香气怡人,带有独特的蜜香。冲泡后的茶汤色泽艳丽,入口滋味清爽、醇厚、回甘明显,其叶底茶条均整亮丽。宜红功夫红茶主销欧美等国家,年产量高,品种优。

5、四川——川红功夫

川红功夫茶产于四川。四川产茶历史悠久,种类繁多。川红功夫生长在地势比较高的山。作出的成品茶色泽乌润均整秀丽、带有白毫,有一种独特的花果香,香气清爽无杂味。

6.福建——闽红功夫、正山小种红茶、金骏眉、银骏眉、百瑞香

福建产茶历史是比较悠久的,闽红功夫生长在福建一带,品种繁多,不同的红茶品种,它的外形、内质香气、口感都有所不同。

正山小种红茶产于福建武夷山。冲泡后有着独特的桂圆香和松烟香,茶条色泽艳丽透彻,入口醇滑甘甜,叶底均整鲜亮,茶性温和。

金骏眉产于福建武夷山。冲泡后带有花香味和蜜香,还有一种捉摸不透的的地瓜味。

银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,色泽油润,稍显黄毫之色。汤色显得绿黄清澈,汤色金黄清澈;银骏眉香气独特,清高持久,是一种花香与果香混合的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。

百瑞香是武夷十大名枞之一,白瑞香茶种属于高香品种,香气持久,因此取名百瑞香。干茶有小种典型的纯粹甜香味,条索匀细紧结,颜色墨黑有暗光;汤色红亮沉郁;香气是典型的幽兰和白桂味。

7、湖南——湖红功夫

湖红功夫产于湖南。泡后茶汤色泽浓艳匀称、带有花香和枣香。冲泡后的茶汤,入口滋味醇厚芬芳、回甘明显,叶底略带暗黑,有光泽而均整。

8.浙江——越红功夫、红碎茶

越红功夫产于浙江绍兴、诸暨等县。

红碎茶产于浙江绍兴。红碎茶年产量较少。

9.安徽祁门——祁门红茶

安徽祁门功夫红茶历史悠久,主要生产于安徽祁门。祁门功夫红茶的外形佳,条索秀美紧结、色泽乌黑油润。

10、杭州西湖——九曲红梅

九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。