红茶保健养生功能究竟有多么强大-茶礼仪网

红茶以红汤红底的艳丽汤色而被人们喜爱，其实你或许不知道，关于红茶，它还有很强大的养生功效。不过因为绿茶养生的观念深入人心，往往让我们忽略了红茶的功效。今天小编就来为大家详细介绍下有关于红茶的养生功效。

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红茶养生的说法到底成立吗?世界卫生组织曾做过一项调查，对许多国家的饮料优劣进行对比，最终茶饮脱颖而出。红茶养生的说法从何而来?茶含有蛋白质、脂肪以及十几种维生素，甚至还含有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等将近三百种物质成分，因而具有调节人体生理功能，有着不能替代的保健和药理作用。

当然我们判断红茶养生也不会这么儿戏，我们继续从红茶的原理去了解它的功效。茶具有防止人体胆固醇升高、防治心肌梗塞的作用，而茶多酚能清除机体过量的自由基，抑制杀灭病原菌。茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。茶能使人精神振奋，增强人体思维和记忆能力，多饮用红茶能够消除疲劳，促进新陈代谢，维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用，还对预防龋齿有很大好处。因此，茶叶的功效和作用是非常广泛的。

综上，我们可以很肯定负责的告诉大家，红茶能够抑制细胞衰老，多饮用红茶尤其是老年人，能够达到延年益寿的效果。而红茶对于高血压、脑血栓等功效也有着很神奇的效果。所以关于红茶的养生功效到底有多么强大，不需要小编赘述大家也应该心中有数了吧。

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红茶的功效与作用有哪些

　　红茶的功效和作用是得到过很多已经进过了临床试验的验证了。所以红茶无论是在养生保健还是美容养颜等功效上，红茶都是很好的选择。红茶的功效与作用也是越来越多的人选择喝红茶的原因之一。红茶不光具有养生保健和美容养颜的作用，红茶还有预防感冒、暖腹暖胃、缓解疲劳等作用。今天小编就带大家了解一下红茶的功效与作用。

红茶茶饮

　　红茶为全发酵茶，红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后，茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上，形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分.其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20%，两者在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红案类和茶黄素类是红茶的特征性物质，其含量的高低影响茶叶的品质及风格。同时，茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分，红茶表现出很好的生理活性。

　　红茶中的咖啡因含量与绿茶接近;氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶;维生素类远低于绿茶。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大，从中医的角度上说，红茶性温，绿茶性凉。因此，红茶品质特征和保健作用也有其独特性。

　　经过小编的介绍，不知大家对于红茶的功效与作用了解了多少呢。除了小编上面为大家介绍的一些红茶的功效与作用，红茶还有许多其他的功效与作用，红茶对于身体是十分有益的，赶快在家中备些红茶，让全家都在喝红茶的同时有个健康的身体。关于更多红茶功效与作用的知识，大家还可通过网络来查找，别忘记分享给小伙伴哦。

古人喜清饮今人爱调饮红茶两种冲泡法

从红茶茶汤的调味与否，再加上个人喜爱，可分清饮法和调饮法。古人大多喜欢清饮，而如今今人则更喜欢调饮。

古人喜清饮今人爱调饮红茶两种冲泡法

清饮法是中国大多数地方的饮用红茶方法，工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。清饮时，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，最能使人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生，正如苏东坡比喻的“从来佳茗似佳人”。黄庭坚则咏茶是“味浓香水，醉乡路，成佳境。恰如灯下故人，万里归来对影。口不能言，心下快活自省”。而卢仝的《七碗茶》诗，欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人多喜欢清饮，特别是名特优茶，一定要清饮才能领略其独特风味，享受到饮茶奇趣。

调饮法是指在茶汤中加入调料，以佐汤黑的一种方法。古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用，随着制茶工艺的革新，散条的创制，饮茶方法也逐渐改为泡饮，并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。现在的调饮法，比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量，则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬，蜂蜜和酒同饮，或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料，都别具风味。这里还值得一提的是茶酒，即在茶汤中加入各种美酒，形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低，不伤脾胃，茶味酒香，酬宾宴客，颇为相宜，已成为近代颇受群众青睐的新饮法。