喝红茶需要注意的事项喝红茶的好处和坏处-茶礼仪网

红茶作为中国六大茶类之一，深受大家喜爱，品饮人群不在少数。可是，你们知道喝红茶的好处和坏处吗?今天小编就来告诉大家。

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喝红茶的好处

首先，因为红茶属于发酵茶，茶性温和，刺激性小，所以适合身体比较虚的人饮用。常喝红茶的人可以促进胃肠消化，去除体内油腻，提高食欲，增加排尿，消除水肿。

另外，红茶香味醇厚，适合伴牛奶饮用。常喝牛奶红茶的人，不仅能够吸收茶叶中富含的有机物质，还能兼顾牛奶里的钙元素，从而强健骨骼，预防骨质疏松。

再者，红茶本身含有茶多酚和对人体有益的微量元素，有防治流感，心肌梗死，脑中风和皮肤病等症状的功效。所以经常饮用红茶或用其漱口的人群，抵抗力较一般人更强。而且根据研究发现，经水冲泡的红茶，会有大量的钾元素溶于水内，有助于增强人体血液循环，和减少钙的流失等等，益处多多。

喝红茶的坏处

当然，如果品饮不当的话，喝红茶也会有一些副作用。

首先，新加工的红茶如果存放时间太短，会含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，所以不便多饮。

另外，空腹喝红茶会稀释人的胃液，降低消化功能。严重者还会引发头晕，心慌，手脚无力等症状。

再者，晚上喝红茶，甚至是比较浓的红茶，容易导致失眠。尤其是有些人本来就容易情绪激动，或者比较敏感，就更不应该饮用了。

以上就是小编总结的喝红茶的好处和坏处。希望大家多多了解，多加注意。不要因为喝茶而伤了身体哦。

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涂岭红茶有了新名片

　　本报讯近日，泉港区涂岭镇一茶行选送的“吴辉木牌红茶”获得2013年全国名优茶评比红茶类一等奖，继上一届获此殊荣后再一次获奖。这也是泉州红茶在该项赛事上获得的唯一奖项。

　　据悉，涂岭红茶有150年的历史，老一辈人至今仍有用陈年的涂岭红茶加盐煮饮治痢疾的习惯。“以前涂岭红茶作为当地农民的副业，主要走低端路线。农民大多在种完水稻后再来采茶，由于错过了茶叶的优质采摘期，制作出来的红茶枝叶粗大，价格也很低廉。”当地茶农说，近年来泉港区、涂岭镇两级政府加大了对涂岭红茶的扶持力度，先后整治茶叶基地1000多亩，打造“雨石”、“萧家功夫”等茶叶品牌，其中“吴辉木牌红茶”通过国家茶叶无公害标准农残品33项检测。涂岭红茶属全发酵茶类，其加工工艺大体遵循红茶工艺，但在干燥工艺上采用的是炒干工艺，有别于其他红茶。为将涂岭红茶的制作工艺标准化，涂岭茶农在加工领域先后引进了电热提香机、液化气炒干机等制茶机具，并推广空调制茶等技术，尽力排除制作流程中可能出现的干扰因素，以保证品质稳定。（肖咸强）

长期喝红茶副作用，喝红茶的禁忌

红茶属全发酵茶，适宜饮用可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能，但是喝红茶也要注意方法，因为要是饮用的方式不正确的话会有一定的副作用，具体如下！

喝红茶副作用

1、贫血

如果本来就患有缺铁性贫血症，喝红茶会使病情进一步恶化。因此贫血的人应避免红茶。

2、脆骨

红茶饱含咖啡因，会增加通过尿液排泄的钙数量。这会因为身体的钙流失而导致骨骼脆弱，并容易引起骨质疏松症。为了避免这一问题，应确保每天的咖啡因摄入量不超过300毫克。这意味着每天喝红茶不多于2-3杯。

3、便秘

如果喝红茶太多，还会引起便秘。这是因为红茶包含丹宁酸。丹宁酸对健康有益，有帮助身体存储沉淀物等好处。然而，过量摄入这种营养素会导致身体开始积聚大量垃圾，并因此而造成便秘。

4、心血管疾病

不建议刚从心脏病发作恢复过来的病人，以及阵发性心动过速或心病性哮喘等急性心血管疾病患者喝红茶。这是因为咖啡因对心血管系统没有好处。此外，胃炎或胃肠炎患者也不适合咖啡因，因为这两种疾病都会导致胃酸增加。

5、糖尿病

如果你是糖尿病患者，喝红茶应谨慎。据说红茶会影响血糖水平。

6、腹泻

红茶的主要成分之一是咖啡因，因此每天喝有可能造成腹泻。这是因为咖啡因对消化系统有刺激性影响。因此，在过量喝红茶时，反而会给健康带来不良影响。喝太多红茶还会给中枢神经系统造成负面影响，使人变得神经质，而且会因为过度兴奋而导致失眠，静脉曲张，心悸和消化问题。

7、干扰肠胃

红茶中的咖啡因到达肠胃会产生各种酸性物质。如果身体不能吸收所有这些酸性物质，就会开始感觉不舒服。如果患有胃溃疡或癌症，必须限制喝红茶的数量，否则会进一步加重病情。

8、膀胱过度活跃

喝红茶还会使膀胱过度活跃。这对本来就患这种病症的人显然不是好事情。

喝红茶禁忌人群

1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

4、胃热的人。因为红茶是温性茶，起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。

6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

喝红茶的注意事项

1、忌喝新茶

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、忌饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。

5、特殊时期不宜喝

在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

综上所得，红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，但是喝红茶一定要正确饮用！且一定要根据自己的体质饮茶！

绿茶贵还是红茶贵-永嘉乌牛早茶的特点

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永嘉乌牛早茶的特点

“永嘉乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。下面就来了解下永嘉乌牛早茶的特点。

永嘉乌牛早茶茶名由来

乌牛早产于浙江省永嘉县乌牛镇一带，且在江南一带每年春茶最早上市，因此而得名。陈祗时《西江月·乌牛山茶林》词：“见说溪崦青绿，这番应约来登。峰峰岭岭白岚腾，日映茶林风景。惊蛰双芽采了，瓷盅呷啜泉烹。此时相问察山形，恁地知春擅胜。”惊蛰双芽采了，恁地知春擅胜——正是乌牛瑶草之“早”的神形兼具的描写。

永嘉乌牛早茶是新创名茶，因主产于绿茶贵还是红茶贵永嘉乌牛镇而得名。是我国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制。用它加工的“乌牛早龙井”，外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。

永嘉乌牛早茶品质特点

永嘉乌牛早茶发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4.2%，茸毛中等。持嫩性较强；抗逆性较好，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘，是不可多得的早春绿茶。外形扁平光滑，挺秀匀齐，芽锋显露，微显毫，色泽嫩绿光润；武夷岩茶价位内质香气高鲜，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮，叶底幼嫩肥壮，匀齐成朵。适宜浙江省尤其是扁形类名优茶产区作早生搭配品种推广。

永嘉乌牛早茶外形扁平挺直，条紧显毫，色泽绿翠光润，香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮，匀齐成朵。“乌牛早”，芽叶肥壮，形如雀舌。

乌牛早茶冲泡方法

1、温杯

将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入乌牛早茶茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。

减肥喝红茶好还是绿茶好2、盛茶

用茶则盛乌牛早茶茶叶拨至茶荷中。便于宾主更好的欣赏干茶。

3、置茶

将茶荷中的乌牛早茶拨至玻璃杯中。乌牛早茶茶水比例一般为1：50或根据个人需要而定。

4、浸润泡

向杯中倾入1/4开水(水温90℃)。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让乌牛早茶茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。

5、冲泡

提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡，利用水的冲力，使乌牛早茶茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的岩茶和红茶的区别茶七饭八酒满杯。