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有机红茶的功效如何有机红茶的功效和作用是怎样的

2019-10-11 访问量: 11 茶礼仪网

我们知道红茶的品种大概分为三种,但是现在很多的红茶饮料在文字说明里,都会提到,采用的是红茶是有机红茶,你知道是什么有机红茶吗?一般来说,我们理解的有机产品,肯定就是指在生产过程中没有用农药的,好比是现在很多的有机蔬菜,有机稻米等,这些有机产品产在无任何污染的产地的地方,然后不用任何化学食品添加剂。

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跟传统的实行农药不同,国家一直对茶叶产品的农药残留标准有严格控制,所以,有机红茶直接就能生产出的鲜叶原料,而后再进行发酵和烘干这样的程序,而且在制作过程中也没有任何化学污染。有机红茶的功效如何?很多茶商表示,有机红茶如今在市场上很受欢迎,自从一上市就深受广大消费者好评。但是,红茶有哪些品种,而现在流行的有机红茶有哪些品种?我们继续来看看吧!

红茶在冬天喝可以暖胃驱寒又养颜,那么,有机红茶的功效如何?在小编调查发现,相比而言,有机红茶中含金属、化学残留的几率大大降低。相比于很多的超市和保健品种宣扬的有机农产品的作用如何如何,而且售价也不低,有机产品得到功效真的那么好吗?那么,这些有机红茶的功效相比于普通的茶叶相比有什么功效呢?有机红茶泡出来的茶汤,汤色很艳红,叶底鲜红明亮,香气芬芳,留香持久。

有机红茶的功效如何?红茶对胃部的保护作用,还有红茶跟什么搭配更好喝。红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶来的更复杂更多些,尤其是对心脏更是有益,经常饮用红茶的老人调查发现,红茶对骨骼更强健;对胃有一定的刺激作用。

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怎样制作美味的红茶?

怎样制作美味的红茶?

1、使用优质的茶叶

听装和袋装的茶叶要注意保质期限,散装的茶叶更要小心确认。首先看茶叶的颜色是否新鲜,形状大小是否整齐,在口中的香味和苦涩味适中,可根据各人的喜好选择,放入水中不混,有透明感,嫩芽多的茶叶是良品。

2、暖壶

色香味具佳的优质红茶以外,茶壶也是非常重要,比起三角型、四角型茶壶更好的是圆形的茶壶,容易沸腾起泡,红茶中的精华能够充分提炼出来。

3、茶叶的正确计量

即使使用优质的茶叶,但太淡太浓都会大大影响茶的味道,一勺(使用专用茶叶勺)茶叶正好是一杯茶叶的量。

4、使用新鲜沸腾的水

色香味的成分充分提炼出来,是制作美味红茶的基础。新鲜的纯净水沸腾2—3分钟后即刻使用。水温不够会使茶叶浮起,反之,沸腾时间太长,水中的空气减少,茶叶会下沉,两者都不能使红茶的味道全部提炼出来。

5、允许蒸泡的时间

注入热水后,马上盖上盖子,细小的茶叶约2-3分钟,较大的茶叶约3-5分钟,也可以根据茶叶的等级调节时间,一定要用“沙钟”严格记时,仅仅的几分钟会使茶壶中的鞣酸和咖啡因结合,制作成最美味的红茶来。

斯里兰卡红茶产区——卢哈娜

卢哈娜,位于斯里兰卡东南部,它并不是一个特定的地名,而是斯里兰卡产茶的一片区域。这片区域范围相当广泛,从北部的平原茶区一直延伸至南部辛哈拉加的热带雨林地区。


卢哈娜是一个低地红茶产区,茶树以阿萨姆种为主,海拔高度在600m以下,且这里高温多雨。


斯里兰卡红茶产区——卢哈娜

卢哈娜在地图中的位置


这样的地理环境使卢哈娜的茶树能够快速生长,平均7~8天就能采一次茶。每年的4~6月及10~11月为当地的多雨季,此时的茶叶产量会有所增长。近年来,卢哈娜的茶叶产量达到了斯里兰卡总产量的一半以上。


卢哈娜所产的茶叶发酵程度高,外观呈乌黑至黑褐色,汤色呈深红褐色,香气不是特别强,有淡淡的烟熏味,涩味较弱,但滋味却相当浓厚。


参考资料:《红茶大事典》

天湖山创意园被列国家红茶综合标准化示范区_红茶



近日,记者从福安市茶业协会获悉,根据中国国家标准化管理委员会下达的《第八批国家农业综合标准化示范项目的通知》中,福安市茶企新坦洋茶业集团天湖山“中国红茶文化创意园”被列为“国家红茶综合标准化示范区”。

据悉,新坦洋茶业集团于2009年起在天湖山建设中国红茶文化创意园,历经5年建设,该园区建设成为了集茶叶标准示范、茶树全方位研发、科技创新升级茶园、茶产业营销培训拓展中心、茶文化传播、旅游观光为一体的特色园区。同时,2013年“全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组”在福安成立,秘书处设立于新坦洋中国红茶文化创意园内,进一步提高坦洋工夫在红茶界的标准话语权,促进农业增效、农民增收和农村经济可持续发展。