荔枝红茶是在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以红茶(指贡茶,即高等红茶)为材料,低温长时间,合并熏制而成。
中国唐朝时,杨贵妃(杨玉环)酷爱吃荔枝。每年七、八月时,唐明皇总是派大批船队将荔枝经由大运河从江南载运到北方京城。船队上还包括有各式的贡茶(进贡给皇族喝的茶,又称工夫茶)。而将荔枝和功夫红茶合并熏制成的荔枝红茶。不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱,而渐渐流传。为世界最早的自然水果红茶。
荔枝红茶作为皇家贵族茶,在品茶上面也很有讲究的。须如鲁迅先生所说:“首先必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。”这话是很中肯的,大凡有丰富评茶经验的人,在品赏“工夫”中所获得的美感也越深,而鉴评经验的积累,就在于下功夫,多实践。
原味·滇红工夫红茶,芳香四溢
原味·滇红工夫红茶,蒲门茶业推出的2017年大罐茶,红色铁罐包装,同样是300克一罐,大罐茶大方的风格。
外面是铁罐,里面还用银色锡箔纸袋包装,这样的组合在打开之后也不会影响保存,因其密封性较好,所以不用担心茶叶会受潮或存放不佳。包装大气、方便保存的大罐茶,不管是家庭自用还是送人都可以。
除了便于存放的包装之外,用料也是很讲究的。原味·滇红工夫红茶选用临沧凤庆种植于海拔1800米左右,蒲门茶业自有生态茶园中的一芽一叶、一芽二叶为原料,采用传统滇红茶工艺制作而成。其干茶条索紧结细嫩、金毫显露。
取茶冲泡,用90度左右的水温冲泡。缓缓地注入水,茶叶在盖碗中慢慢舒展,红茶香甜味道散播开来。
冲泡2泡之后,汤色明显加深,干净透亮,入口甜香,汤感细腻柔和,饮后唇齿留香。继续冲泡,红茶的甜、香都出来了。此时茶汤红亮,香气浓郁,滋味醇厚,还有一股红薯的甜香味。可以冲泡到7、8泡,汤色明亮,香气稍弱,饮后口腔温润。
冲泡结束后叶片展开,芽叶细嫩、匀整。
产品信息
品名:原味·滇红工夫红茶
品牌:蒲门茶业
工艺:工夫红茶
质量等级:特级
年份:2017年
规格:300克/罐,40罐/件
市场参考价:130元/罐
高端红茶的代表金骏眉茶叶功效有哪些
要说到礼品茶的选择,很多人都选择金骏眉,毕竟人家可是高端红茶的代表,送人特别有面,要是放在家里自己喝或者用来待客,也都是物有所值的。当然这里说的是正宗的金骏眉啦,正宗的金骏眉茶叶不仅品质高,而且功效好,现在凡事不都讲究有没有用吗?金骏眉茶叶功效那你一定是不能不知道的。
金骏眉茶叶功效1:金骏眉所含有少量的咖啡碱具有强心解痉、松弛平滑肌的效果,可以解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗主气管哮喘、心肌梗塞和止咳化痰的良好辅助。
金骏眉茶叶功效2:金骏眉不仅含有咖啡碱,还有茶碱,都有利尿作用。可以用来治疗水肿、水滞瘤。要是利用红茶糖水的解毒、利尿作用则可以治疗急性黄疸型肝炎。
金骏眉茶叶功效3:金骏眉中含有的茶多酚和维生素C有活血化瘀,防止动脉硬化的作用。
金骏眉茶叶功效4:金骏眉中的茶多酚和鞣酸有杀菌消炎的作用。能用来治疗肠道疾病,要是皮肤生疮、外伤破了皮等,用浓茶来冲洗患处,也有消炎杀菌作用。或者口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛的话,要是用金骏眉,也有一定的疗效。
除了这些功效,金骏眉还能健齿护牙、护胃暖胃,是十分不错的保健饮品。平时喝一喝金骏眉,对身体的好处是十分不错的,追求健康的现在,喝茶一直是最好的选择,而喝金骏眉,更是很多人的一个选择啦,喜欢红茶的朋友不妨可以试一试。
茶叶饮法(一):红茶饮法
自从我们的祖先发现和饮用茶叶以来,饮茶方法经历了一个漫长的发展变化过程。在我国古代,茶叶最初作为药用,是采摘生叶煎服。以后,发展为以茶当菜,煮作羹饮,或与其他食物调剂饮用,到了明代,才发展成为我们现在常用的茶叶冲泡饮用的方法,同时,由于我国地域辽阔,茶类众多,风怕习惯不一,形成了各自不同的饮东方法。不同类的茶叶的饮法虽有相同的一面,也有一定的差异。这是必须加以区别的。(一)红茶饮法
从使用的茶具来分,大体可分为两种:一种是杯饮法,一种是壶饮法。一般说,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、红茶末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用于壶饮法。
从茶汤中是否添加其他调味品来划分,又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。我国绝大部分地方饮红茶采用“请饮法”,不在茶中加添其他的调料。但在广东,有些地方要在红茶里加牛奶和糖,使营养更丰富,味道更好。在我国西藏、内蒙古,这种饮法更为普遍,称之为酥油茶和奶茶。通常的饮法是:
先将茶叶放入预先烫热的茶壶中,冲入沸水浸泡约五分忡,然后把茶汤倒入茶杯中,冲入适量的糖、牛奶和乳酪。在茶壶中泡过一次的茶渣,一般弃去不再用。