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茶叶饮法(一):红茶饮法

2019-10-18 访问量: 11 茶礼仪网
自从我们的祖先发现和饮用茶叶以来,饮茶方法经历了一个漫长的发展变化过程。在我国古代,茶叶最初作为药用,是采摘生叶煎服。以后,发展为以茶当菜,煮作羹饮,或与其他食物调剂饮用,到了明代,才发展成为我们现在常用的茶叶冲泡饮用的方法,同时,由于我国地域辽阔,茶类众多,风怕习惯不一,形成了各自不同的饮东方法。不同类的茶叶的饮法虽有相同的一面,也有一定的差异。这是必须加以区别的。

  (一)红茶饮法

  从使用的茶具来分,大体可分为两种:一种是杯饮法,一种是壶饮法。一般说,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、红茶末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用于壶饮法。

  从茶汤中是否添加其他调味品来划分,又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。我国绝大部分地方饮红茶采用“请饮法”,不在茶中加添其他的调料。但在广东,有些地方要在红茶里加牛奶和糖,使营养更丰富,味道更好。在我国西藏、内蒙古,这种饮法更为普遍,称之为酥油茶和奶茶。通常的饮法是:

  先将茶叶放入预先烫热的茶壶中,冲入沸水浸泡约五分忡,然后把茶汤倒入茶杯中,冲入适量的糖、牛奶和乳酪。在茶壶中泡过一次的茶渣,一般弃去不再用。

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芦荟红茶

材料

芦荟20cm长的1段,菊花少许,红茶包1个,蜂蜜1勺

做法

芦荟去皮只取内层白肉,将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮,水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。

小诀窍:

提高细胞活力,加速脂肪消化,调节人体的生理机能,改善肌肤光泽,减慢皮肤老化,是美白养颜的良方。

高端红茶金骏眉喝金骏眉有什么好处呢

金骏眉是正山小种红茶传统工艺基础上研发而来的高端红茶。金骏眉茶中的营养成分非常丰富,经常饮用,对人体十分有好处。该茶滋味甘甜爽口,回味悠长,深受大家的喜爱。那么喝金骏眉红茶的好处有哪些呢?

高端红茶金骏眉喝金骏眉有什么好处呢

喝金骏眉红茶的好处一:具有提神消疲、增强记忆力的好处

据有关研究表明,金骏眉茶叶中所含的咖啡碱具有刺激大脑皮质,促进神经中枢兴奋,促进提神,进而能使思维反应更敏捷。咖啡碱成分还会提高血管系统及心脏的兴奋作用,可以加快血液循环,促进新陈代谢,可以达到提神消疲、增强记忆力的好处。

喝金骏眉红茶的好处二:具有清热生津的好处

夏天饮用金骏眉红茶能够达到清热生津的作用。因为金骏眉茶叶中所富含的氨基酸、果胶、多酚类、醣类等会与口涎发生化学反应,剌激唾液的分泌,使口腔感觉滋润,产生清凉感。所含的咖啡碱还能控制体温中枢,调节体温,维持体内生理平衡。

喝金骏眉红茶的好处三:具有消炎杀菌的好处

金骏眉茶中所含的多酚类化合物具有消炎杀菌的效果,所含的儿茶素类能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,可以抑制和消灭病原菌。可以有效抑制细菌性痢疾及食物中毒等症,所以,经常饮用,具有消炎杀菌的好处。

喝金骏眉红茶的好处四:具有减肥利尿的好处

因为金骏眉茶中所富含的咖啡碱、肌醇、泛酸、叶酸及芳香类物质等多种化合物,能够调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C还能降低胆固醇和血脂,所以经常喝金骏眉红茶能够减肥;而且还具有利尿的作用。

喝金骏眉红茶的好处五:抑制抗癌的效果

据有关研究显示,金骏眉茶叶中的牡荆碱、桑色素和儿茶素等物质具有抑制癌细胞生长的作用。

女人喝玫瑰红茶的好处

女性日常饮用玫瑰红茶的好处有防治骨质疏松、防治心梗、防衰老等,促进血液循环、补气血,使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。

女人喝玫瑰红茶的好处

一、喝红茶可防治骨质疏松,

每天喝上一小杯红茶对于防治女性常见的骨质疏松有不少帮助,美国协会调查表明,经常饮用红茶可以强壮人的骨骼,这是因为红茶里的多酚类物质可以抑制破坏骨细胞物质的活力。

骨质疏松症在女性身上是比较常见的,所以有医师建议女性可以每天服用一小杯红茶,坚持一段时间就会有不错的效果,如果可以在红茶里加入柠檬,那就可以使骨骼更为强壮。

二、喝红茶可防治心梗,

红茶还有防治心梗的效果,它可以加快血管的血流速度,女性多饮用效果不错,还可以令人精力充沛。

三、喝红茶可防衰老,

红茶还有一个很重要的作用,那就是防衰老,女人是最怕老的,而且女人到了一定的年龄就会开始衰老,这也是不少女人所排斥的,而红茶就有这样的神经作用,而且抗衰老作用比胡萝卜、西兰花和大蒜头都要强。

玫瑰红茶冲泡方法:

配方:玫瑰花2g(约6朵),红茶3g。

做法:

1、先用开水烫茶杯(150ML),使杯身温热,有利于茶香;

2、放入3g红茶,注入90度的开水,泡半分钟;

3、放入玫瑰花2g(约6朵),扣上盖子,闷3分钟后即可饮用。如有需要,可放入果糖调味。