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其他茶爱美之心人皆有之，茶如果能外观讨人喜欢，口感也非常好，那就是再好不过了!您别不相信，还真有这么一款赏心悦目的好茶，那就是清香型铁观音，那么什么是清香型铁观音呢?
清香型的铁观音最主要的特点就是“清汤绿水”。清香型铁观音的外形是球形或者半球形，俗称“绿豆型”。在冲泡后，茶叶会像花蕾一样在杯底绽放，冲泡出来的茶汤是绿色的，无枝无沫，明亮见底，好像在置于青山绿水中，极具观赏性。
清香型的铁观音讲究的是清汤、绿叶还有鲜度，具有明显的“三绿”即干茶绿、汤色绿、叶底绿。清香型的铁观音以现在市场的“歪酸”、“青酸”为代表，清香型铁观音滋味浓厚新鲜，入口生津，落喉甘滑，韵味强，而汤色蜜黄澄清明亮。
清香型的铁观音叶子水分保持比较多，看上去是墨绿色又带点油光，跟刚采摘下来的茶叶一样，香气扑鼻。这是由于清香型的铁观音是轻发酵的，发酵过程火候比较低的，所以能保存最原始的味道，味道比较清淡但是香气能持续很久。
清香型的铁观音适合日常的冲泡和观赏，一般可以冲泡五到十二次，具体还要看茶叶的质量。看了这篇文章，相信大家对什么是清香型铁观音有了比较全面的了解了吧，与其好奇，不如赶紧泡一壶感受它的清香吧!
安溪铁观音国家现代农业产业园
安溪县自古以来就是中国乌龙茶（名茶）之乡、名茶铁观音的发源地，以茶业闻名全中国，号称中国茶都，连续9年位居中国重点产茶县第一位。在去年9月，作为福建省首个、唯一入围第二批国家现代农业产业园区在安溪成功创建，并且取得初步进展和成效。可以说，安溪铁观音国家现代农业产业园的出现，开创了铁观音现代发展又一先河，为安溪铁观音的再次腾飞铺设了又一条康庄大道。那么什么是铁观音现代农业产业园呢？
现代产业园区占全县茶园面积的40%。
安溪县农茶局局长陈志明向记者介绍，铁观音从现代产业园囊括茶叶种植、加工、销售、物流、研发、人才、配套等全产业链区域。目前，福建安溪国家现代农业产业园规划创建区域面积为1154.52平方公里，涵盖西坪、虎邱、龙涓、尚卿等7个茶叶主产乡镇，园区农业人口42.83万人。创建区茶园共23.62万亩，占全县茶园面积的40%。
安溪县把该项目作为推进现代农业发展的主抓手，因地制宜、因势利导，集聚资源要素、创新体制机制，加快建设步伐。日前，国家现代农业产业园建设整体方案出台，近期将获准实施。一个一流的现代农业产业园的美好蓝图即将变成现实图景。
现代产业园龙头企业出现
“安溪县现代农业投资发展有限公司”是安溪县创建国家现代农业产业园最大亮点，将为安溪县茶产业转型提升提供先行经验。
县农投公司筹建组负责人、县农茶局副局长谢景欣向记者介绍：县农投公司目标定位是到2019年，通过投融资体制创新和安溪铁观音价值创新，突出资源、资产、资金运作，拓展金融资本进入茶山茶园、消费者购买正宗安溪铁观音、新茶向老茶转化的通道。在此目标基础上，经过数年努力，将县农投公司打造成安溪铁观音的“茅台集团”、在县内外具有一定影响力的“茶企航母”，引领安溪茶产业“二次腾飞”。
”在运作上，安溪农投公司将按照“一个创新创业支撑体系”建设，带动“八个一”多元推进思路，围绕建设茶山茶园价值评估、收储和交易平台，拓展金融资本、社会资本进入茶山茶园通道；建设并有效运营安溪铁观音数字地标监管平台，拓展消费者购买正宗安溪铁观音的通道，发展供应链金融；在安溪铁观音数字地标监管平台有序运营的基础上，探索建立安溪茶叶拍卖交易平台；探索建立安溪铁观音陈茶认定、收储和交易平台，拓展新茶向老茶转化并实现价值提升的通道等。”谢景欣兴奋的说道。
据了解，目前，安溪县农投公司正筹备工作正火热进行中，下一阶段，将按照有关规定，完成工商注册登记和挂牌等工作，完善组织架构和岗位设计，配备工作人员，完善相关制度，预计今年国庆节前可投入试运营，2019年元旦开展全面运营。
既“长块头”又“壮筋骨”
县农茶局局长陈志明介绍，围绕产业园创建，着眼补齐产业发展短板和突破产业发展关键问题，我县将重点实施茶产业绿色发展、茶业信息化管理与服务、品牌宣传推广、三产融合发展、创新创业支撑体系、新型农民利益联结机制试点等六大方面。
1、大力发展绿色产业
绿色发展方面，将实施茶山生态修复，茶园去化学农药工程、茶园道路畅通工程和农产品安全检验检测平台建设；茶业信息化管理与服务方面，将建设安溪茶产业云平台、安溪铁观音数字地标监管平台、县域农资监管与物流追踪平台建设提升以及茶都交易市场一品一码标准化改造建设；品牌宣传推广方面将重点用于安溪铁观音品牌宣传推广活动、安溪铁观音茶文化系统申报“全球重要农业文化遗产”等区域公用品牌宣传推广和举办安溪铁观音大师赛等，进一步弘扬安溪铁观音的匠心精神。
2、创建特色小镇
创办于1960年的芦田茶场也将在此次创建国家现代农业产业园中焕发生机。方案确定，产业园三产融合发展将重点用于芦田茶叶特色小镇建设，以茶场万亩基地为依托，打造“国营安溪老茶场，海丝文旅新地标”为主题茶叶特色小镇。
3、创新创业支撑
在创新创业支撑方面，将建设现代农业产业园协同创新中心、安溪茶叶气候品质认证与监测体系提升、县域茶山茶园收储与交易体系建设、茶叶种植保险以及建立茶产业发展专项基地；在新型农民利益联结机制试点方面，将在产业园创建区域乡镇试点财政支农资金股权量化带动茶农分享二三产增值收益模式。
“宏伟蓝图已经绘就，理想必将照进现实。下阶段，安溪县现代农业产业园将紧紧围绕深化农业供给侧结构性改革这条主线，进一步升级提档，全力以赴。安溪铁观音将会再次腾飞！
安溪铁观音价格及茶叶质量鉴定
“铁观音一斤多少钱？”“铁观音价格1725？”“铁观音多少钱一斤？”“铁观音多少钱？”“如何鉴别铁观音质量？” 面对消费者的这一切疑问，有时真让人难以正确回答。现在提供原产地安溪铁观音茶叶参考价格给大家：
安溪茶叶批发市场今秋茶叶行情制定本指导价
茶多网——中国茶都官方电子商务平台。网站所有商家都是安溪原产地实体店铺商家，并配以地图说明商家的所在位置、实体店铺展示；利用中国茶都价格指导中心和质量检测中心，对网上交易的茶叶商品进价格评定和质量检测；为消费者维护，为消费者把关茶叶品质。
网站首创“茶农直销”+“商品监督”“F2C”模式，同时利用中国茶都相关职能中心，开创了茶叶电子商务维权与监督的新纪元。由中国国际电子商务中心（CIECC）和中国茶叶流通协会合作网站，于2010年11月开通。
如何鉴别安溪铁观音的质量呢？中国茶都集团茶叶质量检测中心为大家提供茶叶质量检测！
鉴别茶叶是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地，几年生茶树，品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。
普通人品饮“铁观音”则可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。
察色：汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
清香型铁观音经过烘焙就可以成为浓香型铁观音吗？
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清香型铁观音经过烘焙就可以成为浓香型铁观音吗？
有人认为浓香型铁观音是低档的铁观音或者旧的铁观音经烘焙制成的，这是极大的误解。其实，低档的清香型铁观音和陈年铁观音是无法加工成浓香型铁观音的，高端浓香型铁观音对加工技艺的要求更高，必须掌握好原料、拼配、烘焙三大技术要领，只有经验丰富的制茶师傅才能做出浓香好茶。
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