铁观音独特的冲泡想要冲泡出好喝铁观音的妙招-茶礼仪网

日常生活中有很多人喜爱饮茶，尤其是来自安溪的铁观音，颇受广大爱茶者的欢迎，不仅是因为它的口感清香甘醇，更因为安溪铁观音有着悠久的历史和深厚的文化价值。而铁观音的喝法也是非常的讲究的，光是冲泡铁观音就有很多门道，那么我们就来了解一下铁观音如何冲泡。

铁观音如何冲泡?要想冲泡出一杯口感极佳的铁观音，首先在茶具的选择上一定不能马虎，现在被人们使用最多的功夫茶具是以白瓷、骨瓷、青花等材质为主，一套普通的功夫茶具包括盖碗、公道杯、茶杯。在泡茶之前，一定要把整套茶具逐一用开水消毒一遍。

铁观音如何冲泡?茶具消毒以后便可以放茶叶了，把茶叶包装打开之后放入盖碗之中就可以了，每次冲泡的茶叶量应该把握在10克左右。放置好茶叶之后，用烧开滚烫的热水烫一遍茶，将开水添加到盖碗当中，冲泡茶叶后会产生一些泡泡，用盖碗的盖子把泡泡刮掉，然后再用开水将盖子上的泡泡冲掉，之后将茶水倒入公道杯中，再用茶水烫一遍茶杯，把茶杯中的茶水倒掉。

铁观音如何冲泡?经过了第一遍的烫茶和烫杯之后，就可以直接冲泡铁观音了，将开水倒入盖碗之后，盖上盖子后放置20秒左右，就可以把盖碗中的茶汤倒入公道杯中过滤，之后就可以把茶水添入各个茶杯中开始饮用了。

铁观音如何冲泡?当然还有别的方法。虽然冲泡铁观音的程序较为繁琐，但是依然阻挡人们对铁观音的喜爱，久未见面的朋友聚在一起，可以一边品尝热气腾腾清新甘甜的铁观音茶，一边说着过去的故事，那样的情景是十分温馨感人的。

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何为铁观音好茶第一要素？

品饮安溪铁观音衡量茶叶口感是辨别产品品质的关键指标，品饮安溪铁观音可以包括这三个方面：入口亲和力、口中感受与吞咽感受。

何为铁观音好茶第一要素？

入口亲和力：虽说好铁观音茶不怕苦，但要是太苦的话无疑让人难以接受，但微有苦感还是可以接受的。

几乎无苦亲和力更佳；而铁观音涩感是最为忌讳的，好茶怕涩——如果又苦又涩，这种茶质量绝对劣等。

优质安溪铁观音应该无苦或微苦，无明显涩感，茶汤入口，感觉铁观音茶香四溢，给人甘醇之感，此为铁观音好茶第一要素也。

何为铁观音好茶第一要素？

口中感受：茶汤入口后，先不急于入腹，可在口中轻转，让茶水流遍整个口腔，让所有味觉神经仔细感受。

这个时候，茶的优点和缺点都会被放大，如果品饮铁观音好茶，会让人觉得妙不可言，口中满扬茶香。

倘若苦涩明显，则会进一步放大，另外，不少铁观音会有一种粗感，就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层，一般为舌头、舌根部。

如果粗感不明显且短时间消失，那么应该无妨，但如果粗感强且经久不退，便会令人感觉不适，这也难成好茶。

吞咽感受：茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受，高档安溪铁观音茶叶茶汤要求滑口，吞咽时毫不拖泥带水，感觉瞬时入腹，干净利落。

而阻滞感强的茶汤在入喉时，就没有此等美妙体验了，一般会觉得微有粗糙感，此类茶也难有高等级。

铁观音有保质期吗铁观音的保质期有多长

铁观音是很多人钟爱的一款茶叶，在购买的时候遇到喜欢的口味买少了觉得不够喝，买多了又担心保存不了。那么铁观音有保质期吗?铁观音的保质期有多长呢?

对于铁观音有保质期吗?我们的回答肯定是肯定的。但是，由于不同批不同款茶叶的温度和湿度肯定不一样，所以茶叶的保质期肯定也不同。因此，只能说铁观音有保质期但没有特定的保质期。一般情况下,市场上买的铁观音都是轻发酵的,所以在常温下最好不要放过三个月,一到二个月内喝掉最好,茶是食品,是快速消费品,不是收藏品. 真空密封,在3-5度的温度下保存放上两年不要紧.温度越低放的越久,但是再拿到常温下更易坏,所以要尽快喝.

另外,高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的.放上十年二十年还可以喝.福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的. 这类茶清凉降火消暑的作用很

现在流行一种“陈年铁观音”。是指放了很多年的铁观音，茶农把当年的茶用细火慢烘至足够干度后放进陶罐用蜡密封好，时隔几年取出复烘干，味道极好。可通便并对老年人血管软化有极好的作用。所以，对于铁观音有保质期吗的回答是不一定的，对于普通的铁观音如果置于低温下，可保存三个月至两年不等;如果是陈年老观音的话，则保存的年限则可以久一点。

每一种物品都有相应的保质期，铁观音也一样。但是，不同的铁观音其保质期也不一样，新茶和陈年老茶的保质期就差很多。所以，对于铁观音有保质期吗，我们只能根据不同的茶叶情况进行不同的分析，而不能一概而论。