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其他茶岭头单枞茶为什么要避光保存呢?大家都知道茶叶保存不好会发霉，湿气严重的地方就不用说了。食物在湿气严重的地方都会发霉，而岭头单枞茶却又比普通的食物更娇贵一些。因此岭头单枞茶一定要避光保存。
岭头单枞茶为什么要避光保存?因为光的本质是一种能量，光线照射可以加速各种化学反应。对储存茶来讲，太强的光照会对茶叶品质产生影响。特别是岭头单枞放置于强光下太久，很容易破坏叶绿素，使得茶叶颜色枯黄发暗，品质变坏;同时，如在日光下曝晒，还会产生日晒味，难以饮用。所以，茶叶应避光贮藏。
岭头单枞茶为什么要避光保存?虽然岭头单丛茶质量安稳，其形状条索紧结壮硕，枝繁叶茂。色泽黄褐油润，花蜜清香高锐耐久，味道浓醇甘爽、回甘力强、有特独的微花浓蜜香味(俗称"蜜韵")，汤色橙黄亮堂，叶底黄绿腹朱边，耐冲泡。并且，岭头单枞只需加工得法，无论是高山、低山或平地茶园都能制作岭头单丛上好的质量特征。
岭头单枞茶为什么要避光保存?根据长沙和广西两区的试点的制茶质量判定结果来看，湖南长沙经制作乌龙茶，质量评分两年均匀94.49分，比对照种福建水仙高4.69%;广西桂林点的岭头单枞乌龙茶，质量评分两年均匀94.1分，比福建水仙高6.7%。
很多人会问岭头单枞茶为什么要避光保存呢?其实总结起来很简单，岭头单枞茶有其特有的香味，香醇持久。因此，在保存的时候特别要注意避光，避开异味。只有妥善保存之后，才能保持岭头单枞茶强劲的香味。
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