大多数茶友不知道黑茶的正确喝法-茶礼仪网

国人喜欢饮茶，茶道里有很多讲究，比如喝茶，泡茶等等，可能有些朋友会觉得奇怪，喝法有什么好说的，不就是拿一个杯子放入茶叶再放入水吗？其实不然，我们以喝茶为例，下面介绍下黑茶的正确喝法。

黑茶的正确喝法1：第一种喝法也是最传统的喝法，盛满500毫升的水，让它煮沸，第一次沸腾时，放入10克到15克的茶，再等到它煮沸，沸腾后用文火煮1到2分钟，关火，将茶渣滤去，就可以喝了。

黑茶的正确喝法2：如果想喝功夫茶的话也可以用功夫茶具来泡茶。

黑茶的正确喝法3：在南方，有一种比较常见的喝法就是那盖碗冲泡。大致步骤是，取5-8克的茶放在用盖的紫砂或者碗或者陶瓷杯中，先用废水烫一次杯倒掉，再倒进去废水，加盖闷个大约1分钟左右，等到汤色红浓了就可以喝了。

黑茶的正确喝法4：用传统的喝法煮好茶，放凉或者放入冰箱，就是凉茶了。凉茶配茶水的比例大概是1：60。

黑茶的正确喝法5：还有一种喝法是奶茶，也是先用传统的方法煮好茶，然后用1：1的比例倒入牛奶，微微加点盐，就是奶茶了。

以上就是黑茶的正确喝法，喝黑茶具有很多的功效与作用，选择正确的喝茶方法，对茶的功效有增强作用。

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全国网媒编辑记者体验泾渭茯砖茶传统制作工艺

编辑记者体验手工筑茶

讯（记者王莹）“目前泾渭茯茶技艺已经入选陕西非物质文化遗产保护名录，有没有考虑过将其申请成为国家非物质文化遗产？”在公司一角，中国新闻网记者张中江开始了自己的采访。4月3日下午，第六届“全国网络媒体陕西行”走进泾渭茯茶，追溯600年历史的制茶工艺。

去年，传承600年的泾渭茯茶制作技艺正式成为陕西省非物质文化遗产，泾渭茯茶申遗项目“茯砖茶制作工艺”已被陕西省文化厅正式批准为陕西省第三批非物质文化遗产名录推荐项目。那么，这一传承了600多年古老制茶技艺究竟是什么模样？“全国网络媒体陕西行”的编辑记者们在泾渭茯茶公司的手工筑茶作坊里，就亲眼目睹了整个制作过程。

走进手工筑茶作坊，灶台上热气腾腾的两口大锅首先引起了编辑记者的极大兴趣，看着这“一干一汤”的大锅，他们开始发问了，“这是用来做什么的”、“旁边那一锅是水吗”？工作人员告诉记者，炒茶的过程其实是分两步完成的，先是干炒，然后加入茶汁再炒，大家在作坊里看到的“汤锅”就是用茶叶梗熬制好的茶汁。

而在另一边，作坊里的师傅们正在进行茶叶的压制，即所谓的“手工筑茶”，炒制好的茶叶由两人配合一点一点地填入制作茶砖的模具，编辑记者经过亲身实践，发现这项工作其实并没有看上去那么简单，“确实是一个体力活，压下去之后会有一个反弹的力。”

当然，除了体力活，编辑记者们也有福利，一边听工作人员讲述古老的茯茶文化，一边则品味着橙红透亮的泾渭茯茶。青海新闻网记者陈文渊说，由于高寒地带和饮食习惯的影响，青海人喜欢喝黑茶，他认为，泾渭茯茶相比自己家乡产的黑茶毫不逊色，更是给出了一个“好喝”的评价。

专家实验证明：湖南黑茶具有明显的减肥效果

湖南黑茶中的氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量，具有全身减肥的功效，而对抑制腹部脂肪的增加效果最为显著。黑茶是由黑曲菌发酵制成。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用，黑茶还可以通过清理肠胃，分解肠道油脂、清理体内废物并排出，排毒养颜，黑茶让您轻松甩掉游泳圈、啤酒肚，解决决“心腹”之患，还你水蛇腰。

　　日本专家实验表明，茶饮品中湖南黑茶的减肥效果显著，湖南黑茶倍受日本女性的追捧，日本科研人员还从湖南黑茶中提出“金花”加工成保健品，售价超过黄金

　　在日本，湖南黑茶被称为“瘦身茶”；在韩国，被称为“美容茶”：在东南亚：被称为“苗条健康茶”

　　【专家实验】：

　　连续16个星期给老鼠喂食加入1％胆固醇的饲料，并同时分别喂以水、绿茶、黑茶。然后将老鼠解剖，观察其体重、腹部脂肪(腹壁脂肪)、内脏等各部位受到的影响。结果各组老鼠的体重增加情况和内脏的重量几乎没有什么大的差别。但是喝了黑茶的老鼠，与其他老鼠相比，腹部脂肪减少了。喝水的老鼠，其腹部脂肪为8.7克，绿茶为7.9克，而黑茶只有5.3克。也就是说，与喝水的老鼠相比，喝黑茶的老鼠，其腹部脂肪减少了1/3强。