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花茶
其他茶普洱茶四大产区、西双版纳勐海、普洱、临沧、保山，这些产区下又有很多茶山，不同地区的茶有不同的特点，也因独特的地理位置、生态环境等，让很多茶友迷恋上它的滋味。那这些茶有着什么样的魅力，又有着怎么样的特点让老茶客们那么受欢迎喝追捧呢？今天简单的内容整理，仅供大家参考：
易武茶的三大特点
易武，山高雾重，土地肥沃，温热多雨，天生的就是产上等好茶的地方。再加上易武茶人孜孜不倦和古法制茶的贡茶工艺，自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品。
普洱茶成品茶，其新生茶条索特征呈芽肥大，叶身、叶背茸毛多，显毫，茶梗较长，茶饼面乌黑油亮等特点。就易武古树茶口感而言，蜜韵足，茶汤柔滑细腻，苦涩滋味几乎很难品出；回甘生津、喉韵都很含蓄，滋味持久性强，“柔中带刚”；新茶口感略显平淡，越陈放茶气越足，显出“丰韵细腻沉稳厚实”本色。
其一，茶汤入口是否绵柔，刺激性较低，比较顺口；
其二，回甘之后是否清甜，有近似清爽的冰糖味；
其三，冲泡一二十泡之后甜韵仍存；易武茶刚开始入口表现绵柔，但后劲足，久泡仍有甜韵。如此独特茶性，无可比拟。
存放得当的易武普洱茶细腻柔滑，变化多端。一般3年之后，茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实”、“密韵足而持久”来形容，这就是易武的古树茶，时间越久您就越爱我。存储陈化速度较快，密韵也会随着时间变的更加浓郁。
易武茶三大特点，越陈越香、越喝月霸；汤水柔、气韵足；变化多端、口感丰富。
为什么茶汤的“甜度”被很多老茶客追捧？
为何大树普洱茶越喝越甜，而树龄低的小树茶几泡之后茶汤就寡而，最主要是大树茶根系发到，可以吸收到的营养和矿物质多，所以产出的茶叶内含物就要比小树茶的内含物丰富。树龄低的茶树体主要以含氮（N）类化合物代谢为主，这类茶汤喝起来鲜爽度比较高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度稍差。而树龄高的茶树体主要以含碳（C）类化合物代谢为主，含碳化合物总体含量高，鲜叶里糖分及茶多酚含量高，这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚。
冰岛茶最大的特点，入口甜
树龄越高的茶树木质纤维化程度越高，所含糖分也越多。在普洱茶的冲泡过程中，内含物质的浸出是有先后顺序的，其中茶多酚、茶碱、氨基酸等一些滋味物质最先浸出，视投茶量及每泡茶的出汤浓度而定，一般十来泡以后，这些滋味物质已浸出完全，而纤维质也被完全泡开，纤维质中的大量糖分析出，在唾液酶的作用下水解产生甜味。
茸毛多的普洱茶不好？需要辩证的看待！
那么叶茸毛多就一定是好的茶叶吗？为什么春茶的干茶里会有很多茸毛？茸毛是好还是坏？
茸毛是来源于茶树嫩芽的叶背，我们也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分，对干茶风味品质的形成有重要影响。因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。茶毫不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质。
茶树嫩梢茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。茸毛内含有丰富的化学成分，茸毛基部有分泌芳香物质的腺细胞，能分泌芳香物质，因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。
茶毫多的芽叶，是茶叶幼嫩和优质的标志，成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一。茶毫溶于茶汤中，因茸毛内含有丰富的氨基酸及其它有效成分，也从而增进了茶汤香气和滋味。有一定的茶毫，茶汤也会比较鲜爽。比如高档名优茶(如碧螺春、君山银针等)的茶汤滋味醇厚，香气清高，除茶鲜叶细嫩，内含物丰富外，茸毛多也是主要因素之一。
当然，茶毫太多的茶，冲泡出来的茶汤也会有一些浑浊，这常常会让大家误以为这样的茶叶不好。要如何辨别呢？一般来说，茶毫多的茶，前两三泡会稍显浑浊，之后茶汤就会变清澈了。而茶质不好的茶，茶汤则会一直很浑浊。这样冲泡两三泡，就可以区分开两者了。
莞藏普洱出货或影响全国茶市藏茶量相当惊人
■"好茶"之风悄然袭来。
东莞是全国最大普洱茶集散地，藏茶量相当惊人
■新快报记者 程欣 文/图
近日，中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片——《茶，一片树叶的故事》播放后，备受业界关注。而东莞作为全国普洱茶最大的集散地，它的一举一动同样牵 动全国普洱茶市的神经。在早年经历一场跌宕起伏之后，如今东莞普洱茶市场慢慢步入了平稳过渡期。然而受多方因素的影响，业内资深普洱茶专业人士近日透露， 明年普洱茶市场或将再次上扬。尤其是莞藏老茶历经数年陈化后，未来或批量涌入全国各地，届时全国普洱茶市场将迎来一次新变动。
近日，纪录片《茶，一片树叶的故事》的播出令有关茶的话题再次升温，自然也吸引了东莞较多茶业人士的关注。而普洱茶作为六大茶系中的主力军，它的市场行情则牵动着整个茶市的神经。
据业内资深茶业人士透露，作为全国普洱茶规模最大的集散基地，无论是从普洱茶的存放量，还是其参与程度，东莞在全国皆是领先者，也最具影响力。尽管经 历2007年一场跌宕起伏，普洱茶曾饱受争议。时隔五六年之后，特别是近两年来，东莞普洱茶市场逐渐走向平稳成熟的发展期，以即将过去的2013年为例， 其回暖迹象日益明显。
今年以来，无论是全国还是东莞，一股“好茶”之风悄然兴起。而谈及明年的普洱茶市场，不少茶业界人士则表示，由于原材料及人工费用等各方成本不断上涨，未来普洱茶仍然看涨。
如何选择收藏普洱茶？建议，对零散的小品种茶，消费者要谨慎入手；要看茶企业品牌的生命力是否长久，是否追求稳定的茶品质，其经营定位、发展思路是否清晰可见等这些条件可供消费者参考。
东莞作为多年普洱茶最大的集散基地，各路茶商及爱好者在收藏普洱茶的量上也是相当惊人。一位不愿具名的本地人士向记者透露，自己家这10年所收藏的普 洱茶多达10吨。类似这位人士的藏茶者在东莞已不是什么秘密。这些高藏量的老茶，经过如此长年的陈化，预计未来期间也将陆续大批出货。
这些老茶是否会对全国普洱茶市场带来一次冲击？据记者了解，“莞藏普洱”如何消化，也是业界一直聚焦的热点话题。据业内人士透露，全国不少地区的茶商也常来东莞找老茶。然而，消费市场如何与“莞藏普洱”搭起一座桥梁目前仍是个无法预知的问题。
故宫博物院藏普洱茶膏
故宫博物院藏普洱茶膏！1895年进贡的普洱茶膏，印模精美，每棵约一元硬币大小，雕版印刷字体古朴，两条五爪龙的装饰，一看就是皇家专供。说明中能治百病虽然夸张，但亦可见当年茶膏的药用价值远高过品饮。遗憾的是没有碎片粉末，无法品鉴，只能欣赏。
普洱茶投资分析：市场之所以冷清，是因为做了太多不该做的茶
不是所有的鲜叶都该采集，现在茶农采茶完全是不加节制的。只要采摘下来的鲜叶能够加工成毛茶，同时毛茶能卖出去，那就一定要采摘。对于茶商而言，只要把毛茶加工成茶饼，同时还有利可图，那就一定要加工成茶饼。
现在很多茶商都在抱怨这样一个现实，不明就里的消费者被垃圾茶坑的太惨，外包装上的说明跟茶完全不一致已是见怪不怪了。从来没有一个详细的市场报表来说明低端茶所占的市场份额，但从各大茶叶市场的出货量来看，这类茶的销量并不低。
做大量低端茶，打着高端茶的幌子，以价格去抢占高端茶的市场份额，这是近几年许多茶商都在做的事情。现如今，市场已经进入到了低端茶不好卖，高端茶卖不出去的局面，大家在抱怨市场混乱的同时，却很少有人反思低端茶是怎么出现在市场当中的。
说句不好听的，与其等着市场崩盘洗牌来清除这些产品，不如从源头来斩断这一环节，一旦劣质茶全面退出市场，其余产品的行情必然一路走高。茶商不去收劣质毛茶，茶农自然不会采摘，茶农去采摘这部分鲜叶，茶树得到休养生息，到了春天，毛茶质量会更好。这样整个市场都会进入到一个良心循环的状态。
现在的市场行情再明朗不过，产量居高不下，很多茶品质很粗糙。好茶卖不动，垃圾茶卖不出去，消费者要么被忽悠的很惨，要么因为劣质茶而对普洱茶本身产生误解。想打破这个僵局，只能茶商自己来解决。
说句不好听的，如果明年的普洱茶生产加工还秉承这几年的方式，明年的市场会更冷清。做了太多不该做的茶所导致的恶果，只能茶商自己来承担。
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