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数风云人物—云南普洱茶篇云南普洱茶茶人茶友见面会我公司已邀请云南省普洱茶协会张宝三会长及张顺高，曾云荣，苏芳华，何仕华等专家级茶人亲临陈国璋茶文化馆与您一起说说云南普洱茶，倡导健康饮茶习惯！
一、时间：5月3日9:30—11:3014:30—17:30
二、地点：茶艺乐园陈国璋茶文化馆（广州芳村大道东200号1850创意园内64栋）
三、活动内容：云南普洱茶历史、现状及发展、健康收藏品饮
四、与会专家介绍：张宝三：云南省人大原常务副主任，云南省普洱茶协会会长张顺高：昆明化促进会名誉理事长，中科院西双版纳热带植物园研究员曾云荣：西双版纳茶业协会副会长，勐海县茶办原主任苏芳华：云南省老科协茶业分会副会长，云南茶马古道研究会副会长，正高级工程师何仕华：思茅地区外贸局原副局长
五、参加方法：每一时段名额约30人,欢迎广大茶友到我公司属下各分店报名。
[5月2—3日]老茶人为我们讲述了云南普洱茶古树的分布，普洱茶的特点，勐海茶的特性,重新定义了古树茶，大树茶，台地茶，生态茶。
名家汇聚陈国璋文化馆！曾云荣，何仕华，苏芳华，张黎明，陈国璋等！
地点.陈国璋文化馆
地址.芳村大道200号(1850创意园内)
这几个普洱茶熟茶知识，可能知道的人不多！
你喜欢喝熟茶吗?
下面这些关于熟茶的知识你都了解吗?
1
夏天是不是不适合喝熟茶?
不一定。
夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法，因为夏天天热，熟茶是红的，从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性的，茶本来是寒性的，通过发酵，熟茶只是不寒了而已，顶多算温性。所以喝熟茶也不会更热。此外，现在的环境随着空调的普遍使用而改变，夏天人的衣着单薄，但很多人的家里、办公室、餐厅、汽车里面都装有空调，环境温度很低，这种情况下再喝一些比较寒的茶，其实更不合理。所以夏天是不是适合喝熟茶，一定要依据各人的体质、生活和工作环境而定。
2
有人说一喝熟茶就上火，或者拉肚子，这是怎么回事?
这种情况确有存在。但上火未必是坏事，中医有“表出来”和“压下去”的说法，上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”，这也是一种治疗和调理的过程。从这个角度出发，这非但不见得你不适合喝熟茶，你还得坚持喝才对。“表出来”了，毒素排完了，身体和谐了，自然也就不会再上火了。有人新接触熟茶的时候也会出现轻微的腹泻，这个和上火是一个道理，调整一两天后症状就会自然消失。
3
熟茶的养生功效有哪些呢?
熟茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
4
为什么有些熟茶喝起来会发酸?该怎么处理发酸的茶?
熟茶发酸有几个方面的原因：
首先是原料选择，较嫩的茶容易出现酸味，春茶中全芽或一芽一叶较容易出现的问题;第二，潮水过度;第三，发酵程度较轻，发酵程度低于7成，出现酸茶的概率就很高;第四，发酵温度低，堆子温度上不去，茶不容易发熟，所以很容易导致轻发酵。
发酸的熟茶，可以尝试存储一段时间，在自然后发酵过程中有可能酸味会消除。时间不好说，也许是3年、5年、10年，而且这只是存在可能性，不代表一定。
其貌不扬的普洱茶小茶梗之大用处
很多人在遇到一块新的普洱茶的时候，都喜欢打开包装看看茶叶的茶饼面，看看茶叶条索、干茶茶饼的香味，这算得上是爱茶的人基本操作。
因为普洱茶看条索可以大概的看出来茶叶用料的等级，所以大家在验茶的时候都会先看看茶叶，在看茶饼条索的时候很多人都会重点看看茶梗多不多，因为茶梗的外观不太好看，看起来会影响茶叶的整体品质，所以很多人还是不太希望看到有茶梗。
但是普洱茶茶梗对于茶叶冲泡的质量来说影响还是相当大的，大家都知道普洱茶的一个特点就是耐泡，随便拿出一杯好点的普洱茶都可以都可以冲十几来泡，为什么普洱茶这么耐泡呢，这主要是其貌不扬的茶梗的功劳。
我们通常所说的普洱茶比较耐泡，是说茶叶在经过了很多次的冲泡还能有着不错的口感，不会像有些茶叶冲三次基本上就只剩下水味了。除了因为古树茶内含物质比较丰富之外，都是因为茶叶中会有少数的茶梗调和在其中的缘故。
茶叶中的“味道”主要是存在于茶梗与叶子中，而芽头中的氨基酸含量比较丰富，所以如果全芽头的茶叶，我们喝起来鲜爽度会非常的好，但是茶叶的耐泡程度就会略差一些。如果在茶中适度的调入一点点茶梗，可以让茶叶老嫩适度的前提下增加茶叶的耐泡普通，当然除了一些追求鲜嫩的全芽头茶叶，为了嫩可以牺牲一点耐泡度。
虽然茶梗看起来是不太美观，而且有太多的茶梗会较大的影响茶叶的品质，但是加入一点点就像是在炒菜的时候加入了味精，它能让一盘好菜更有味道！
（文/袁绍龙）
普洱茶，大自然的恩赐
茶是人类最好的天然圣饮恩赐，能帮助身体有效排毒消火。它能帮助大脑增强记忆，从生理和心理上都对人体有益。现代科学研究还表明，茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质和微量元素是人体必需的，是理想的保健饮料。
一片叶子掉进水里
改变了水的味道
从那时起，有茶
茶是等待醒来的生命
普洱茶背后的故事的分析
普洱茶是最受欢迎的日常饮品之一。它有降血压，抗癌，降血脂，解酒的作用。无论是自己喝还是送给亲朋好友，都是不错的选择。
老师。我在云南捐赠了一棵古树，我喜欢这个普洱。
茶仙女杨丽萍，愿意将普洱与音乐相比较。
油腻的人说：我来泡普洱茶
普洱茶为什么这么好
普洱茶离不开它的功能：它能清除血脂、暖胃而不伤胃，这对熟透的普洱茶尤为明显。研究人员发现，晚餐喝一杯普洱茶，积累的人体内致癌物质可以大量排出。结果表明，饮用普洱茶后，尤其是饮用陈年普洱茶后，体内积聚的一种强致癌物质多环芳烃（PAHs）含量显著下降。专家建议：人们热衷于吃油炸和烤的食物，今天吃快餐，晚餐喝一杯普洱茶是推荐的健康生活方式。
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