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普洱茶投资+消费+交易新模式,好产品、好模式、好玩法

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网


  北京东方雍和国际版权交易中心召开“远山耕士”茶树票路演品鉴会,这是继“普洱茶”系列、畲家白茶之后,国版交易中心在茶产品方面又一创新力作。

  普洱茶投资+消费+交易新模式,好产品、好模式、好玩法

 

  远山耕士茶树来源于云南无量山的老乌山区,通过全程追溯体系,确保了产品的优质属性和独一无二的特点,并突出了会员专享、私人定制、投资加消费等创新的业务模式,创造性的打造了投资、消费、旅游、养生等融为一体的普洱茶消费新模式,有效促进了产业整合和提升。

 

  云南老乌山区有丰富的普洱茶资源和其他云南独特的农产品资源,但传统市场普遍存在产品“真伪不定、价格不明、交易混乱”等相关问题,消费者不能直接和产业源头进行对接,市场缺乏有效机制来保护消费者的权益。有鉴于此,国版交易中心通过第四方平台的定位,通过产品全程追溯的体系设计和保证机制设计,通过产品和资金的第三方监管等程序设计,独创性的提出了“远山耕士”茶树票概念,在充分保证消费者权益的基础之上,将传统普洱茶消费融入了互联网+的概念,通过“专属会员”设计,通过“私人订制”概念,通过“第三方预收购”机制,为广大普洱茶爱好者和投资人提供了一个投资加消费的好产品。

  普洱茶投资+消费+交易新模式,好产品、好模式、好玩法

 

  “远山耕士”茶树票项目发起人孔苏莹女士对项目进行了详细的介绍。消费者和投资人以2万元认购一颗古茶树,就可以成为“远山耕士”会员,会员有效期三年。所有远山耕士的会员,可以享受三年内一人次的老乌山禅意之旅,进行禅意深度游;同时会员可以用会员优惠价格购买老乌山的蜂蜜等特色独享农产品。除此之外,会员还专享以下的权益:第一种是每年得到2饼茶(714克的茶饼或散茶)以及6666元的第三方收购款,三年共计6饼茶(2142克的茶饼或散茶)以及预收购款19998元,相当于三年内用2元钱喝到6饼可溯源的古树茶。第二种方式每年得到10饼茶(3570克茶饼或散茶),三年共计30饼茶(10710克茶饼或散茶)。

 

  本次发布会上禅意时空技术有限公司董事长上官步燕先生就本“远山耕士”项目的意义进行了深入介绍。从“拥有一棵树”的立意点出发,希望通过本项目能有更多人喝真正百年古树茶,爱上古树茶最后到保护当地茶树生态。在产业布局上,上官步燕先生希望借此项目打破传统租赁销售模式,在国版交易中心平台对古树普洱茶实现定质定价,与金融对接实现流转有序,从而达到普洱茶产业升级,实现从资产到资本的转化功能。

 

  北京东方雍和国际版权交易中心作为国家级、全国有、综合性的文化资源交易集团致力于打造“公开公正公平、定权定质定价、增信增量增值”的公开交易市场,通过搭建信用结构、配置服务环境、完善体系监管,让广大投资人和消费者在场内安心交易、放心交易。

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为什么喜欢喝普洱熟茶的人越来越多?

为什么喜欢喝普洱熟茶的人越来越多?

最近这几年熟茶火爆,尤其是在网上销售已经稳居前列,特别是去年的“双十一”竟然卖到了第一。

多年来以生茶为主导地位的普洱茶市场,更使得熟茶未来不可限量!

从某种程度上来讲,熟茶已经逐渐引领了普洱茶消费主流,随着原料、工艺、技术水平的提升,越来越多的人改变了普洱茶熟茶低端、口感不好的印象。

首先,从更多受众群体最关心的产品价格上来说,整体价格水平并没有普洱生茶高。

纵观这么多年来的普洱茶市场,生茶的整体价格都是比熟茶高的,像古树茶、老生茶、纯料茶这些都是价格不菲的。

但相对熟茶就要便宜得多,当然也有很贵的,但那都是少部分,无论是从大品牌,观测下来,熟茶的价格都没有生茶高。

其次,从茶的香气、口感、滋味的需求来说。

相比生茶不同年份的口感差异,熟茶可小得多了,再者熟茶的口感更醇滑,更温和、刺激性更小,无论何种体质,对于消费者来说,如果仅满足于喝或正常品饮,而不是追求更高的话,熟茶是最优选择,都能找到适合自己的普洱熟茶。

最后,从功效上来说,普洱熟茶对身体是比较好的。

其他暂且不论,就单单养胃和去脂功效,就足以让更多爱好者喜欢,特别是现代都市人群中。

要知道,在所有茶类中,有科学实验证明,有数据支撑,能真正意义上,能理直气壮说得上是养胃的茶,恐怕先想到的只有普洱熟茶了。

尽管普洱生茶、熟茶在爱茶之人中可谓各有拥趸,就品饮享受而言,两者可谓是各有千秋。

但就养生保健角度进行考量,对于多数现代人而言,普洱熟茶具有更好的养生保健价值。

降脂首选,普洱熟茶

现代社会绝多数人温饱早已不成问题,困扰大众健康的往往是营养过剩与营养摄入不均衡问题。高血脂就是现代都市人身上常见的病症。

血脂,通常包括胆固醇与三酸甘油酯(俗称中性脂肪)。胆固醇又分为高密度胆固醇(HDL)、低密度胆固醇(LDL)、极低密度胆固醇(VLDL)、乳糜粒。高密度胆固醇又称为“好的胆固醇”,它可预防心血管、脑血管疾病;其余的又称为“坏的胆固醇”,容易沉积在血管壁,导致血管硬化、狭窄。

经法国、日本、大陆、台湾等地医学临床证实,普洱熟茶渥堆中的二甲氧基苯等成分等降低三酸甘油酯与胆固醇在人体血液内的含量,减少心脏、血管疾病的发生。

二甲氧基苯:晒青毛茶在渥堆过程中有微生物参与,茶多酚与儿茶素类产生氧化降解,茶黄素与茶红素含量也不高,氨基酸和糖类含量也有减少,但也形成许多特异的香气化合物。渥堆过程中,茶多酚类转化为二甲氧基苯和三甲氧基苯明显增多。

因此,普洱生茶的抗氧化作用主要通过多酚类化合物、茶黄素等实现;熟茶渥堆后的抗氧化作用则主要通过二甲氧基苯及其衍生物实现。

需要指出的是,通过饮茶调节血脂只能作为辅助手段,良好的饮食习惯、作息规律、适宜的运动才是根本。

另外,血脂并非体脂,若想减肥(减体脂),“管住嘴,迈开腿,再加上坚持喝茶”一定有好的成效。

云南普洱茶的起原地茶王树普洱茶起源

据史料记载,中国普洱茶古六大茶山主要分布在中国云南勐海,勐腊和景洪,方圆2000多平方公里,为中国普洱茶的摇篮。千百年来,生活在这片土地的先人们在古六大茶山创造了深厚的茶文化,走出了一条享誉中外的“茶马古道”。

云南普洱茶的起原地茶王树普洱茶起源

相传六大茶山基诺族的祖先是三国时代跟随孔明南征而来,因途中贪睡而被“丢落”,而“攸乐”一名就是指这些被“丢落”的人们.他们虽然一觉醒来后星夜兼程地追上了孔明,可是孔明已不再收留他们.但为了他们将来的生计,孔明赐以茶籽,让他们好生种茶,同时还命他们照其帽子的式样搭屋而居。这就是基诺族的民居居状如戏剧中孔明帽.攸乐山的房屋是孔明的的丢弃的士兵建造的。

还有传说孔明南征时途径西双版纳,军队见土地肥沃,气候温和,士兵有愿在此落籍的,他们请求孔明给以生活帮助,孔明看这里气候、土质适宜种茶,遂由四川带来茶种,令军民种植,还教以栽制,每年冬季让内地乡亲驮运内地之物来与他们交换茶叶,并看望他们一次,使落籍军属得见老乡及家乡风味,再则使少数民族人民得闻中国政治、文化、语言,永远归化中国。其实,据考证,孔明南征并未到过西双版纳。至今,攸乐山和易武人尊称孔明为“茶祖”,每年农历七月二十三日孔明生日这天,要集会纪念孔明,放“孔明灯”,称为“茶祖会”,以示对孔明的思念。

据传,六大茶山的名字也是孔明遗器而得名。《普洱。府志、古迹》记载:“旧时武侯遍历六山,留铜锣于攸乐,置锛于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马镫于革登,置撒袋于慢撒,因以名其山。”这就是六大茶山.《檀萃滇海虞衡志》记载:“普茶名居于天下……出普洱所属六茶山,一曰攸乐,二日革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五日蛮揣,六曰慢撒,周八百里,八山作茶者数十万人。”

勐海南糯山; 在傣语中,“南”意为水,“糯”意为竹笋,南糯山,即酱笋之山、水竹笋之山,山的南北长约25公里,东西宽约12公里,平均海拔为1400多米,是乔木普洱茶的发祥地之一。至今有世界最大片最古老的栽培型古乔木茶园,相传为孔明到此推广茶种的。当地生活的哈尼族(有少量傣族和拉祜族)属于爱尼支系,一直以种茶叶为主要生活来源。

南糯山北山麓有个依山傍水的哈尼山寨,名为姑娘寨,是香竹茶的故乡!每年春天首场喜雨后,茶园吐翠,姑娘们便背上竹箩上山采茶。千百万个翠芽经过炒青后,塞入生长了三年以上的老香竹筒中,每塞一些,就用木杆捣紧,最后在两头垫上几片糯米香茶(一种似茶叶的植物香叶),。再把竹筒放在木碳上烘烤,等到竹筒外面烧焦了,茶叶即成!其形如竹筒,色泽黑亮,不易受潮霉变,携带方便,融竹香、茶香、糯米香、木碳香等为一体,以山泉泡饮,此味何求!!哈尼族还有以茶作菜的习惯。他们砍来竹子,锯成长约一尺、一端留有竹节的竹筒。再将采来的嫩茶放在太阳下晒,失去二三成水分后,再用手揉搓;或者将采来的新鲜茶树芽叶用锅蒸煮,等到茶叶柔软泛黄时,起锅将茶叶倒在竹帘上再用手揉搓。然后,将茶叶装入竹筒,用木棒分层捣实。到快装满时,用竹叶塞紧筒口,把竹筒倒置,使多余的水分流出来。两三天后,再用泥灰封住筒口,将茶筒插入土中。放上两三个月,竹筒内的茶叶变成金黄色,发出一种特有的茶叶浓香时,取出筒内茶叶晾干,装进瓦罐加进香油腌渍,随时都可以取出作菜,是一种具有特殊风味的菜肴。

1953年中国云南省茶叶科学研究所的专家们在南糯山半山腰发现一棵大茶树,树干直径达1、34米,高为5、5米,有八百多年历史,经多方论证为世界最古老的栽培型茶树。1990年12月“保护茶树王管理委员会”成立,在大力“保护”之下,游人渐多,可是,茶树却在1999年枯黄,如今仅存一个黄土坑。为何保护变死亡?

基诺山

基诺山位于景洪市所辖区域内,方圆600多公里。东距勐腊县勐仑镇42公里,西距勐养20公里,交通方便。这里是普洱茶的六大茶山之一,居住着18000多勤劳勇敢的基诺族人民。 基诺山距景洪50余公里,距昆洛公路上的勐养镇压19公里,从旅游热线的勐仑植物园行驶8公里,便进入基诺乡辖区,再往前走10余公里,就是基诺族的发源地--龙帕寨,几代人同居一间大草房的寨子。沿路高山林立,植物繁茂,石崖纵横,河道弯曲,公路如同羊肠小道,汽车行驶在弯曲柏油路面上似昆虫爬行,沿途景色十分迷人。生活在平原的游客更是感叹万千。

基诺族的山寨,多建于山顶或半山腰上,山寨周围和寨中无一块平地,四周森林环绕,有着独特的热带雨林奇观。这带方圆几十公里是国家自然保护区,在这些山寨旅游,时常遇到各种动物从林中来寻食,听到多种鸟啼鸣,这时心情为之一畅。冬季大雾覆盖山寨,当太阳出来后,山顶的山寨形似悬在空中,真是美景诱人。

基诺族自称是孔明的后裔,传说在一千七百多年前的三国时代,孔明南征到这里,一部分落伍的士兵在此定居下来,以后自己取了民族称号叫“丢落”,成为当今基诺族的先民。基诺族住的竹楼,形如“孔明帽”,十分别致。

基诺族尚饮凉拌茶,特别年老者更为喜爱.即可品尝茶汁的原味,又清凉爽口、润喉、回味无穷!凉拌茶是基诺族待人的一种古老习俗,其实是中国古代食茶法的延续,所以,这是一种较为原始的食茶法,基诺族称它为“拉拔批皮”。

凉拌茶以现采的茶树鲜嫩新梢为主料,再配以黄果叶、辣椒、大蒜、食盐等制成,具体可依各人的爱好而定。制作时,可先将刚采来的鲜嫩茶树新梢,用手稍加搓揉,把嫩梢揉碎,然后放在清洁的碗内。再将新鲜的黄果叶揉碎,辣椒、大蒜切细,连同适量食盐投入盛有茶树嫩梢的碗中。最后,加上少许泉水,用筷子搅匀,静止一刻钟左右,即可食用。所以,说凉拌茶是一种饮料,还不如说它是一道菜更确切,它主要是在基诺族吃米饭时当菜吃的。

基诺族的另一种饮茶方式,就是喝煮茶,这种方法在基诺族中较为常见。其方法是先用茶壶将水煮沸,随即在陶罐内取出适量已经过加工的茶叶,投入到正在沸腾的茶壶内,经3分钟左右,当茶已经浸出时,即可将壶中的茶注入到竹筒,供人饮用。

品味普洱茶的美好之那些戒不掉的茶瘾

我喜欢喝普洱,我身边的人也如此,而且还喝出一位密友!

品味普洱茶的美好之那些戒不掉的茶瘾

恋上普洱茶的茶友都有如此感慨,经常喝普洱茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云,说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶,入口略微苦涩,苦过之后,回味无穷舌底鸣泉,心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱熟茶,汤汁饱满,淡淡的陈香,微微的甜,热腾腾地进到身体,暖暖地,很满足。

普洱茶风情万种,不同的山头,不同的树种,不同的味道。同一个寨子的茶,采摘方式不一样,炒制晒青时间、火候不一样,制作出来的普洱茶味道也会截然不同。同一个山头的茶,不同的茶农,制作出来的味道也会千差万别。

名气不代表一切,好茶一定是出自好的制茶师之手。每个人的舌尖细胞不一样,对口感的要求也不一样。同一款好茶,有的茶友喜欢,有的茶友却不喜欢。

简单的说,有的茶友喜欢苦后甘甜的,有的茶友喜欢纯甜纯香的,有的茶友喜欢烟味重的,有的茶友讨厌苦涩的。每一杯茶都会拥有不同的粉丝群。你否定,他肯定。他否定的,或许是你的心头好。这个世界上没有最好的茶,只有最适合你的茶。

茶归根结底是饮品,入口的饮料,纯天然无添加,适合自己的才是最好的。同一款茶,每个人冲泡的方式不一样,出汤的时间不一样,冲泡的水质不一样,口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同,也可能决定茶汤的口感。心情不好的时候冲泡出来的茶,与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。这就是普洱茶的魔力所在,就像一个万花筒,角度不同,看到的东西也不一样。

我们自己也经常试茶,试各个山头的茶,试茶的时候,人越多越好。同一泡茶,不同的人喝,每个人的感受是不一样的。有时候,事先不会告诉试喝人,这是哪个山头的茶,全凭个人的感觉去感知、去评价。

普洱茶的魅力除了风情万种之外,还在于它在时间长河里的奇妙变化,只要茶本身的品质优良,再加上储存得当,你不用担心它是否过期,还会时不时地给到你惊喜。藏一片茶,与岁月同行,陪自己慢慢变老。

我们为什么戒不了普洱茶,答案在各自的心底。要遇到一杯适合自己的好茶,需要的不是昂贵的价格,而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵,贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话,经历才是人生,适口为珍。