【今日话题】：普洱茶，真的需要我们懂它！-茶礼仪网

　　很多人说喝茶不需要懂茶，喝就行了。茶虽然是一种饮品，但是就目前的茶行业来说，把茶当作饮品是可以的，毕竟都是饮用。但茶毕竟不等于饮料，不是液体食品。这就不得要求饮用的人什么都不需要知道，不需要懂。普洱茶自然是要懂的，这是为什么呢？

　　一、兴趣爱好，哪有不需要知识的。

　　很多人喝普洱茶很大的原因是生理需求，需要普洱茶帮助解渴，需要普洱茶帮助减肥，需要普洱茶帮助刮油，需要普洱茶帮助财富积累等等。除此之外，普洱茶还是一部人的兴趣爱好。作为兴趣爱好，围绕普洱茶展开的知识就不得不学习。而学习知识，交流才会进步最快。

　　二、交流探讨，是需要有共同语的。

　　一个话题能否交流探讨，是需要有共同语言的。也就是说在交流之前是前提条件的，而这种条件在普洱茶来说，就是基础的知识。试想一个连普洱茶是什么都搞不清楚的人，你还会跟他交流普洱茶吗？如果会，那么你一定是个茶商了咯。而交流之后针对某个具体问题的探讨，如果不是有一定知识的人，完全就没有必要探讨，因为不是在一个层面。所探讨的问题往往就不会有结果。为什么现在很多人都不在讨论普洱茶，很大的一个原因就是因为没有探讨的必要。

　　三、精神享受，是需要有物质支撑的。

　　享受，是需要有物质支撑的。这应该说是千古不变的道理了。而精神享受，更是高于身体享受的一种感受。一个人如果感觉很累，去做一个按摩，可能身体上得到了放松；但是心理精神上的累是没办法得到放松的。但喝普洱茶可能在精神上面得到放松。喝普洱茶是一种享受，但你要有普洱茶，要有能让你精神放松的普洱茶。不是所有普洱茶喝过后都能起到精神愉悦的享受的。这需要我们懂普洱茶。

　　懂普洱茶，需要从这几个方面去进行学习：

　　1、植物方面

　　很多人知道普洱茶是一种茶叶，但其实普洱茶也是一种茶树品种名称。普洱茶从树到叶，这其中的很多知识是需要了解的。但显然，很多人都没意识到从树到叶之间的穿插了多少普洱茶知识。

　　2、品饮方面

　　普洱茶品饮方面的知识，是接触普洱茶的人最关注的一个方面，也是目前普洱茶争议最大的一个方面。其实这并不是问题，问题是接受的人如何想的问题。东西是一样，每个人接触之后的感受都不一样。而这种感受的不一样，是每个人想的不一样。

　　3、收藏方面

　　收藏普洱茶，目前来说没有什么相对系统的知识。一切关于普洱茶的收藏方面，大家都是靠经验，而且还是一种无意之间形成的经验。这种经验在当下已经不通用了。现在，需要自己去探索了。

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普洱那些事040：好普洱茶的标准

　　什么是好的普洱茶，列出七个方面的标准顺序，简单、直观，便于掌握。

　　一、芽叶来源

　　制作普洱的芽叶来源不同，是影响普洱品质的根本因素，芽叶的来源优劣顺序为：

　　1、百年以上古茶树芽叶；

　　2、野放老茶树芽叶；

　　3、现代茶园收获的芽叶。

　　二、采摘时间

　　茶叶采摘时段不同，对茶叶的品质也有很大的影响，同一种茶树采摘时间的优劣顺序为：

　　1、早春（清明以前）的茶叶；

　　2、晚春（清明以后）茶叶；

　　3、秋茶（最好是晚秋）；

　　4、夏茶。

　　特殊年份例外，如大旱，因茶树发芽偏晚，清明前没有茶叶可采，所以要视天气而论，不能太教条化。

　　三、生态绿色

　　根据有无农药残留以及国家认证，茶园茶树的优劣顺序为：

　　1、生态古茶（历史上完全没有使用过任何化肥农药）；

　　2、野放老树茶（已经多年没有使用过农药化肥）；

　　3、取得国家有机茶认证的现代茶园；

　　4、取得国家绿色食品认证的现代茶园；

　　5、取得国家无公害认证的现代茶园；

　　6、没有取得国家任何认证的现代茶园。

　　四、鲜叶等次

　　在现代茶园中，按照国家普洱茶标准划分办法，采摘的鲜叶等次由“特级”向下依次排序为：

　　1、特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下；

　　2、一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下；

　　3、二级：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下；

　　4、三级：一芽二、三叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下；

　　5、四级：一芽三、四叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下；

　　6、五级：一芽三、四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下。

　　五、加工标准

　　按照国家普洱茶加工标准划分办法，普洱茶生茶和熟茶等级由“特级”向下依次排序为：

　　1、普洱生茶：特级、二级、四级、六级、八级、十级；

　　2、普洱熟茶：特级、一级、三级、五级、七级、九级。

　　六、耐泡程度

　　稍稍老一点的茶叶，耐泡程度更好；

　　一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下；

　　一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下。

　　七、陈放时间

　　普洱茶在一定年限内，自然转化速度快，超过一定年限，自然转化速度就减弱。现以南方为例：

　　1、生茶：大约30年以内，时间越长的越好；

　　2、熟茶：大约15年以内，时间越长的越好。

　　总之，生态、古树、自然转化、存贮条件好，年代稍长的普洱茶是最好的普洱茶。

荷叶普洱茶“腰”很瘦

减肥，是夏季女性之间最热门的谈资，工作之余，把交换减肥心得作为主要谈资的女性不在少数。俗话说：爱美之心，人皆有之。这个夏天，为了杨柳细腰，众“腰”级别美女，纷纷又大显神通，各施“腰”法，为了人前，私下对自己的身体痛下杀手，真是痛并快乐着。

荷叶普洱茶“腰”很瘦

大家都知道普洱茶有很好的减肥美容功效，所以很多人喝普洱。夏天是赏荷的最佳季节，也是很好的采荷季，加上荷叶含有大量纤维素可以防止脂肪堆积，所以很多爱美人士常常在普洱茶中加入荷叶，这样很多人就习惯喝起荷叶普洱茶了。

“荷叶香”普洱茶饼形端正，秀美匀称。少量的荷叶零星地镶嵌在七子饼当中，完美地融入到茶里，点缀着荷叶香的画面感及美感，香气芬芳，味入三分！

汤色红浓明亮，如琥珀，视宝石，富有质感。荷叶香熟茶将荷叶的清香，普洱的甜润厚度完美包容在这一杯香醇里。

荷香浓郁，喝出曼妙身影。荷叶与大叶种普洱，双重塑身，为经典普洱茶品种之一，也是MM们夏季制胜法定神器。香气飘逸，滋味爽滑，汤色透亮，天然饮品，不伤身。

荷叶普洱茶作为一种茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于香港、台湾，如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。普洱茶树与樟脑树、枣树等混生，所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气，品质特优。

这，才是喝普洱茶最实在的好处

普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，被众多的茶友所喜爱，但其实喜爱普洱茶不仅仅是因为茶叶的滋味，更多的是因为它的好处。
普洱茶具有降低血脂、减肥、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。喝普洱茶最实在的好处小普总结了一下，一起往下看。
1、解渴
喝茶能解渴才是最真实的，因为它比开始好喝好入口，喝了之后能增加人体舒适感，让人及时补水，提升精神。
2、交友
当今社会，喝茶成为了人们日常生活之一，客人来访请客人喝茶也成为了接物待客的习惯性礼仪，故而喝普洱茶对于交友促进感情有着不可忽视的作用。
3、驱寒保暖
在我国的六大茶类中，普洱（这里指熟普），类似于红茶，茶性较暖，可以温暖脾胃、驱寒保暖，尤其对于一些体质偏寒的朋友更合适。很多北方的朋友，经常用普洱煮茶喝，在寒冷的冬季喝着更温暖。
4、抗氧化
喝茶好处多多，美国《时代周刊》和《时代》杂志都把茶作为抗氧化食品或营养品来推荐。普洱茶中的茶多酚、维生素等物质，能有效起到抗氧化的作用。
5、预防心血管疾病
经常喝茶，能降低人体血液粘稠度，有效的防止血栓形成，还可以减少毛细血管的渗透性。降低血清胆固醇，很好的增加高密度脂蛋白，预防心血管疾病的好处。
6、补气
现在城市生活节奏很快，工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱熟茶性温和，对于养胃、补气的效果显著。
7、美容
普洱茶曾被誉为“老人茶”，现在又有了另一种美称叫女人茶。原因是普洱茶可以调节人体新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，保持体内的自然平衡的作用，从而具有美容的作用，所以被称为“女人茶”和“美容茶”。盛易祥。
8、可以减肥
普洱，很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂30%。
9、增强免疫力
美国哈佛大学完成的一项实验表明，普洱茶、绿茶、乌龙茶等茶叶制品中含有的一类高浓度氨基酸，能提高人体免疫细胞的工作机能，增强人体抵抗传染病的能力。
10、利肝养肾
常喝普洱茶，对身体特别好，清香明目，利肝养肾，非常好。
11、补充维生素
普洱茶中含有维生素P、B1、B2、C、E等。这些维生素，用开水浸泡十分钟后，平均有80%可以浸出，所以普洱茶是人体维生素的很好来源，尤其B2和C最为重要。B2又称核黄素，是我国人民膳食最易缺乏的维生素。经常喝这样的茶，对于人体有很大的好处。
12、增强记忆
实验证明，有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%—20%。
13、降三高
普洱茶能够降“三高”。普洱茶中含有大量咖啡碱与儿茶素，能保持血管弹性，通过血管舒张降低血压；同时咖啡碱可以有效分解血液和肝脏中的脂肪，从而降低血脂。
14、预防糖尿病
普洱茶中所含茶多糖、维生素B、维生素C等，能调节人体对糖的代谢能力。日本医学界认为先天性糖尿病人应该经常饮用普洱茶为辅助治疗。
15、抗衰老
普洱茶中含有儿茶素、花青素等抗氧化化合物，可以延缓人体衰老。普洱茶中的B族维生素，还可以增进皮肤弹性。
16、防止龋齿
茶叶中的氟可以防止龋齿等，且普洱茶能调节神经系统，提高注意力。
17、提高胆汁分泌
茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质，适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。
综上所述，普洱茶对于人体的好处是很多的，但是在品饮的时候，需要提醒您，普洱茶温着喝，效果更佳！