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增城倾城国际中心广场将办普洱茶品茗会

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网

         2015年新春伊始,由广东朗润集团、广州茶业协会主办,增城市石滩商会协办的普洱茶品茗会将于本月10日在增城石滩大道南128号倾城国际中心广场举行。届时,将邀请广东省茶叶流通协会会长李勇刚先生、东莞市茶叶行业协会会长卢树勋先生、广州茶业协会常务副会长、华南农业大学茶学系主任曹藩荣教授、著名普洱茶人翁传仪老师等专家展开高端论坛,与各位茶友共商茶事、共议茶经。

 

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普洱茶散茶怎么保存?教你2个方法

随着喝普洱茶的人越来越多,普洱茶怎么保存这个问题也越来越受关注。当然在一定的保质期内,普洱茶是越陈越香的。很多人在购买普洱茶的时候,选择买了散装的茶叶,或者普洱茶饼拆为散茶了。那么普洱散茶保存的方法有哪些呢?下面小编为大家总结了几点。

1、普洱茶散茶之茶罐保存法

茶罐选择瓦罐和朱砂罐都是可以的,但是这里推荐朱砂小茶罐。如果经济允许的情况下,最好买几个小的瓦罐,把每款不一样的茶都存储在不一样的茶罐里,如果你的是普洱饼,建议全部拆开放在罐子里,这样做的好处可以醒茶,只要把罐子密封好也能防止潮湿,和避免阳光直射。

2、普洱茶散茶之纸盒保存法

用纸盒保存省时又省钱,具体做法就是用塑料袋报普洱茶密封起来,然后放入纸盒里,这样还能防止受潮。如果已经拆开的茶饼同样的把它全部拆开,放入塑料袋里,然后放入纸盒。像南方,比如广东,广西,浙江等沿海一带,湿度会比较大,纸盒具有吸收水汽的作用,但是不能把纸盒放在地上,最好放在桌子上或者书架上。还有南方特别要注意的回南天,或者其他的因素,会导致墙上潮湿,此时纸盒千万不能与墙壁直接接触,为了安全起见,建议隔三差五地就去检查一下普洱茶是否受潮了。

总结:普洱茶散茶其实小编是不建议大家长期存储的,因为散茶没有进过人工压制这个过程,因此导致容易散味。因此散茶一般存储个三年左右普洱茶的香味就会消失得差不多了。因此短期存储可以用朱砂罐存储。

抗衰老首选生普洱

“从来佳茗似佳人”是酷爱喝茶的苏东坡品尝佳茗后诗性大发,为答谢奉茶之人作出来的名句。将茶喻为女人,细想起来不失妥帖。不同的区域和地理环境产出不同的茶,那里的女人也有着不同的气质和韵味。北方佳人爱喝茉莉花茶,就像茉莉花一样有着浓郁袭人、无法抗拒的馨香;南方人大都喝绿茶,而南方的女人就像绿茶一样不温不火,文静淡雅,清秀可人;普洱茶香味浓郁,耐泡醇和,历久而弥香,茶马古道上的云南女人也一如这茶充满灵气、温婉坚忍。知茶味、懂茶香、有茶韵,你也可以成为雅致女人。

普洱

推荐理由:最给力的瘦身茶

普洱属于黑茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。关于普洱的生理、药理功能,我国古代典籍都有用普洱茶解毒、治病的记载。近年来,随着研究的深入,普洱茶的功能也进一步得到了开发。新近的研发发现,普洱茶具有美容效果,因而被誉为“美容新贵”。普洱茶最大的一个功效就是降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点,还可以纤体紧肤。

●饮茶小贴士

减肥效果熟茶更胜生茶

普洱是一种发酵茶,按发酵工艺区分,有生茶和熟茶之分。生茶是新鲜的茶叶经采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。熟茶则经过人工发酵。普洱茶的减肥功效主要取决于两方面因素,一是茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分的综合作用,二是发酵过程中形成的多种有益菌群的综合作用。生、熟普洱都有减肥功效,生茶初期,即生产1-2年内没有明显发酵转化的普洱减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化,其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由两个因素共同作用,达到减肥降脂效果的。总体上看,经过发酵的普洱茶减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。

此饼非彼饼,此饼乃古树普洱茶也

对于吃货而言,手撕饼是香脆的饼。但是对于普洱茶茶人来说,手撕饼是可以撕的普洱茶饼,所以,此饼非彼饼也。

那么,此饼究竟有什么不同?接下来我们将一一解答。

  • 手撕饼是什么?

手撕饼,是中茶普洱2017年推出的一款的普洱茶生茶。此款产品以澜沧江流域大叶种茶青为原料,传统晒青工艺加工而成。

  • 为什么叫手撕饼?

手撕饼采用古树原料,内含物质更加丰富,因此具备了一定的“粘连性”,在冲泡茶品的时候,不需要使用茶针或茶刀进行撬茶,可直接手撕并且能较好地保证条索完整,因此得名“手撕饼”。

  • 为什么会生产手撕饼这样的“另类产品”?

在普洱茶里,手撕饼未免显得有些“另类”,甚至给人“找错家人”的感觉。那么为什么中茶还会开发生产这样的产品呢?

其实手撕饼才真正体现出喝普洱茶的时尚和引领。“极简”本是喝普洱茶的正确打开方式,所以撬茶这种繁荣而复杂的程序是不应该的,直接手撕才是王道。

手撕饼真正体现了“人文主义”。现代人大都背负太多的压力和责任,所以喝茶这种被视作用来减缓压力的“消遣”不应该有压力,直接手撕减轻了喝茶人撬茶的负担,较好地体现了对现代人的理解和关注。

所以,手撕饼看似是“普洱茶另类”,实际上更能体现普洱茶“简单”的本质,更加能够帮助人们达到“喝茶放松”的目的。

  • 手撕饼究竟什么样子?

手撕饼为100克普洱茶饼,茶饼比常规的普洱茶显得更加纤薄、精致,由于是古树料,茶饼并没有脱散的现象,条索紧结,纤长肥硕。

  • 手撕饼口感如何?

洗茶后,茶汤透亮干净,公道杯底香气浓郁,花香中微带蜜香。

第1、2泡,茶汤黄亮,入口有苦感,很快化开,回甘袭来。

第3泡开始,茶汤厚度增加,滋味较为丰富,回甘、生津明显增强,品后口腔及喉咙间甜感舒适且留存较久。

第7、8泡开始,茶汤顺滑度尤为突出,入口饱满,醇厚甘甜,公道杯底挂香依旧浓郁。

茶品耐泡度高于很多茶品,到14泡左右,茶汤厚度有所下降,入口清甜;如果稍微加长闷泡时间,依旧可出茶汤滋味,并没有明显水味。品茶过后,口腔清甜,有微凉的感觉,喉韵较足。

冲泡结束,叶底保存较佳,条索完整。

  • 对手撕饼作何评价?

总的说来,手撕饼是一款富有新意且符合当下品茶需求的一款产品,外形时尚且冲泡方便,口感醇厚、韵味十足,是一款十分适口的产品,可谓“内外兼修,形美味佳”。

  • 产品信息

品名:中茶古树·手撕饼

品牌:中茶普洱

工艺:生茶

年份:2017年

规格:100克/盒,40盒/件

市场参考价:398元/盒